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維生素B6是人體中不可或缺的營養素之一，但富含維生素B6食物有哪些呢？維生素B6攝取不夠時會發生什麼事？維生素B6有哪些功效？本文將一一解答，並且告訴你富含維生素B6的十大類食物介紹！
本文將介紹vit B6功效、缺乏症狀、適用族群、建議攝取量、過量副作用，以及食物清單，帶你快速認識維生素B6對人體的重要性！ 維他命B6是什麼？ 功效有哪些？
維他命b6可以透過保健食品及天然食物攝取，每日建議攝取量為【 1.5-1.6毫克 】，上限值為【 80毫克 】，如果沒有大量缺乏維他命B6的話，建議可以透過【綜合維他命B群】補充B6，可以一次補充各種維他命，也不用過於擔心劑量過高的問題。
維生素 B6 普遍存在於天然食材中，不過由於維他命B6容易受到高溫而流失，因此建議簡化烹煮程序 (避免高溫火炒、不爆香等)或直接食用，減少維生素B6流.
2024年3月29日 · 4大功效一次瞭解. 維他命B6（pyridoxine）是一種 水溶性維生素，在人體中被分解後，主要作為輔酵素的角色，參與蛋白質、脂肪和碳水化合物的代謝機制。 維他命B6的4大功效. 幫助色胺酸轉變成菸鹼素：人體自主合成菸鹼素（維他命B3）的效率極低，而補充維他命B6有助於提升菸鹼素生成效率。 （Janice營養師提醒：想增加維他命B3的攝取量，直接補充B群或是吃富含B3的食物會更有效率。 有助於維持胺基酸正常代謝：胺基酸是組成蛋白質的最小單位，更是維持身體基本功能的重要營養素，所以維持胺基酸的正常代謝是非常重要的。 有助於紅血球維持正常型態、幫助紅血球中紫質形成：維他命B6與紅血球的健康密切相關，有助於提升運輸各種養分的效率。
2024年9月9日 · 四大好處介紹. 幫助體內能量轉換. 維生素B6有助於幫助色胺酸轉變成菸鹼素。 增進神經系統健康. B6有助於增進神經系統健康，有助於維持胺基酸正常代謝。 幫助維持消化道機能. 研究顯示，B6對於備孕期間的噁心與嘔吐症狀有正面幫助。 幫助紅血球維持正常型態. B6有助於紅血球中紫質的形成。 維生素B6不足時容易出現的情形. 因為日常飲食中其實能或多或少攝取到維生素B6，因此缺乏的情形比較少見，如果是長期飲食不均衡者、吸收不良或某些慢性病患者，比較容易有維生素B6缺乏的問題。 如果發現有以下這些情形，建議適時調整飲食內容或向醫師諮詢適當補充維生素B6。 身體容易感受疲倦. 維生素B6可以讓人較有活力，並且在健康情形下也能正常維持體內系統運作，缺乏B6可能導致容易疲勞，增加風險。
2024年9月19日 · 以下為含豐富維生素B6的食物：★肉類：雞肉、豬肉、鵝肝、鮭魚、鮪魚。 ★豆類和穀物：黃豆、黑豆、毛豆、蕎麥。 ★蔬菜和水果：馬鈴薯、大蒜、菠菜、香蕉、榴蓮。 ★堅果和種子：向日葵籽、亞麻籽、花生。 哪些族群最需要攝取維他命B6？ ★失眠者/憂鬱症：生成血清素、褪黑激素、GABA這類快樂激素的過程需要B6。 ★腦力工作者：B6能修復腦神經元（Neuron），舒緩用腦過度的疲勞與減緩壓力。 ★高強度運動者：頻繁使用肌肉的人需要更多的B6去修復肌肉組織。 ★吃素族群：肉類含有較高含量的B6，因此建議素食者加強補充。 ★三高患者：B6被證實能預防動脈硬化（Arteriosclerosis）保護心血管。 回部落格列表. 上一篇. 下一篇.
2023年11月16日 · 今天要為你介紹維生素B6的功效、食物來源、建議攝取量與副作用，帶你瞭解維生素B6的重要性，最後還有B群保健品推薦，幫助你買對B群，做好健康管理。
2023年5月30日 · 在五大食物類別裡許多食物都含有維他命 B6，而水果和蔬菜中維他命 B6 含量較高，像是大蒜、菠菜、紫色花椰菜、香蕉。 由於維他命 B6 易溶於水，容易受到高溫、加工等製作方法影響而流失，盡量烹煮簡單或是洗淨後直接食用為佳。
2023年7月24日 · 維生素B6是對安定神經、鎮靜情緒、幫助熟睡很重要的維生素B群之一，長期缺乏維生素B6還會造成情緒低落、影響睡眠。 據說維生素B6可以讓起床後仍然能將美夢記得特別清楚，而且美國澳洲的學者還以臨床實驗分別證實這個效果，這與維生素B6可以幫助睡眠品質 ...
