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來賓:夏治平 資深廣播新聞節目主持人培根蛋黃醬意大利麵(CARBONARA)食譜材料：(二人份)1. 厚片培根一包2.帕瑪森起司一塊(瓶裝亦可)3.大蒜少許4.粗黑胡椒粒(搗碎)5.雞蛋全蛋1顆+蛋黃一顆6.意大利麵一把7.鹽作法： 準備大鍋煮麵，一公升水加10克鹽，水煮沸之後放入麵。
2022年11月30日 · 意大利麵在茶餐廳的運用可算是中西合壁的表表者，意粉的上菜速度甚至比泡麵更快，一般泡麵最快也要煮3分鐘左右，預煮過的意粉可能只需30秒，比泡麵快6倍 ! 但香港人普遍都對茶餐廳的意粉有所保留，在茶餐廳裡最常看見的意粉菜式就是「湯意粉」，就是像吃泡麵一樣把意粉放進湯裡，上面再加一些配料，聽起來是沒什麼毛病，但因為普遍茶餐廳對意粉的烹煮都沒有講究，很多時候我們吃到的意粉都是又軟又粗的，吃起來口感不太好 ; 泡麵沒有這個問題是因為泡麵多煮2-3分鐘的口感還相對可以保持在一個合適的口感範圍，但意粉多煮2-3分鐘口感就差很多了，而且預煮的意粉放了多少天我們也不得而知，可能吃到的意粉已經放了好幾天，那麵的口感也會變得不好，於是每次去點湯意粉都好像一場賭博一樣。
2024年5月29日 · 在好幾年之前，Roberto和阿芙創立餐飲品牌Cheeky Pasta，製作傳統歐洲口味的義大利麵。他們也在準備把這個當年在香港蠻受歡迎的義大利麵，讓台灣朋友也能品嚐得到。而我也非常期待，希望在不久的將來可以再次品嚐到這個美味。
2024年4月10日 · 迪士尼樂園的全部裝飾改以唐老鴨為基調。入口處的花壇從原本的米奇頭像改成唐老鴨，大門上寫著「歡迎來到唐老鴨的呱呱鴨城市」，路旁處處可見寫著SUPER DUCK、GREAT DUCK的牌子。灰姑娘城堡前出現唐老鴨噴泉，園藝造景也變成唐老鴨的頭像形狀。
2019年6月7日 · 簡單的最難！ 意麵只用鹹水和麵粉揉製. 為了激勵意麵升等，南投還曾經舉辦意麵王選拔，由民眾票選受肯定的店家。 在選拔活動刺激下，店家紛紛改進口味，整裝店面。 至今南投市民權街公有零售市場附近的阿章意麵店裡，還掛著光鮮的「南投意麵王」匾額；市公所並連年舉辦南投意麵節活動，大力宣傳促銷，使這個小吃成為南投縣最具知名度和受歡迎的平民美食之一。 意麵好吃的最主要關鍵在麵條，難以置信的，是南投意麵竟是只用鹹水和麵粉兩種東西，就揉製出來，如此陽春的素材能做得這麼好吃，端賴製麵廠家選用優質中筋麵粉和製作經驗。 南投市目前有將近十家意麵製造廠和上百家賣意麵的小吃店，許多老字號的意麵小吃店，意麵貨源都來自傳承超過百年的老店源振發製麵廠。 意麵是由一對來台福州父子研發出來.
2020年4月8日 · 新聞引據：採訪、Askanews. 撰稿編輯：陳文蔚. 義大利媒體立刻報導台灣人慷慨解囊捐助義大利的舉動。. 圖取自Askanews. 來台奉獻一甲子的義大利籍呂若瑟神父，為家鄉武漢肺炎 (COVID-19)疫情懇求台灣民眾伸出援手獲得熱烈回響，短短6天募得1.5億元震撼社會 ...
2024年5月27日 · 世賢路二段到三段的行道樹，是上千欉的桃花心木，大約五公里，若到三、四月葉子就會開始變化出紅、黃、橘等的色彩，遮是「全國上媠... 親愛的網友您好！
2024年5月30日 · 義大利. 時間：2024-05-30 21:48. 新聞引據：中央社. 撰稿編輯：李自立. 義大利參議院副議長龍祖利 (Licia Ronzulli)。 (圖:X@LiciaRonzulli) 甫來台訪問的義大利參議院副議長龍祖利 (Licia Ronzulli)向義國媒體表示，世界許多地方正發生激烈衝突，但國際社會不應對台海局勢分心，需關注中國近來以軍演對台灣「大秀肌肉」，背後顯然有升高台海緊張局勢的策略。 隸屬「義大利前進黨 (Forza Italia)」的龍祖利日前來台參加總統賴清德就職典禮。 她昨天向義大利多家媒體發布新聞稿，關切台海局勢。 龍祖利表示，「台灣是一個民主自由的國家，我們不能放任台灣的獨立性持續被威脅。
2019年12月19日 · 國健署發表質地新觀念，改變高齡飲食切割烹煮技巧，像是將「香煎松阪豬青醬義大利麵」的麵條先剪短，豬肉也先醃過，「黑松露蕈菇燉飯加七星鱸魚」則是先將魚肉切成小塊，方便食用。
2021年1月7日 · 「回收大百科」首波收錄101個最常見的生活垃圾，包括安全帽、花盆、梳子、電子發票、橡皮筋、絨毛娃娃等，但卻常被民眾錯誤丟棄，像是電子發票因為有感熱紙塗膜，所以應以一般垃圾處理，紙本發票才須以紙類回收；梳子是塑膠材質，無法被仔細拆解後處理，只能丟到一般垃圾中燒毀；而大多民眾以為所有塑膠都能被回收再利用，但其實塑膠材質有很多種，包括PVC、PET、PLA，像是PLA最終還是需要被挑出，以焚化處理。
