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2021年3月26日 · 日本和牛高等級，跟美國、澳洲和牛有差 價格昂貴的日本和牛，由於等級高貴，品種可說是相當講究。 「和牛」是品種名，根據日本農林水產省分類，日本和牛又分為黑毛和種、褐馬和種、日本短角種及無角和種等 4 類，其中黑毛和種比例最高，占全 ...
2020年3月4日 · 在中和一帶有很多隱藏版的美味麵食，例如牛小排麵、宮保雞丁麵、特製涼麵等，味道獨特，價格又親民，都是中和人私藏的愛店。 幸運的是，在環狀線開通後，只要搭捷運到中原站、橋和站或中和站，轉乘公車或步行，就可以吃到了。
2021年12月20日 · 雖然價格較高，但食材也相當豪華！ 套餐含開胃前菜、例湯、每日鮮魚、主菜、南非活鮑魚，以及產地直送的整隻活龍蝦。 痞客邦部落客愛許莉分享心得：「前菜一次給足三種海鮮，這就是海鮮控的我喜愛潼的原因之一。 鮑魚以切片方式盛盤上桌，更能吃到鮑魚外圍的軟Q及中間肉厚實部分較有嚼勁的雙重口感。 潼鐵板燒每位客人都能獨享一整隻的活龍蝦，也造就壯觀的龍蝦山景象。 點這裡線上訂位「潼鐵板燒 至善店」 ROBIN’S 鐵板燒：米其林餐盤推薦法式鐵板燒. 圖片來源： 晶華國際酒店集團網頁 、 痞客邦部落格「amy&anthony的網路日誌」 提供. 晶華酒店的 ROBIN’S 鐵板燒遠近馳名，無論是裝潢氛圍、食材品質、烹調手法都具一流水準。
2018年10月31日 · 1：BMS 1. 基本上經過有經驗牧場肥育的牛隻，要拿到A級不是很困難，如果是厲害知名的牧場，就有很高機會可以把牛養成A5。 不過就算平平都是A5等級，BMS值從8~12，還是有很大的差距，但是光看A5這分級，其實是無法直接區分的。 所以有的牧場會提供驗證文件，來說明他們家的牛，BMS有達到更高標準，來讓消費者更感覺到其稀有的價值。
2019年2月25日 · 希平方整理出西餐常見菜單以及點餐英文用語，希望下次再遇到西式餐廳的你，不用再忐忑不安了。 （責任編輯：黃懷容） 說到西餐，想必大家都有過這樣的經驗： 點了主餐被問要不要加套餐、點了漢堡被問要搭薯條還是洋蔥圈… 。西餐廳菜單上及點餐時的常用英文，你都知道嗎？ 跟著希平方認識一下吧！ 漢堡／三明治類. 除了肉排種類，服務生也經常詢問要搭配的 麵包種類及配菜（side / side dish） 。 常見肉排. 可能經 煎（pan fried）、烤（grilled）、燻（smoked） 等料理手法處理過。 beef 牛. chicken 雞. lamb 羊. turkey 火雞. salmon 鮭魚. 常見麵包種類. white bread 白麵包.
2021年8月26日 · A Cut雙人套餐用自製手工麵包揭開序幕，前菜及湯品特別搭配清爽的凱薩沙拉及巧達濃湯讓你和另一半開開胃，並以擁有大理石般油花、口感柔軟多汁的美國頂級肋眼牛排作為主菜。 而配菜的部分，則佐以細緻綿密的馬鈴薯泥和奶油花椰菜，最後再用雙甜點鐵觀音冰淇淋、瑪德蓮，配上咖啡或是茶，替這次體驗做最完美的收尾。 A Cut牛排館. 地址：台北市中山區中山北路二段63號. 訂位電話：02 2571 0389. 營業時間： 週一至週日，11:30–15:00、18:00–22:30. Danny’s Steakhouse 教父牛排：濃郁煙燻的多汁牛排. 米其林星等：1顆星. 圖片來源：IG @betty835920.
2021年11月9日 · 一小塊嘴裡的牛肉為何變貴？ 它不只因為老闆想賺更多，更關乎天災、疫情、自由貿易等種種環節，反映的是全球供應鏈的現實。 台灣牛肉變好貴！ 你還吃得起牛肉麵或牛排嗎？ 《 今周刊 》報導，台灣的牛小排在去年疫情剛爆發時，每公斤售價落在新台幣 600 元，如今飆升到超過千元，漲幅逾 66％；肋眼與沙朗等熱門部位的價格更是翻倍。 王品牛排 10 月中 宣佈 旗下 15 個品牌調價，包含王品、西堤、石二鍋等。 舉例來說，石二鍋雪花牛肉鍋，從新台幣 228 元調整為 238 元，調幅約 4.38%；西堤套餐從 568 元調至 598 元，漲幅 5.28%；王品牛排套餐則從 1390 元調漲至 1450 元。
