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2024年7月9日 · 為了滿足少量人數的需求，現在各家活魚餐廳紛紛推出 石門活魚2人套餐，包括各種活魚料理，如砂鍋魚頭、糖醋魚、蒜泥鮮魚等，以及配菜如青菜或湯品。 這些套餐根據餐廳的不同會有所變化，但一般都提供適量的餐點，讓兩個人可以分享一頓美味的活魚餐，同時也能品嚐到不同口味的料理。
2019年3月31日 · 大石門活魚餐廳 菜單. 整體菜色選擇沒有到非常多，招牌五吃有豆瓣魚、糖醋魚、炸魚塊、蒜泥魚片、鮮味魚湯 (淡味噌)五種吃法，另有賣炒麵，不過沒炒飯。 看完菜單就準備進門挑魚囉，活魚一斤140元。 挑的時候會請大家後退一點，免得被魚潑溼，魚的力道超大... 一撈起來馬上敲頭砸死，血腥的體驗，就不貼出照片了。 龍鬚菜. 菜的選擇有高麗菜與龍鬚菜，選了平常比較少吃的龍鬚菜，炒的不油膩也不死鹹，但有紅蔥頭的爆香氣，好吃。 蒜泥魚片. 這部分的魚片比較沒魚脂肪，蒜泥醬不會過鹹，不配飯也覺得很可以。 糖醋魚. 炸的酥脆，配上我最愛的糖醋醬，糖醋醬酸酸甜甜的很下飯。 豆瓣魚. 這道雖是有豆瓣醬，但也不會像一般大眾的豆瓣醬那樣死鹹，辣度不會到非常辣，整體上非常非常下飯，這盤的魚油脂也比較多，超愛~
2023年5月6日 · 來到活魚餐廳不只有活魚可以吃，這裡也有多款的熱炒、客家菜、生魚片、手卷、燒烤、麵食點心等選擇，菜色相當豐富多元！ 入座後店家會送上一壺熱茶，喝完都可以請店家幫忙續加！
大石門活魚餐廳 菜單 整體菜色選擇沒有到非常多，招牌五吃有豆瓣魚、糖醋魚、炸魚塊、蒜泥魚片、鮮味魚湯 (淡味噌)五種吃法，另有賣炒麵，不過沒炒飯。
2020年9月4日 · 【食記】桃園龍潭大石門活魚餐廳︱不起眼的小餐館，一魚五吃鮮嫩Q彈，石門水庫的訂位美食. 嗨，各位好，吃飽了嗎. 瑄瑄豬拿手的食記回歸了. 今天要分享的是活魚大餐. 位於桃園龍潭，石門水庫的附近美食. 喜歡吃魚的同學千萬不要離開. 開始介紹囉. 石門水庫旁的活魚餐廳不少. 裝潢美麗的大家經過一定會看到. 這次瑄瑄豬要分享的位於石管局旁邊. 沒有GOOGLE MAP是找不到的. 環境簡樸口味一級棒的活魚料理. 大石門活魚也是瑄瑄豬上網搜尋到的一家餐廳. 評價有4.4顆星. 讓瑄瑄豬及豬爸快速就決定是這家了. 一路上會越開越偏離市區. 甚是導航還會導到一條叫美國路的地方. 路旁的景象超像要上山，樹木環繞讓人不知去向. 但相信導航繼續走就對了. 不久就可以到達大石門活魚.
【桃園美食】龍潭石門水庫「大石門活魚餐廳」 一魚五吃的50年老店，新鮮無土味的草魚肉質Q彈，超愛豆瓣魚，美味好吃價格親民
2022年6月23日 · 石園活魚點餐方式有兩種，第一種即傳統活魚餐廳的自選魚流程，先去挑魚、秤重、選料理口味；第二是直接點菜單上的菜色 (一樣有活魚料理)，可以依照人數斟酌點餐，用餐人數少的話建議直接點菜會比較適合。 (實際品項與價格請依據店家公告為主) 這天桃家人聚餐，人數剛好卡在不多不少，但習慣會去挑魚，2斤做一吃，若要4吃的話大概就會請師傅抓差不多約有8斤重量的魚。 抓好魚後，依照牆面上的料理排行榜擇口味，大多時候都挑1至4吃的經典吃法。 付費小菜，可選擇要不要。 「糖醋活魚」以魚尾段做料理，油炸至外層酥脆再澆淋糖醋醬汁，香酥魚肉沾裹酸甜交織風味醬汁會誘發食慾，吃起來口味雖然重但不油膩，一直是深受歡迎的口味！ 魚較大塊的部位口感會稍微硬脆點。
