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2021年9月7日 · 「看不見的年夜飯」單元，介紹供應食物的過程產生的碳足跡、塑膠、廚餘等看不見的「食材」。全球每年食物生產總量中有將近三分之一、高達 13 億公噸的食物被浪費，其中 50% 的食物在消費端損耗，唯有掌握吃在地、吃當季、計畫性購買、學習管理 ...
俗話說「民以食為天」，我們每天都要吃好幾餐，但是吃進去的是什麼？我們又如何透過「吃」與他人、社會和自然互動呢？位於臺南的國立臺灣歷史博物館與國立自然科學科博館合作，自今日（ 27 ）起至 2017 年 9 月 3 日展出「好好吃：臺灣飲食文化特展」，從自然與人文多面向地帶觀眾了解從 ...
2018年5月31日 · 從飲食看見多元文化 好好吃：臺灣飲食文化特展登場. 日期：2018-05-31. 俗話說「民以食為天」，但你是否想過，飲食可不只是填飽肚子這麼簡單的事！. 文化部與其所屬國立臺灣歷史博物館，透過和國立自然科學科博館合作，自即日起至107年12月10日於行政院新莊 ...
2023年7月31日 · 「2023臺灣美食展」於8月4日至7日在臺北世貿一館登場，文化部今年以《臺灣飲食文化饗宴－創味之生》為主題，展現臺灣飲食文化的多元融合與藝術性，並以生命的延續與回歸自然的精神，打造三大展區「創味之生」、「一道他方」、「優美之生」，在自然元素下感受臺灣民族飲食融合的文化故事。
甚麼是 「農業六級產業化」、「有機農業6星加值示範計畫」？相信很多人剛開始聽到這樣的名稱，一定感到一頭霧水。簡單地說，就是以農業與農村為主體，以一級農業結合二級加工與三級產品販售，創造附加新價值，讓農村生產者的收益可以增加、讓 ...
2018年6月1日 · 日期：2018-06-01. 關於環保，我們可以做些什麼?文化部附屬機關國立新竹生活美學館自6月6日起至7月1日辦理「永續島~3R好生活」，期望透過展覽與活動安排，萌芽你我的環保意識，喚起愛物惜物、永續再利用的反思。. 最近有一支令人頭皮發麻的影片在網路爆紅 ...
2023年8月4日 · 文化部表示，展覽期間每天將提供限量1,000份以米製作的3種文化創意點心，讓民眾參觀時也從舌尖感受到文化帶來的豐富味蕾。. 攤位名稱：文化部臺灣飲食文化饗宴-創味之生. 活動時間：8月4日至8月7日10時至18時. 活動地點：臺北世貿中心一館（臺北市信義路五 ...
