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2024年2月14日 · 要說到 台北No1的砂鍋雞湯 + 川菜料理 ，那麼連續 5年米其林餐廳 推薦的「 驥園川菜餐廳 」，可是許多人的最愛，大方多年來也很常來這聚餐報到，招牌必點的就是用老母雞熬製十多小時成高湯，然後再放入新鮮土雞肉、火腿、干貝與豬腳熬煮兩小時成為 金黃色濃稠精華雞湯 ，還有各式好吃的 川菜料理 ，像是 乾煸四季豆 、 宮保雞丁 、 京醬肉絲 、 蔥油餅 、 鍋餅 等等；「 驥園川菜餐廳 」建議多人聚餐享用，才能吃到更多菜色的美味。 「驥園川菜餐廳」砂鍋雞湯很大一鍋，用餐人數會建議6人以上較為適合，讓我們用餐的次數無法太頻繁，雖然驥園也有推出適合用餐人數較少的「雞窩餐廳」，只是大方還是忠愛驥園砂鍋雞湯的味道。 [台北] 雞窩‧驥園 @ 粉好喝的個人雞湯套餐，價格不便宜唷.
2023年9月24日 · 驥園川菜餐廳 菜單、網友評價 - 台北大安區中式料理. 4.0. · 63則評論 觀看菜單. 均消 $ 900 ・ 附近 中式料理 合菜 午餐 晚餐. 嵌入語法. 複製連結. 回報歇業/錯誤. 評價: 4400+. 今日營業: 11:30-14:00, 17:30-21:00. 店家地址 | 臺北市大安區敦化南路一段324號. 均消價位 | $900. 臉書頁面 | 驥園川菜餐廳. 訂位電話 | 0227083110. 您是餐廳老闆？ 想要更多行銷服務請至 店家專區. 觀看 63 則網友評價. 驥園川菜餐廳 的外帶/外送服務. 尚無登錄外帶/外送服務，若要新增請至 店家專區 申請刊登。 驥園川菜餐廳 的最新照片 2843張. 還有 2834 張照片. 驥園川菜餐廳 的推薦菜色 1道.
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- 02 2708 3110
- 臺北市大安區敦化南路一段324號, 台北市, 106
2023年8月15日 · 涼拌三絲 $280. 川味豆魚 $220. 蔥油餅 $150. 乾煸四季豆 $360. 韭黃牛肉絲 $360. 左宗棠雞 $360. 驥園豆腐 $340. 廣柑樟茶鴨 $560. 延伸閱讀. 驥園川菜餐廳店家資訊. 地址：台北市大安區敦化南路1段324號. 電話：02 2708 3110. 外送：無. 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00. 粉絲團：無. 米其林指南的觀點. 饕客來到驥園，都是為了一嚐那招牌砂鍋雞湯！ 此菜做法耗時，先用老母雞熬製十小時成高湯，再放入新鮮土雞肉、火腿、干貝與豬腳熬煮兩小時，湯色乳白且味道香濃。 菜單上除了常見川菜如乾煸四季豆、宮保雞丁外，廚師更以多種食材搭配不同料理手法，如豆酥、麻辣、京醬肉絲等，口味多元。 餐廳人潮不絕，建議提前訂位.
2023年11月29日 · 驥園川菜餐廳的菜色非常多，最基礎版的砂鍋土雞是$2600，如果還要再加料價格就會往上加，最高等級加了排翅鮮鮑要$14800！ 京醬肉絲. 是驥園川菜餐廳經典菜之一，肉絲口感不錯，醬料也包裹得很完全，可以點。 生爆鹽煎肉. 吃起來類似炒鹹豬肉，用大量的辛香料來爆炒，中規中矩。 砂鍋土雞 $2600. 萬眾矚目的砂鍋土雞，先用老母雞熬製10小時成，放入土雞肉、火腿、干貝與豬腳熬煮2小時，所以膠質感相當明顯，香色是乳白偏黃。 服務人員一開始會來分湯，色澤真的是鵝黃色的，而且濃不見底。 喝起來相當甘醇厚實，滋味鮮美，豬腳、土雞的膠質全釋出來到湯中，喝起來是會有點黏嘴的那種，雖然風味濃郁但卻不腥，的確是好喝。 才放著一下下，湯面馬上結了一層皮！ 速度之快整個始料未及。
- 02 2708 3110
- 台北市大安區敦化南路1段324號
2023年5月20日 · 【台北大安】九如商號 (附菜單)陪伴台北人長大的 60年老字號江浙點心. 【新北鶯歌】Teaday喝茶天-茶家食堂 (附菜單) 茶餚品茗美好空間. 資訊. 驥園川菜餐廳. 所在地點： 台北仁愛圓環. 地址： 台北市大安區敦化南路1段324號 (用餐都在B1) 營業時間： 11:30–14:00, 17:30–21:00. 電話： 02-2708-3110. 驥園川菜餐廳 粉絲頁. 菜單. 介紹. 位於枝繁葉茂的敦化南路，外表樸實低調，招牌就幾個大字 「驥園川菜餐廳」 ，很有老派餐廳的作風。 榮獲 2019、2020、2022年的米其林必比登 推薦，可見 「驥園川菜餐廳」 美味廣受好評。
2023年12月14日 · 驥園川菜餐廳位於大安區敦化南路一段，要注意在尖峰時間路邊的停車格是禁止停車的，餐廳門口設有指標，可以沿著它往前走至巷口然後右轉，走到四維路巷弄裡，那邊有一些路邊停車格和付費停車場可以利用，捷運就搭到大安站，走路八分鐘抵達. open_in_full. 一樓是煮雞湯的地方，驥園川菜餐廳是用砂鍋煮雞湯，雞湯都熬12小時以上，看師傅把雞放在砂鍋裡，一個蘿蔔一個坑，一整排的砂鍋雞湯真的有夠誇張的，基本上擺上去就是有人訂，一天能賣這麼多真的不簡單！ open_in_full. 驥園川菜餐廳｜用餐環境. 驥園川菜餐廳算是台北老字號的川菜館，用餐環境也是頗有歷史感，人多這裡也有包廂可以選擇，google評價4000多則拿4.2顆星在台北真的算是一枚狠角色！
