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今天要來做一道非常家常大家都聽過的粥品「皮蛋瘦肉粥」料理其實非常簡單阿慶會分享如何讓粥底濃郁又充滿米香的好方法這個小技巧你們一定要 ...
2014年6月16日 · 3-4片. 鹽/白胡椒/香油. 少許. 蔬菜 (可不加) 一份. 蔬菜 皮蛋切小塊備用. 冰凍過的米和水以1:7放入鍋中大火煮滾水後 轉中小火煮成粥 (大約10分鐘左右就差不多熟了 如果要熬到看不見米粒應該還要更久一些) 把 薑 片 蔬菜和海鮮放入粥中煮熟後再放入皮蛋. 最後以 ...
2019年2月5日 · 皮蛋瘦肉粥_一鍋到底零廚藝 的詳細作法：皮蛋瘦肉粥是一道簡單煮，但又滋味十足的粥品。這回學阿基師加進了少許圓糯米一起煮，多了一股獨特的香氣，十分好吃呢 [小撇步] 1.用的是23公分的鑄鐵鍋。 2.煮粥的米水比例，米：水=1：10，可適情況再補充熱水。
2021年5月29日 · 食譜>皮蛋瘦肉粥,熬粥糜的秘訣!!一鍋料理,一鍋搞定兩餐 皮蛋瘦肉粥 作法超簡單的，我是參考阿基師的食譜去 熬粥糜 這個 熬粥糜的 小秘訣超好用!! 大家一定要學起來!! 妞妞這幾天點餐說想吃 皮蛋瘦肉粥 剛好也是可以煮一鍋吃兩餐，就決定來研究一下皮蛋瘦肉粥怎麼煮 才能煮出好吃的粥糜
2020年4月13日 · 「大叔，有那些粥是長輩喜歡吃又營養又簡單便利好做的呢？」 今天第一期，就來做大家愛吃的家常粥品！ 如果不想煮很多菜，胃又同時不太好 這道皮蛋瘦肉粥真的是首選拉！綿滑的白粥混和著肉和皮蛋的香味 不僅長輩適合 對突然想吃熱又想填飽肚子的朋友
2012年5月2日 · 網路上有許多皮蛋瘦肉粥的作法，在參考了眾多網友及網路食譜的作法後，這次以這樣子的方式，煮出來的皮蛋瘦肉粥，真的是有省錢(有五星級)的水準，其實~在這之前我也煮了無數次的皮蛋瘦肉粥過，但總覺得好像少了什麼味兒似的，而這次煮出來的皮蛋瘦肉粥，連我們家那非常挑嘴的女兒，也 ...
2021年6月5日 · 為此《 小妞的生活旅程 》無私分享DIY皮蛋瘦肉粥的心得與食譜，其中還藏有阿基師的煮粥秘訣可以參考，成本200元不到就能煮出超大一鍋，直接一鍋抵兩餐，吃起來經濟又實惠。. 白米兩杯、瘦絞肉一盒、雞蛋3顆、皮蛋4顆、蔥。. 粥要好吃的一大秘訣，就是 ...
2018年11月21日 · 皮蛋瘦肉粥是一道簡單煮，但又滋味十足的粥品。這回學阿基師加進了少許圓糯米一起煮，多了一股獨特的香氣，十分好吃呢♪ ★更多食譜收藏 https://pse.is/R2NP7 ★FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32 【關鍵字】：皮蛋瘦肉粥、油條、圓糯米、豬肉絲、鑄鐵鍋、梅花肉絲、阿基師
2021年5月1日 · 而一碗好的粥，講究的是軟、綿和嫩滑，要有入口即化的口感，不是只有煮米飯這麼簡單。 煮粥時，米和水的比例到底是多少？ 很多人煮粥的時候，都是憑感覺掌握比例的，這樣既不能保證粥的稀稠度，也無法保證口感。 其實，好吃的粥是有一定比例的。
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