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2019年6月19日 · 大家可能有聽過紅麴，不少人都看過甚至吃過紅麴相關製品，但大部分的人應該都不了解他怎麼來的。專家將在本文分享紅麴功效與副作用，快來了解紅麴的秘密，享受健康生活！
現代醫學發現，紅麴萃取物具有抗炎、抗氧化、抗腫瘤活性，對於一些慢性疾病的預防和改善，包括高膽固醇血症、高血壓、糖尿病、肥胖、失智症和癌症有潛在幫助. 在實證醫學中，紅麴真的有這些功效嗎？ 有副作用及使用禁忌嗎？ 詳見內文報導. 紅麴是什麼？ 紅麴的實證功效 (好處)有哪些？ 1．紅麴有益心血管健康（降血脂） 2．紅麴有益骨質疏鬆. 3．紅麴有益心肌梗塞. 4．紅麴有益思覺失調症. 5．紅麴有益血壓調節. 6．紅麴有益血糖調節. 紅麴保健品怎麼吃？ 劑量要多少？ 紅麴有副作用嗎？ 紅麴不能和什麼一起吃？ ／安全注意事項（12點使用禁忌） 最多人推薦的紅麴膠囊哪裡買？ 紅麴是什麼？
2023年4月28日 · 紅麴除了生成的食用色素（黃色素、橙色素、紅色素）都相當安全、受歡迎之外，近年相關研究證明，在發酵過程中，紅麴能產生許多有益的代謝產物，例如紅麴色素、抗菌物質、膽固醇合成抑制劑、降血壓物質等，對於高膽固醇、高血醣、高血壓等文明病有改善
2024年4月16日 · 紅麴3大好處保你健康 你不知道的副作用千萬要防. 紅麴（Red Yeast Rice，又稱作紅麴米），是以蒸熟的米經紅麴菌發酵所製成，其中紅麴菌（Monascus purpureus）廣泛存在於穀類、澱粉、新鮮牧草、泥土和松樹根組織中。. 古代的紅麴的製作方式，是將生米長時間埋在 ...
2023年5月12日 · 傳統中醫藥理認為紅麴可活血、促消化，現代研究則發現紅麴能降血脂、降血壓，有人稱它天然降膽固醇穀物。以下一一列出紅麴功效與作用。 紅麴功效1：天然紅麴色素、保持食品鮮度 紅麴常用以幫食物染色：如紅蛋、紅糟肉、各種食品加工。
2021年9月15日 · 娘家大紅麴與市售紅麴類保健食品最大的差異，就是不含Monacolin K（中文名：莫那可林K），而且使用的紅麴菌是具有身份證的菌株，而非未特別純化培養的菌種，這也可以保證成分和品質。. 娘家大紅麴選用的是台大潘子明教授的畢生心血：Monascus purpureus ...
娘家大紅麴的有效成分是Ankascin 568-R，具有調節血脂與血糖的效果. 微生物的菌種與菌株，還有發酵材料會左右最後得到的有效成分與含量，傳統的紅麴是以紅麴菌接種於白米上，這樣發酵出來的紅麴粉萃取物會以「Monacolin K」（莫那可林K）為主要的保健成分 ...
