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2018年3月2日 · 粗線條的北方菜，不拘泥于細節，頗像粗線條的北方人。 許多菜肴表現了嫩而不生、透而不老、爛而不化或者外脆裏嫩、外酥內爛的特徵，口味醇厚香濃，菜肴豐富又實惠。
2017年12月22日 · 食碟的主要作用，是用來暫放從公用菜盤裏取來享用的菜肴。 用食碟時，一次不要取放過多菜肴，看起來繁亂不堪。 不要把多種菜肴堆放在一起，弄不好它們會相互“竄味”，不好看，也不好吃。
2017年9月15日 · 廣東話百科：食過返尋味. 點樣讀：. 食過返尋味 （sik gwo faan cam mei）. 乜意思：. “食過返尋味”就是對于一些好味道的菜肴，吃過以後經常牽挂，想再次品嘗一番。. 點造句：. “食在廣東”名不虛傳，好多遊客品嘗過廣東美食之後都會食過返尋味 ...
2017年6月1日 · 而讓人捧腹的是，這道菜的英文名被翻譯成“史密斯夫婦” (Mr and Mrs Smith)，源自一部好萊塢同名電影。. 對此，記者分別採訪了兩位分別在成都和海外的川菜大師，他們對“夫妻肺片”翻譯成“史密斯夫婦”，以及川菜海外推廣方面的情況，發表了自己 ...
2018年7月7日 · 白瓜是夏天的時令菜。從中醫角度來説，白瓜有清熱、利尿和解渴的功效。當白瓜來到忠哥手中，則變身為姜芽白瓜炒肥叉的一員。白瓜切片後與肥瘦得當的叉燒一起炒，再撒上子姜姜牙提味，令白瓜帶上叉燒濃鬱的油香，同時保持清新的口感。
2016年10月12日 · 今年暑假期間，住在西馬的張荔瀅去東馬長屋遊玩，聆聽住在那裏的伊班人講自己的故事。 9月，張荔瀅迎來了大三生活。 喜歡傾聽別人故事的她，將會繼續在中國求學，探尋更多中國故事。
2017年8月28日 · 天上的織女和人間的牛郎相愛成親，玉帝和王母娘娘勃然大怒，並命令天神下界抓回織女。 牛郎擔了兩個小孩追去，眼看就要追上，王母娘娘心中一急，拔下頭上的金簪向銀河一劃，昔日清淺的銀河一霎間變得濁浪滔天，牛郎再也過不去了。
