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2012年11月5日 · 內容簡介. 林黛玉如果常喝綠豆湯，跟賈寶玉的結局會大不同？ 逆轉體質，首要學會吃蔬菜，吃對吃錯都會影響「命數」！ 本書打破坊間蔬菜食用書，僅侷限於介紹蔬菜特性、食譜、效用… 第一本以「人」為主體的蔬菜養生法，如何快樂吃，健康選，好運自然來。 ★本書簡易使用法：透過書中公式與圖表自我檢測體質→九種體質身心特性、引發疾病病因、易得的疾病→各體質最適合的蔬菜排行榜→簡易料理食譜。 家庭必備的蔬菜養生寶典！ ★ 53種常見蔬菜，148道調整體質料理，全面導正蔬菜吃法的大醫智慧。 〔隨書附贈〕「九種體質適宜常吃蔬菜一覽表」，全彩蔬菜對照圖，輕易挑好菜！ 〔特別收錄〕「體質判定自測表」＋「中醫體質類型得分雷達圖」交叉比對，精準掌握自身體質. 吃是件非常快樂的事，何必餐餐提心吊膽？
2021年8月4日 · 全書以春、夏、秋、冬四季為主軸、24節氣為輔線，詳細介紹123種常見青草植物、穿插600張以上的精選彩色照片，內容分門別類含括了臺灣青草的名稱、俗名、保健功效、民間食用方式、園藝景觀、青草特徵、分布區域等重要資訊，希望讀者透過代代相傳 ...
1997年7月15日 · 內容簡介. 蔬菜是天然健康聖品，本書網羅近100種市場常見蔬菜，分為葉菜、果菜、莖菜、根菜、花菜、醃菜、菇蕈、蔥、香辛等九大類，並為每種蔬菜設計一道色香味俱全的創新食譜，擁有這本蔬菜小百科，您將能盡情享受清淡、養顏、健康、不發胖的蔬菜美食。 商家比價 (5) 網路書店 類別 折扣 價格. TAAZE 讀冊生活. 二手書. 15 折. $ 45. TAAZE 讀冊生活. 二手書. 15 折. $ 45. TAAZE 讀冊生活. 二手書. 63 折. $ 190. 博客來網路書店. 新書. 9 折. $ 270. 誠品網路書店. 新書.
2017年10月15日 · 本書特色. 豬肉、雞肉、牛肉、海鮮、蔬菜蛋豆類──五大主題食材簡明方便，不論熟菜、冷菜、三餐、便當，多種常備菜 讓您每天都能輕鬆上菜。 常備菜也有期限，為了避免冰到壞，附加說明常備菜的製作原則與變化，新鮮不變質的保存方法，敎您有效提高保鮮度與好味道。 作者介紹. 作者簡介. 梁瓊白. 經歷. 30年豐富的烹飪＆教學經歷，同時跨界電視、廣播和出版業，並結合美食經驗與文字，至今已出版百餘冊食譜，造福許多對料理有興趣的人，堪稱烹飪美食界的高手。 歷任. 台視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪主講. 民生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆. 著作. 「搞懂27種工法您就是廚房高手」、「巧婦不難為」、「家常味兒」、「樂活養生素」、「做菜用烤箱就搞定」等百餘冊作品。
2010年3月1日 · 潮流雜誌飲食專欄結集，作者總結其烹飪美食的經驗，以顏色作食物分類，向讀者展示如何在十八分鐘內烹調色香味齊全的美食。 另每道菜式均附上有趣通識小貼士，讀者可從中細味食物背後的有趣故事，或烹調時的訣竅秘技。
2009年11月27日 · 而白菜滷、扁魚肉羹、排骨飯，儘管已成街頭小吃攤上的名物，但母親煮的總是多一味，有時是兒時的鄉愁，有時是母親的智慧。 還有，連走過美國南方與法國普羅旺斯廚房的油粕仔哲學與美味，也被嚐出來了……
2013年6月6日 · 建議大家拿到此書後，先看一下前面特別準備的食材表，知道各種材料的基本味道後，再調整成自己喜歡的口味，因為泰國菜非常注重個人的喜好。另外，也請注意食譜裡調味的方法，調味會決定這道菜的風味是不是道地的泰國菜。
