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2022年5月11日 · 5月11日は世界保健機関 (WHO)が定める「世界肥満予防デー」。. 実際、肥満は世界を悩ます難題となっており、WHOも「肥満」を10大慢性疾患の一つに掲げている。. 国際体重コントロール学会の副会長を務める上海体育学院の陳文鶴教授は、「中国国内では ...
2022年3月9日 · 中国の研究チームによる新たなダイエット方法が「セル」の表紙を飾る. 人民網日本語版 2022年03月09日15:18. 華東師範大学の科学研究チームの最新の研究により、人間のベージュ脂肪（Beige fat）が局部の温熱療法により熱産出を活性化させ、肥満症を大幅に軽減するとともに代謝の乱れを改善できることが発見された。 この成果はこのほど、世界トップクラスの学術誌「セル」の表紙を飾る巻頭記事に取り上げられた。 文匯報が伝えた。 同研究チームの馬欣然氏によると、脂肪はいくつかの種類に分かれる。 人やマウスを含む哺乳類には、白色、褐色、ベージュという3つの異なる機能を持つ脂肪がある。 白色脂肪は余ったエネルギーを保存し、褐色脂肪はエネルギーをカロリーに変換する。
2021年9月18日 · 人民網日本語版 2021年09月18日09:36. ダイエットを決意する以前の付さんは日常生活に様々な困難を抱えていた。. 仕事は思うようにはかどらないだけでなく、日々の暮らしも人の手を借りる必要があり、両親の世話すらままならなかったという（資料 ...
2020年8月4日 · 専門家「代謝は良くなるが耐性できる」. 人民網日本語版 2020年08月04日10:50. いつの頃からかわからないが、巷では「コーヒーを飲むと体脂肪が落ちる」という説が広まっている。. そして、多くの女性が朝起きると、「これを飲むとスリムになり ...
中国新聞社が伝えた。 これは「国民の栄養状態と慢性疾患に関わる現状報告」の中で発表されたこのデータ。 18歳以上の成人の30．1％が過体重、11．9％が肥満で、6歳から17歳の学齢期の青少年では9．6％が過体重、6．4％が肥満だという。 中国人の平均摂取カロリーは1日当たり2172キロカロリー。 脂質・タンパク質・炭水化物の三大栄養素の摂取量はすでに十分なものとなっている。 しかし、全体的に改善した食生活の中で目立ったのが脂質の摂取量だ。 野菜や果物類の摂取量が減少し、ビタミンや鉄分・カルシウム不足が進む一方、この10年で脂質の多い食事が増え、国民の肥満傾向につながっていると考えられる。 （提供/レコードチャイナ・編集/SC） 「人民網日本語版」2015年7月9日.
2021年6月5日 · 中国栄養学会、中国疾病予防管理センター栄養・健康所などがこのほど発表した、中国の18歳から49歳までの働く女性の健康・食生活に関する調査分析によると、中国の女性の食生活、栄養状態、健康状態は10年前に比べて大幅に改善したが、調理の際の油と塩の摂取量は引き続き推奨される量よりも多く、過体重者の数は目に見えて上昇して30％に達した。 専門家は合理的な食生活を送ることが大切だと注意を促す。 中央テレビニュースが伝えた。 調査によると、中国都市部の18-49歳の働く女性は摂取する食物の種類がますます多様化し、穀物、野菜、肉類の摂取量は十分だが、肉類の摂取率が79.7％に達し、特に豚肉を主原料とした肉類の摂取が多すぎるという。 一方、生な果物の摂取量は推奨される量の30％にも達していない。
2021年1月22日 · 中国日報が伝えた。 地中海食はさらに「ベスト植物性食事法（the best plant-based diet）」、「ベスト心臓健康食事法（the best heart-healthy diet）」などにも選ばれた。 地中海食とは何か？ 地中海食とは、スペイン、フランス、イタリア、ギリシャなど地中海沿岸諸国の料理スタイルの影響を受けたもので、4年連続で「USニューズ&ワールド・レポート」から「ベスト食事法」に選ばれている。 地中海食の特徴は、多様な食材だ。 豆類、穀物、野菜、果物、魚介類、オリーブオイルの調理を中心とし、適度に食用乳製品（主にチーズとヨーグルト）を食べ、適量のワインを合わせる。 地中海食とは特殊な食事プランやプロセスではなく、栄養学者が推奨する食事方法だ。
