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  1. 達摩. 達摩. ( 粵拼 : pou tai daat mo ; 梵文 : बोधिधर्म ,拉丁轉寫:Bodhidharma), 南北朝 佛教 高僧,亦都係 中國 禪宗 初祖,尊稱「東土第一代祖師」、「達摩祖師」,同 寶誌禪師 、 傅大士 一齊叫「梁代三大士」。.

  2. 草本植物(粵拼:cou2 bun2 zik6 mat6)係一類植物嘅總稱,但唔係植物分類學中嘅成份。同草本植物相對應嘅係木本植物。人通常將草本植物叫「草」,木本植物叫「樹」。 呢篇同植物相關係楔位文。歡迎幫維基百科擴寫佢。 睇 • 論 • 改 • 歷 由「https://zh-yue ...

  3. 大乘佛教. 大乘佛教 (乘讀盛, 粵拼 : daai6 sing6 fat6 gaau3 [註 1] )係其中一個 佛教 教派,亦係比較流行嘅教派,而「大乘」有「普渡眾生」嘅意義,大乘佛教前提係發菩提心,先為眾生利益,而唔入 涅槃 ;相對於「 小乘 」搞掂自身,為入涅槃嚟講。.

  4. 清德堂達摩祖師廟係係香港一間達摩廟喺新界 青衣島信義村18號434約供奉禪宗初祖達摩祖師真君大帝同埋大聖佛祖清德堂達摩祖師廟喺1950年代由嚟自海豐同陸豐嘅人起嘅每年農曆七月廿二嘅達摩祖師誕均吸引善信參拜。 參考

    • 食用
    • 用途
    • 化學
    • 栽培
    • 連出去

    山葵通常係要佢嘅根。山葵根要磨到細泥狀先至用得。山葵糊整好後要封好,唔好畀氣味揮發;因為咁,壽司師傅整壽司嗰陣會將山葵放響魚同飯之間。 山葵葉係食得嘅,亦都有山葵根嘅辣味。山葵葉用鹽醋醬汁醃過夜,就可製成山葵沙律,又可以用豉油開水煮,用嚟送飯、送酒嘅小菜或卷壽司嘅材料,甚至可以蘸澱粉漿炸做天婦羅。 喺市面賣嘅所謂「山葵」,產品有糊狀,有粉狀。糊狀嘅山葵通常用牙膏筒狀嘅管裝住。粉狀嘅產品有袋裝同罐裝產品,可以用水開成糊。但呢啲產品大部分係用類似蘿蔔嘅十字花科植物辣根(Armoracia rusticana)同綠色食用色素生產嘅仿製品。部分日本生產嘅糊狀產品含有真正山葵,喺包裝上有字樣加以區別,「本わさび使用」(用真正山葵)係含有50%或以上山葵,「本わさび入り」(加入真正山葵)係含有50%以下...

    山葵糊睇嚟好似美國或墨西哥好興嘅牛油果醬。俾人整蠱或者唔熟日本料理嘅人,有時會一次食好多山葵,好彩山葵嘅辣味感無辣椒嘅辣味感咁長。山葵可以放響豆腐上面食,或者同凍蕎麥麵一齊食。小量嘅山葵啱搽壽司或者魚生。好多時啲人會將山葵同豉油撈埋,先至蘸響食物上面;但係山葵嘅味道喺水度會好快溶晒,食山葵最好嘅方法係響嘢食蘸咗醬油後,再搽山葵,同埋唔好將山葵同醬油撈埋。

    山葵嘅獨特味道係由異硫氰酸鹽而來嘅,包括: 1. 6-甲基硫己基異硫氰酸鹽 2. 7-甲基硫庚基異硫氰酸鹽 3. 8-甲基硫辛基異硫氰酸鹽 研究發現異硫氰酸鹽可以抑制微生物生長。咁就可以解釋點解變壞嘅海鮮通常夾埋山葵一齊食。之但係,如果對海鮮嘅品質有懷疑,無論係夾唔夾山葵都唔應該食。山葵係醫唔到食物中毒。

    因為可以大型栽培山葵嘅地方唔係好多,家下大部分加工「山葵」其實只係染成綠色嘅歐洲辣根(Armoracia rusticana)末,或者係辣根末加上山葵末製成。喺日本,栽培山葵嘅地方有: 1. 靜岡縣 2. 長野縣 3. 島根縣 4. 山梨縣 5. 岩手縣 人工栽培山葵嘅地方北至北海道,南至九州。真正山葵嘅需求非常大,日本要響呢幾度地方大量入貨: 1. 臺灣嘉義縣阿里山鄉 2. 美國俄勒岡州 3. 中國大陸 4. 紐西蘭 種山葵要雞屎呢類肥料同埋長期流動嘅水,如果唔管嘅話,就會嚴重污染河流。而且山葵對於地力嘅消耗係相當大嘅。

  5. 番茄 ( 粵拼 : faan1 ke2 ;學名: Solanum lycopersicum )係 茄科 茄屬 嘅一年生草本 植物 ,原產 南美洲 秘魯 嘅山谷森林。 由於佢營養豐富又好味,俾人叫做「綠色世界嘅紅寶石」。 名. 粵語之所以叫佢做番茄,係因為佢喺 番邦 度嚟,加上佢似 茄子 。 不過因為佢係植物,好多人連個番都寫做「蕃」,變咗做「蕃茄」。 全球各地唔同嘅名. 番茄喺唔同國家嘅語言入面,甚至係古代都有唔同嘅嗌法。 譬如中文裏便通常就叫「番茄」,但係喺中國大陸亦有人嗌佢「西紅柿」。 同埋番茄嘅英文「tomato」喺英美嘅發音都唔一樣。 形態. 呢種植物可以生到1~3米高。 佢條 梗 (有陰去聲,讀 gwaang2 )雖然係 木質 ,但係好弱,所以要爬住其他植物生。

  6. 四大天王或四天王(梵文: चत र मह र ज,Caturmahārājakayikas),又稱為護世四天王或者四大金剛,係佛教著名護法,二十諸天嘅嘅四位天神,位於天界第一重天。 四天王天,又叫四大天王天、四王天、四大王眾天等。根據佛教經典,須彌山腹有一山,名犍陀羅山(犍陀羅義爲香行、香遍 ...

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