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2022年4月23日 · 一口就上瘾！. 苏麻苏辣牛NEW“卤味新吃”重新定义舌尖美味. 2022年4月23日，苏家品牌苏麻苏辣牛NEW系列店铺于二马路形象店举行了“全城聚焦 多店同开”的剪彩仪式。. 苏家品牌有着匠心独具的历史和文化底蕴，自上世纪末开始传承的苏家小店，以手工 ...
2024年4月19日 · 为了提升供应能力，双仔辣条新增了一条半自动大辣条生产线，配合优化供应链，大辣条销售扭亏为盈。 截至目前，双仔辣条已卖出10万包左右的大辣条，份量相当于150万包左右的小包装辣条，销量同比增长20%左右，带动双仔品牌整体销售。
美极重磅发布3款辣味新品，引领餐饮食辣新风潮. 鲜辣或将成为餐厅和专业厨师争夺消费者的味觉焦点。. 本文由红餐网 (ID：hongcan18)原创首发，作者：何沛凌；编辑：王秀清。. 如今，“食辣族”的群体日渐扩大。. 美团点评数据显示，中国市场的辣味消费者占 ...
生鲜精细服务实现消费升级. 对于生鲜食材的精细化分类标注等创新做法，观察人士认为，这样的精细化服务为市民日常采购提供了明确的向导，不仅是一种生鲜卖场服务的提档，更是大众消费升级的集中表现。 “武汉的生鲜市场在硬件环境、商品种类、智能支付等方面一直在升级，而现在的精细化服务更是一种接地气的人性化升级。 ”餐饮业人士王勇告诉记者，火锅食材的涮煮时间提示在餐饮酒楼里已经比较多见，但这种服务应该是刚刚出现在生鲜卖场里：“天冷以后在家里自己煮火锅的市民家庭越来越多，生鲜超市把精细化服务‘移植’过来，显然是用了心思。
2021年11月10日 · 2021-11-10 06:51. +. 在辣酱领域里，一直有一个“如神”一般的存在，那便是老干妈。 但即使是辣酱品类第一的老干妈，目前也仅有20%左右的市场份额，远没有达到垄断的地步。 辣酱市场一直存在区域化特征明显，“一超多弱”的竞争分散化局面。 据工信部数据显示，2018年调味酱市场规模达400亿，其中辣酱占八成。 整个辣酱行业规模增速保持7%以上的稳定增长，是一个不错的潜力市场。 这样的“后老干妈时代”也给了更多新品牌的崛起机会。 那么这些新锐品牌是如何以点破面的？ 最终什么样的辣酱品牌会脱颖而出？ “老干妈第二” 论味道，谁又能胜过历经长久市场检验而不衰的老干妈？
2022年4月22日 · 1. 陶德砂锅（蜀汉路店） 人均： ¥60. 这是我在抖音上刷到的推荐，开业二十多年，最初是几十平米的砂锅小店，无论早晚都门庭若市，等号客人坐满门前，饭菜香飘出马路，很有成都的烟火味。 而且他家的主打菜，大都不以麻辣为主，却也能吃的鲜爽过瘾！ 必点推荐菜：青豆肥肠、鲫鱼饺子、蒜蓉虾仁、黄焖猪脚. 地址：蜀汉路494号附2号. 2. 芙蓉凰花园酒楼. 人均： ¥107. 芙蓉凰保留并传承50-60年代“芙蓉餐厅”的经典川菜，价格也十分亲民。 芙蓉鸡片是必点菜式，与雪花鸡淖一样都是“吃鸡不见鸡”；芙蓉杂烩使用火腿吊味，加入猪心、猪舌、猪肚、酥肉、蹄筋、菌类等食材一同烹饪，每一种食材都需要保持特有的口感，虽不辣，但不失川菜的灵魂， 必点推荐菜：雪花鸡淖、烧白回锅、凤爪肥肠、芙蓉杂烩.
2023年3月15日 · 休闲食品是人们在闲暇和休息时所吃的食品，属于可选消费，品类众多，参与者众 多。 口感美味是零食第一关注点，消费场景逐渐多元化；消费升级下，消费者对零食品 质和健康关注度提升。 休闲零食具有丰富的消费场景，适用于个人消费、郊游出行、社 交团聚及节日送礼等场景，不同消费场景下对产品包装、规格具有显著需求差异。 中国大陆休闲零食行业规模化始于上世纪 90 年代。 中国大陆休闲零食行业相对于美 日等发达国家规模化较晚，整体规模化起步于上世纪 90 年代，主要受外资、港台品牌进 入大陆市场所推动。 中国大陆休闲零食行业发展可以分为五个阶段： 1990 年以前：市场零散，无规模化企业。 行业处于粗放式发展阶段，本土小企业占 据市场，多为家庭作坊。
