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2021年9月10日 · 網路上充斥著廣告與文章，標榜印加果油具有各種保健效益，諸如抗發炎作用、降低膽固醇、提升胰島素敏感性等。 從印加果油的成分來看，最大的特色莫過於富含約42%的次亞麻油酸ALA，但老實說， 印加果油所含次亞麻油酸並不如「亞麻籽油／亞麻仁油」（53.4%）【1】，再者其所含LA（Omega-6）高於亞麻籽油 。...
2020年6月11日 · 為什麼冷壓初榨還不夠？ 根據王群光醫師的看法， 超高壓空氣萃取法是最理想的製程，原因出在其「植物鹼」含量。 廣告. 印加果含有高量的Omeaga不飽和脂肪酸，是不可或缺的營養素 ; 相反的，種子中也存在大量的植物鹼，對人體有害。 含有植物鹼的印加果油看起來有雲霧狀混濁、喝起來喉嚨卡卡澀澀，當植物鹼殘留量高時，不適感 (心悸、噁心、冒汗)會更強，...
2021年12月5日 · 餐餐大魚大肉、重口味，小心三高找上門。今天小編特地南下屏東，尋找隱藏在當地的超級食物「印加果油」，除了被稱作三高剋星，還能增加飽足感，近年來備受討論，真的有這麼厲害嗎？趕緊看下去。 「印加果油」富含豐富的omega-3、omeg...
2022年9月29日 · 印加果含油量高達56％，富含不飽和脂肪酸。 （圖片來源：農委會提供） 整理＝李若威. 行政院農業委員會林業試驗所（簡稱林試所）長期致力於木本油料植物的研究，除了台灣民間栽植悠久的油茶，可製成優質食用的苦茶油外，2013年尚發現另一種多年生的食用油料植物─印加果，其油脂正好可與苦茶油搭配，構成國人健康用油的絕佳組合。 印加果含油量高達56%...
2023年2月9日 · 新版個股健診
2022年9月24日 · 答案當然不是。 經過兩年多的個人試驗，若要用喝的，首推橄欖油，橄欖油會有一種辛辣嗆味，也是國人較熟悉的味道；其次是亞麻仁油，有些苦味及奶油味，印加果油則有青草味，至於沙棘油味道不佳就以膠囊取代。...
2020年8月4日 · 印加果油富含Omega-3-6-9不飽和脂肪酸，且三種含量高達九十二％以上，可增加國內食用油的自給率，但不適合自已榨油食用。 大葉大學教授李柏憲說，印加果含有毒性生物鹼，製油加工需要技術配合才行。 大葉大學和印加果合作社產學合作，透過製程及技術，降低有害物質，提昇印加油不飽合脂肪酸完美比例，達到安全食用目的。...
