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  1. 燕窩和其他食品藥材一樣需要妥善保存,才能確報燕窩品質不受到影響,若燕窩保存不當會導致產品容易發霉、產生異味。. 市面上的燕窩價格參差不齊,含水量的高低是影響燕窩價格的因素之一,含水量高的燕窩通常價格較為低廉,商家在販售這類的燕窩時 ...

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  2. 若因處理失當而發現燕窩有輕微發霉,可用牙刷加少許水份擦淨。 若燕窩已發霉到變黑色,則不可再食用因為當中的營養成份已經喪失。 燕窩選購要點

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  3. 華益燕窩 > 常見問題 > 所有問題. 1. 請問店面的營業時間?. 本公司正常營業時間為週一至週五 (0900-1200,1400-1800) 因本公司零售業務以網路銷售為主,如要來店參觀請儘量事先預約時間並告知有興趣之商品. (平日晚間及週六週日早上皆可預約) 如無事先預約可能會 ...

  4. 食用燕窩前一定要了解吃燕窩的禁忌,這些才能很好地發揮燕窩的功效。 【吃燕窩的禁忌】 1.食用燕窩期間少吃辛辣食物,燕窩配食講就以清配清。 同時也不適合同時進食油膩食物,因為燕窩含有豐富的蛋白質,可能會引起消化不良。 2.食用燕窩的時候最好也不要吃酸性食物,以免破壞燕窩的營養成分。 3.燕窩不要與茶類同時使用,因為茶葉裡面含有茶酸,會影響燕窩的吸收。 建議兩者前後至少間隔一個小時以上。 4.吃燕窩時不要抽菸,也要僅量避免二手菸。 因為香菸中的尼古丁會影響燕窩的營養。 5.如果正在使用其它藥物的時候,不管是中藥或西藥,應至少間隔一個小時以上。 【什麼人不能吃燕窩】 1.不滿四個月的新生兒不能直接吸收燕窩營養,所以不適合吃燕窩。 2.在感冒期間建議暫緩食用燕窩。

  5. 一、形狀及體積. 燕窩以外形完整、寬度大為佳。. 如果燕子築巢在牆角的位置,燕窩的形狀就會成為三角形狀。. 亦有部份商品呈燕條、燕角、燕餅或燕碎形式,而後四種則是經洗燕過程後較不成型之燕窩加以分類。. 二、顏色及純淨. 以顏色天然、無羽毛及泥沙 ...

  6. 早期在採收洞燕的年代,採燕的工人在無主的山洞之中,搭竹棚或用竹梯爬上數公尺高的峭壁,一不小心就會有生命的危險。 在這種情況價自然是將能採集到的燕窩全部取下,這也是早期造成部分地區金絲燕數量銳減的原因。 而屋燕是在房子中模擬天然洞穴的環境,以科學的方式控制溫度和濕度。 用機器播放著燕子的叫聲,吸引燕子來屋內造窩。 對於屋子的主人來說,屋裡的燕子能平安長大再回來築巢,才是他們的最大利益所在。 在這種情況下,普遍都遵循著三不採原則。 未完成不採、有燕蛋不採、有雛鳥不採. 【燕窩簡介】 燕窩是指由燕子分泌出來的唾液,再混合其他物質 (如羽毛等)所築成的巢穴。

  7. A1:兩種說法都是正確的,只是定義上的不同。 要將燕窩上的雜質挑出,挑毛前多少會需要噴水讓燕窩軟化後再挑淨,而添加水量的多寡就會影響到後續的加工方式。 為了方便說明,華益燕窩簡單做個比喻,假設燕窩加工前,最多能添加的水量是"100%" (比喻),可以做以下兩種區分. 一、乾挑法:0%~30%;濕挑法:31%~100% 二、乾挑法:0%~20%;半乾挑法:21%~50%;濕挑法:51%~100% 實際上因為每片燕窩的情況都不同,有時也會再依個別的情況去做調整。 另外一個客人們常提出的問題是。 Q2:為什麼業者都會說「能用乾挑法加工的燕窩,絕不會選擇濕挑法」? A2:因為乾挑法加工的燕窩,在市場上的價值比較高. 就如同頂級新鮮的魚肉如果能以生魚片販售,就不會打成漿做魚丸.

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