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特徴. 国産柑橘の端境期である4月～8月に旬を迎える晩成の柑橘であり、収穫時期が2月～8月ごろ、出荷時期が3月～8月ごろと、日本の他の果樹やすべての果菜類を含めても極端に長い。 この稀有な特性により、春以降の国産柑橘が品薄になる時期に店頭に並ぶ露地栽培の柑橘として認知度が上がってきている。 2月～3月ごろはまだ酸味が強すぎることが多いことから、貯蔵をし減酸を待ってから出荷をする生産者や組合もある。 それ以降に収穫されたものはそのまま速やかに出荷される。 春から夏にかけて糖度、酸度、果汁量は緩やかに低下し、シャキっとした食感に変わっていく。 この変遷は暑い時期に適した食味・食感だとして受け入れられている。
ウンシュウミカン（温州蜜柑、学名: Citrus unshiu）は、ミカン科の常緑 低木またはその果実のこと。 鹿児島県が原産とされる柑橘類の一種 [2]。さまざまな栽培品種があり、産地によりブランド名がある [3]。果実が食用にされ、種がなくオレンジよりも淡泊な味わいがある [3]。
起源 キンコウジは起源が不明確な雑柑類であるが、江戸時代には既に栽培されていた [3]。キンコウジはクネンボが花粉親であることが遺伝解析で推定されている。 種子親は明確ではないが、ブンタン型の細胞小器官のゲノムを持つことが分かっている [4]。
特徴. 樽と桶の区別. 桶の歴史. 容器以外の利用. 慣用句. 出典. 関連項目. 桶（結桶） 桶 （おけ）は、短冊形の木材を組み合わせた円筒形木製容器 [1] 。 この結桶（ゆいおけ）と呼ばれる形態のほか、刳桶（くりおけ）や曲桶（まげおけ）という形態もある [1] 。 家庭で 水 や湯を汲んだり溜めたりするための小型から、醸造業に使われる大型まで様々なサイズ・用途がある。 プラスチック 製の同様の形態のものも「桶」と呼ばれることがある。 形態. 特徴. 木製容器は刳物（くりもの）、 曲物 （まげもの）、組物（くみもの）、挽物（ひきもの）、結物（ゆいもの）に分類されるが、これらのうち製作技術が最も新しい年代に出現したのが結物である [2] 。
概要. 木酢と呼ばれた当地の香酸柑橘は福岡県から佐賀県にわたって自生していたとされているが、今日、福岡県内で知られる木酢は、もっぱら福岡県筑前地方の筑前町にある夜須高原に自生していた品種に目を付け、栽培農家であった鈴木友文が原木から接ぎ木用の枝を譲り受けて栽培、ブランド化したものである [1] [2] 。 最盛期には20tの生産を誇り筑前姫酢という名称で一定の知名度を得たものの、他産地との差別化がうまくいかず高付加価値化に失敗した。 それに加え先駆者鈴木の逝去により農園は荒廃し、以後は栽培農家も減少し幻の香酸柑橘と呼ばれるまでとなっていた。
シトロン（英語: citron; 仏: cédrat; 学名: Citrus medica）は、ミカン科ミカン属の常緑低木樹。漢名は枸櫞（くえん）。マルブッシュカン（丸仏手柑）[1]、マルブシュカン[2]ともいう。レモンと類縁関係にある。ミカン科の常緑小高木。レモンと似ているが葉や ...
1. ムクゲ （ アオイ科 ）の蒴果. 蒴果（ さくか ） （ さく果 、 英: capsule） [1] [注 1] とは、 果実 の型の1つであり、複数の 心皮 （ 雌しべ を構成する葉的要素）からなり、果皮はふつう乾燥しており、 裂開 して種子を放出する果実のことである（図1 ...
