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2021年12月9日 · 冬天想來一杯飲料當下午茶，又不想要點冷飲，有什麼不一樣的選擇呢？. 今年各家飲料店都推陳出新，除了經典的桂圓紅棗、暖身薑茶外，還有特別的「熱」楊枝甘露、地瓜焦糖烤奶。. 為自己點杯熱飲，暖暖身子吧！. （責任編輯：洪蜜禪）. 文 ...
2019年12月6日 · 大甲芋頭奶青是店內最具特色的飲品，茶香搭配芋頭鮮奶更解膩。冬季有販售溫暖的抹茶與紅豆鮮奶系列，冷冷的天來一杯好療癒啊！ 約翰紅茶公司 台北／內湖店、南港店
2019年8月6日 · 陳三鼎門市資訊 請點這裡. 隱藏版推薦：Cow Banana. 鮮水果茶與百香蜜柚QQ。 圖片來源： Cow Banana 政大店 。 很多人應該對 Cow Banana 這個名字很陌生，因為它在台北分店只有兩家，一家在大安區信義路三段上，另一家在政大附近。
- Babo Arms 是什麼？特別在哪裡？
- 為什麼想開一家這樣的飲料店？
- 一隻機械手臂，兩年的光陰和無數次的重新開始
- Babo Arms 的用心，一吃珍珠就感受到了
Babo Arms 是一家可以全自動運作的無人飲料店，透過機械手臂和串接金流的點餐機設計，他們基本上可以做到「完全無人」的飲料供應。機械手臂可以取代所有原本應該由店員來進行的飲料製作，而點餐機串接了基本上能想到的所有金流支付方式，消費者可以透過信用卡、行動支付、或是現金交易的方式來進行點餐、付款。同時，點餐機還有臉部辨識功能，可以判斷點餐者的年齡、性別，從而蒐集數據分析出消費者輪廓。 Babo Arms 不只在科技中做出創新，他們的飲料也是經過非常精心的設計，如果看過他們的菜單，心中的第一句感慨一定會是：「這是什麼啊？」，很正常，因為他們的珍珠口味，實在是，太特別也太多元了。同時，他們的飲品非常特殊的設計是：「每天都有不一樣口味的珍珠」，透過限定每日特別供應的珍珠口味，來吸引消費者的好奇心。
Sky 是 Babo Arms 的創辦人之一，聊到為什麼想開一家這樣的飲料店，他表示：「我們都知道手搖飲料店在台灣，人力成本會佔掉非常大的一部分，因此想要想辦法解決這個問題」。身居手搖飲料店最盛行的國家，台灣有非常多的手搖飲料店，而 Babo Arms 看見了這個手搖飲料店的巨大隱憂，「我朋友加盟飲料品牌，員工大概就要請十個輪班，一個月的人力成本大概就要三十萬，基本上根本賺不到什麼錢了」單日營收不高，卻必須耗費大量人力成本，這是手搖飲料界不為人知的痛。 Babo Arms Co-Founder 賀姊則表示：「我想做 Babo Arms 有兩個原因，一個是體認過請員工是有風險的，第二就是因為頂新的食安風暴」，賀姊認為頂新做假油絕對是錯的，但小廠商總是會有說不出的苦衷，「差這麼多錢，大家都會知道...
「很多人等到我們把店開出來了，才在旁邊說這有多簡單多簡單，但他們不會理解我們花了多少心力才開出這家店。」賀姊說。最初他們為了找到一隻能和人類完成協作的機械手臂，測試了無數隻機械手臂，又花了兩年的時間訓練機械手臂和設計整個流程，才把這個店面開出來。「你上爆料公社去找，我們很久以前就被挖出來過，有人發現我們在其他地方測試機器」賀姊笑著說。 「這間店可以完全無人，但我們不會這樣做，Babo Arms 想展示的是一種人機合作的工作方式，我們希望展現的是有溫度的服務。」Sky 表示，他認為台灣人還是更喜歡有與人互動的溫暖，因此他們依然會聘請一個店長在店裡，負責和客人解說機器手臂，還有維持現做珍珠的品質和堅持。
Babo Arms 另外一個對產業界的顛覆就是每天不同口味的珍珠，他們堅持每次只出爐十杯份量的珍珠，賀姊解釋說：「外面的珍珠大多都是脫水過的，這會影響珍珠的口感，我們堅持採用現做的珍珠，同時為了不讓它放太久口感有變，因此我們每次只出爐一些，這是對於品質的堅持。」 實際去喝上一口 Babo Arms ，你會感受到珍珠圓滑 Q 彈的口感，在嘴裡滑潤的跳躍（什麼時候轉職美食媒體），每一天都有獨特的口味，我目前最想試試但最不敢試的是川味，川味珍珠到底是什麼感覺啊？Sky 說「你會覺得辣的珍珠很奇怪，可是他喝起來就是很合。」，我真的好想試試看，不然有人可以喝完告訴我口感嗎？
2020年7月24日 · 這樣的場景，台灣人肯定非常熟悉，尤其在38度高溫的炎炎夏日，誰不想要來杯手搖飲料暢快一下呢？. 根據財政部營利事業家數及銷售額統計，台灣手搖飲料店的數量連年增加，銷售額也有顯著的變化。. 2010 年「冰果店、冷（熱）飲店」類別的店家數 ...
2021年11月26日 · 位在台北金華街的「咖啡小自由」，是一處有著沈穩復古氛圍的咖啡酒館，提供各式酒品、茶以及風味鹹甜食。 仔細觀察店內，除了有著復古典雅的傢俱擺飾外，店內的電影海報及藏書也讓人忍不住待在這仔細四處品味，一面閱讀、一面小酌，感受藏身秘密基地的自在快活。 圖片來源： soap.drinks.cocktail’s Instagram 授權提供. 點上一杯「咖啡小自由」的熱紅酒，驚喜於這杯香氣明顯的熱紅酒有著完整的肉桂點綴，浸於酒中愈發香甜的水果滋味，也讓每一口溫熱的紅酒在口中交融成酸甜適中的溫順風味。 初嚐熱紅酒，便是在「咖啡小自由」，與姊妹好友齊聚在溫馨小空間，一口口的熱紅酒溫熱了熱切關心彼此的話語，也溫暖了冬夜裡緊緊靠在一起的心。 【咖啡小自由 libero coffee】
2017年4月21日 · 台灣飲品紅到國外去！. 「純萃喝」緊抓社群喜好，一個月就創 2 萬則打卡記錄. 【我們為什麼挑選這篇文章】以圓筒狀包裝、彩色瓶身廣受喜愛的飲料品牌「純萃喝」在今年又推出了新包裝。. 再次爆紅的純萃喝每年為公司貢獻了三成業績，這篇文章就 ...
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