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  1. 2024年3月29日 · Watch on. 精選10家花東優質農特產客委會與花蓮觀光飯店聯手設立幸福臺九線」,嚴選客庄好物專櫃要擴大花東客庄品牌的知名度以及提升產業市占率。. 用東部特產的薑麻油拌麵線客委會副主委和飯店主廚聯手上菜從油品茶葉醬醋和米點心等 ...

  2. 客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道,亦是為傳播客家文化而存在,定位為「全體客家族群之媒體」。 本網站使用 Cookies 來幫助我們分析數據與改進為您提供的服務。若您繼續瀏覽本網站,代表您同意我們使用 Cookies,若您不同意,請透過瀏覽器設定選擇拒絕接受。

  3. 2023年9月27日 · 屏東老牌醬油揚名國際 獲英美食大賞金叉獎 - 客家電視台. A. 【 潘成旺 屏東 】 2023-09-27. 來自屏東竹田客庄釀造的醬油躍上國際舞台榮獲美食界奧斯卡英國星級美食大獎三星肯定還榮獲最高榮譽金叉獎成為臺灣唯一獲得此殊榮的醬油品牌獲獎業者李明芳表示能讓世界看見使用臺灣大豆釀造出在地獨特風味的醬油與有榮焉。 「金叉獎的得主是,豆油伯。 來自臺灣的醬油商品,從全球參與評選的14195件產品中,獲得最高三星級獎項,再從36件三星獎的產品中,選出最高榮譽金叉獎,釀造業者回想起來表示相當不容易。

  4. 屏東縣竹田鄉50年老品牌的醬油受邀為二峰圳設計專款醬油沒想到相當有特色品牌釀造業總監 李明芳:「特別的是這次做的醬油全都是不加糖是最純的是CNS國家標準特級以上甲級以上的醬油。 」 屏科大教授謝寶全表示:「二峰圳的伏流水,水質甘甜硬度高,相當適合用來做食品加工。 」 屏科大教授 謝寶全:「二峰圳伏流水是182到184的硬度,所以它比較硬,這種硬度好處在農產品加工,尤其做蜜餞類的東西,像我們屏東很喜歡做的芒果乾,喜歡做的鳳梨乾,其實它硬度滿好,因為比較Q。 」 「香蕉口味的珍珠你有吃過嗎,這是我們屏東人無限的創意。 」 屏東縣長潘孟安與廚師一起製作鳳梨寒天凍,使用了鳳梨果乾和香蕉做出來的珍珠,都是用二峰圳伏流水,研發製作特色加工品,讓百年圳水透過新產品,持續豐裕屏東的經濟及生活。

  5. Yedda創立一個甜甜圈品牌「洞作dojuo」 幫記憶中的甜甜圈升級了,Slogan喊出「一個口令,一個洞作(動作)! 」 Yedda特別介紹他們的麵包圈體,是將純食物泥揉進麵糰,每一個食材都是精心挑選過的!今天在節目中將帶來 麵茶芋泥圈圈,芋泥香氣結合手炒 ...

  6. 客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道,亦是為傳播客家文化而存在,定位為「全體客家族群之媒體」。農業大縣花蓮縣,除了推廣新興印加果,傳統苦茶油更是地方發展歷史悠久的產業,花蓮重要油茶產區玉里鎮,目前就有36公頃油茶面積,而赤科山是當地最知名的,農業生產與觀光 ...

  7. 2023年5月3日 · 為支持年輕父母安心生養,屏東縣規畫屏東助好孕及育兒神隊友育兒政策,屏東助好孕部分,孕婦產檢交通補助,提供孕婦產檢交通車券新臺幣6千元,提供到宅母嬰照護服務,產後坐月子,縣府培訓月嫂到宅,提供客製化母嬰照顧80小時,育兒神隊友部分,則廣

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