農純鄉媽媽茶 相關
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台茶八號. 台茶八號 ，即 阿薩姆紅茶 的一種，以印度阿薩姆Jaipuri品系單株培育，由台灣農委會 茶葉改良場 魚池分所育種，在1973年發表。. 用於製作紅茶，其普遍特色有類似阿薩姆紅茶濃郁甘醇香氣、麥芽香或蔗糖香，偶有 肉桂 香氣，口感略帶澀味 ...
凍頂茶 又稱 凍頂烏龍茶 ，是 臺灣 知名度極高的 茶 ，原產地在台灣 南投縣 鹿谷鄉 ，主要是以青心烏龍為原料製成的半球形半發酵茶。 凍頂是個地名，早期的烏龍茶栽發源地，實則茶園範圍為鹿谷鄉 鹿谷村 、彰雅村、永隆村、鳳凰村海拔500－1,000公尺之地區均屬之，所產之茶均稱為凍頂烏龍。 凍頂烏龍茶極具特色，至今鹿谷農會比賽茶仍是全台灣賽茶量最高的著名指標茶，重視萎凋發酵足，中重度的焙火更是比賽茶的決定性指標。 該茶種特色，甘醇厚底、喉韻回甘強。 文山包種茶外觀似條索狀，色澤翠綠，盛產於文山地區，包括 台北市 文山 、 南港 ， 新北市 新店 、 坪林 、 石碇 、 深坑 、 汐止 等。 東方美人茶.
臺灣茶發展至今已有兩百多年，是臺灣民眾傳統的 飲料 之一，與臺灣的人文風俗有密不可分的關係。 清治時期的臺灣，茶是最大的生產和出口品之一，茶葉商人將產業重心從原本的 南臺灣 移轉到了 臺灣北部 ，對 臺灣文化 有重要的影響，更促進了 臺北 與全臺經濟的發展。 歷史. 除了從中國大陸移植的茶葉之外，台灣早有原生茶種，根據 諸羅縣志 （1717年）記載：「台灣中南部地方，海拔八百到兩千尺的山地，有野生茶樹，附近居民採其幼芽，簡單加工製造，而作自家飲用。 」而根據 淡水廳志 中記載：「貓螺山產茶，性極寒，蕃不敢飲。 」這種原生茶就是所謂的 台灣山茶 ，目前仍可以在台灣中南部山區發現這種野生茶樹，新的紅茶品種 台茶十八號 ，市場名為「紅玉」，就是以台灣原生山茶與緬甸大葉種茶葉雜交育種而成。 [1]
以下是 台灣姓氏 列表 ，依人數多寡列出台灣1832個姓氏順序。 若要查看其它姓氏，請參見 中國姓氏列表 。 姓氏列表. 本表依據 中華民國內政部 2023年10月出版的《全國姓名統計分析》排列，當中200萬人以上的姓氏有1個，100萬人以上的姓氏有4個，10萬人以上的姓氏有41個，1萬人以上的姓氏有73個，1千人以上的姓氏有133個，1百人以上的姓氏有295個，10人以上的姓氏有545個，不足10人的姓氏有740個，若人數相同則依筆畫大小來進行排行。
臺灣茶 ，意指在 臺灣 生產製作的 茶飲 品，以半 發酵 的 台灣烏龍茶 及 包種茶 最為出名，但也有 綠茶 及 紅茶 等不同種類。. 其中最出名的十種，被稱為 臺灣十大名茶 ，分別為 凍頂烏龍 、 文山包種茶 、 東方美人 、 松柏長青 、 木柵鐵觀音 、 三峽龍井 ...
東方美人茶 ，又名 膨風茶 、 椪風茶 、 福壽茶 、舊稱 番莊烏龍 ， 客家人 亦稱其為 冰風茶 、 煙風茶或稱為蜒仔茶 ，又因其茶芽白毫顯著，又名為 白毫烏龍茶 [1] 。. 是部分發酵 烏龍茶 中， 發酵 程度較重的茶品。. 臺灣茶業改良場 公佈的發酵度為60%， 新竹 ...
十九世紀的中國女性在撿茶. 茶文化發源於中國，普遍認爲茶樹發源於四川或雲南，歷史上是中國南方，日本，東南亞北部，朝鮮半島南部等濕潤丘陵地區的主要經濟作物 [14] [15] [16] [注 1] 九經 中本無「茶」字，直到 前三世紀 才出現茶葉相關的記載。. 「荼」一 ...
