日本降血糖保健食品 相關
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2023年11月6日 · 「糖質」最早應該是從「ロカボ」衍生出來的，ロカボ 就是 Low Carbohydrate 的簡稱，日本的方向是從控制碳水化合物來減少糖質的攝取量。 根據 《日本食品舒適與健康協會》 網站的訊息，一餐的糖質適當攝取量是 20～40g。 《日本食品舒適與健康協會》 的品牌夥伴有朝日啤酒、味之素（Ajinomoto）、格力高（glico）、可果美、卡樂比（Calbee）、7-ELEVEN、全家、CoCo 壹番屋等，這些品牌引用的糖質訊息幾乎是相同的，所以消費者要將這些訊息記憶起來也比較容易。 透過品牌夥伴大量露出訊息，消費者能把數字跟自己的糖質目標連接起來，有心要執行的顧客就會很有方向。 狂銷 3.7 億個！
2023年5月4日 · 看一下隔壁日本市場的情況，根據日本公布的數字，在日本有健康概念的「機能性表示食品」規模 2021 年已達到 4,418 億日幣（約 1008 億新台幣），而這個數字在 2020 年只有 3,349 億日幣（約 764 億新台幣）。 整個「機能性表示食品」市場多了約 243 億新台幣，約 30%。 疫情間還有如此成長，應該羡煞了不少產業。 特別是有幾類特定訴求、功能的產品，牽引了整體市場，並能發現這些產品跟疫情的關聯性是不低的。 延伸閱讀： 上架就被瘋搶！ 一年狂增 65 億業績，日本「養樂多 1000」紅什麼？ 4 點成功分析. 一年爆增 200 億規模！ 健康食品市場大火，兩類產品脫穎而出. 從成長的倍數來看，成長最大的有兩塊，首先是訴求 「維持免疫機能」的商品 。
2020年7月6日 · 「從醣分低、不易造成血糖快速上升的食物吃起，最後才吃醣分較高的食物，讓血糖保持平衡。」娜塔指出，減醣料理的食用順序可以拆解成 3 步驟： 1. 先吃蔬菜
2020年10月29日 · 另外，也有部分研究表明，間歇性斷食能延緩衰老、延長壽命、改善血糖控制、降低罹患糖尿病的風險，甚至能改善大腦的認知能力。 不過，如果斷食期間出現「飢餓」的感覺，則反而可能決策表現、思考和集中精力的能力。
- 「醣」與「糖」有什麼不同？
- 為什麼攝取過多醣分會胖？
- 減醣飲食，每天吃多少才算低醣？
- 減醣多吃深綠色蔬菜，吃夠蛋白質才會瘦
糖指的是精緻糖，像是果糖、砂糖、蜂蜜、麥芽糖等，舌頭一嚐立刻感覺到甜的食物，食用後吸收迅速，會直接讓血糖升高。而醣是所有糖的總稱，幾乎所有的食物中都含有醣分，像是奶類、蔬菜、五穀根莖等都有，吃進這類食物通常不會立刻感受明顯甜度，必須經過唾液（澱粉酶）分解成小分子葡萄糖才會被腸道吸收。
因為人的身體在消耗熱量來源時會先代謝醣分，然後才是蛋白質和脂肪。過量攝取醣分，身體的醣天天都來不及消耗掉，脂肪自然永遠排不上被消滅的行列；另外醣分一多，血液中的葡萄糖就會增加並讓血糖值上升，血糖一高會刺激體內胰島素分泌，胰島素會讓一部分醣儲存在肌肉或肝臟中，多餘的醣轉化成中性脂肪堆積體內、漸漸形成肥胖。所以低醣分的飲食能促進脂肪分解，持續執行就能達到瘦身的效果。
每天攝取 50～100g 醣分都是低醣飲食的範圍 ，在這個範圍內均衡飲食除了能幫助瘦身也能讓身體更健康；但是 要達到瘦身效果的話，會建議每天攝取的總醣分控制在 50～60g 之間。 攝取標準：每餐≦ 20g 醣，早午晚三餐總和在 50～60g 醣。
蔬菜含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有別於一般的精緻糖或澱粉、不被腸道吸收分解，也不會造成血糖的上升。減醣時請多以醣分低的深綠色蔬菜為主，每天至少吃重量達 300～400g 的蔬菜，不僅有益達到一天膳食纖維 25g 的攝取目標，還能促進腸道蠕動、預防便祕。 蛋白質在營養成分的標示是「粗蛋白」，在肉、魚、海鮮和豆類食物中最豐富。身體有足夠的蛋白質才能讓肌肉維持穩定，要知道肌肉本來就會隨著年紀增加、缺乏運動和不當節食而慢慢流失，肌肉一旦不足人就容易肥胖，所以瘦身時務必記住要攝取足夠的蛋白質！ 減醣期間的蛋白質攝取量是依照本身體重去計算，每 1kg 體重每天需攝取 1.2～1.6g 蛋白質，例如一個人體重 60 公斤，他在減醣期間每天應攝取 72∼96g 的蛋白質。肉、魚、海鮮和豆類這樣的動植物性蛋白...
2020年7月7日 · 因此，「減醣」是控制血糖值、防止脂肪堆積最直接有效的方式，透過適當的食材選擇，並拿捏好份量，不用挨餓也可以瘦身。 掌握 2 原則，在家自己做減醣料理
2022年10月30日 · 市場研究顧問GO SURVEY長期關注保健食品市場，堪稱是保健食品市調資料專家。 綜觀2022上半年進行的保健食品追蹤調查，在品項、通路、行銷等方面，有哪些發現讓保健食品業者參考？
