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小編今次特別推介高質且價格佳的 CIRIO純橄欖油、CIRIO特級初榨橄欖油和百得利特級初榨橄欖油,是涼拌、醃製、低溫烹調的好選擇! 牛油果油比橄欖油好? 牛油果油 (avocado oil)的冒煙點相對比橄欖油高 (牛油果油的沸點/冒煙點高於190-271°C,而橄欖油則是191-242°C)。 所以,當我們高溫烹煮 (如炸、煎、炒) 時,由於牛油果油相比橄欖油煙點較高,較適合高溫烹煮。 喜愛吃牛油果的你,除了吃牛油果吐司、牛油果沙律之外,亦可把牛油果油拌進沙律! Familie牛油果油 是廚房之寶,適合素食者和生酮飲食人士。 土耳其製造,每100毫升的Familie牛油果油分別含302毫克奧米加3,37克奧米加6及32克奧米加9,有益心臟健康。 日本人專用的食油? 米糠油好處多多.
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