沖繩旅遊季節 相關
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2021年7月3日 · advertisement. 泡盛ってどんなお酒？ 泡盛は一般的に、15世紀前後にシャム（現在のタイ）から酒の蒸留技術が琉球王国（現在の沖縄）に伝わって生まれたとされています（諸説あります）。 そうした経緯もあって、 泡盛の原料には主にタイ米（インディカ米）と黒こうじが使われています。 泡盛6種類 飲み比べセット,（出典： Amazon ）...
2024年4月15日 · 関東は邦船による小笠原諸島クルーズや季節の花の観賞を目的とした周遊ツアーが人気となっている。
- ケン・ブランチャードのエンパワーメント理論を実践
- フラットな組織はチェーンストア理論と矛盾しない
- 社内向けブログで「倒産確率」を公開
- ビュッフェの再開とマイクロツーリズムが貢献
- フラットな組織を支える人材とは
――星野代表は1991年に先代から家業を継いで星野温泉旅館の4代目社長に就任し、星野リゾートを現在のように大きく成長させてきました。星野リゾートの特徴ともいえる「フラットな組織文化」を取り入れたのは、どのようなきっかけだったのでしょうか。 「フラットな組織文化」を作ろうと考えたのは、私の父が経営していた時代と、私が継いだ時期とでは、社会の背景が変わっていたことに気付いたからです。父が経営していた1960年代、70年代は、日本でも世界でも、経営の定石は生産管理が中心でした。お金を出せば人を雇える時代で、給料をもらっている以上、やる気を持って仕事をするのは社員の義務だという感覚がありました。 ところが80年代になり、サービス産業化が進んだことで、仕事の数よりも仕事を探している人が少なくなります。...
――運営する施設が多い場合、一般的には中央集権的なオペレーションをするチェーンストア理論によって、ピラミッド型の組織構成で管理をした方が効率も良いと考えられています。星野リゾートは「星のや」「界」など数多くの施設を運営していますが、フラットな組織で効率的な運営は可能なのでしょうか。 ケン・ブランチャードの理論は、チェーンストア理論とは矛盾しないと考えています。会社の戦略を浸透させることや、ブランドをいかに統一させるかが、チェーンストア理論の重要なポイントです。星野リゾートもブランドの統一はもちろんしていますし、ブランドが守るべき顧客満足度や収益、それに従業員満足度の基準を、トップダウンで設定しています。基準を守っているからこそ、顧客は信頼感を持って予約してくれますし、リピートにもなります。 ...
――20年4月に1回目の緊急事態宣言が出て以降、コロナ禍で難しい運営を強いられていると思います。ここまでどのように乗り切ってきたのでしょうか。 4月と5月は売り上げが前年比で約9割減少したので、スタッフは不安に思っていたと思います。緊急事態宣言が出る直前の4月2日から、私は社内向けのブログで「コロナ新環境を生き抜く」という投稿を始めました。最初の日は「いいね！」の数が592になるなど反響が大きかったのですが、その後は観光の大義や旅行需要の予測を投稿しても、だんだん反響は小さくなっていきました。 そこで、「スタッフが知りたいことはなんだろう」と考えた時に、倒産確率を書くことに行き着きました。私がいろいろな話題や作戦をブログに投稿しても、「この会社、本当はやばいんじゃないの」というのが社員の本音...
――フラットな組織文化によって、コロナ禍で新たに生まれたビジネスモデルはありますか。 1つはビュッフェの再開です。感染防止のため20年4月にビュッフェの停止をトップダウンで指示しました。6月まで提供を停止していたのですが、予約を受けている沖縄の予約センターのスタッフから、ビュッフェを再開した方が予約も増えるのではないかと言われました。「ビュッフェが中止になりがっかりした」というお客さまの声が多かったからです。それで衛生管理を徹底した「新ノーマルビュッフェ」を開発して、再開しました。 もう一つはマイクロツーリズムです。国内市場を呼び戻すために、自宅から1、2時間くらいの小旅行で地域の魅力を再発見するマイクロツーリズムを、20年5月に提唱しました。地域によって魅力の在り方は全く違っています。各施...
――星野リゾートでは、既存のホテルや旅館を星野リゾートの運営施設として手掛ける機会もありますが、もともと働いているスタッフも含めてフラットな組織文化を確立するには、どれくらいの時間がかかるのでしょうか。 運営を開始する初期段階で「フラットな組織文化にします」「フラットな組織文化とはこういうものです」と説明します。フラットな組織文化ではビジョンが明確で、情報も得られて、自由に発言もできます。スタッフにとっては損がないので、比較的受け入れられやすいですね。 ただ、最終的な目標は、自律的に考えながら仕事をしてもらうことなので、全員が変わるには時間が必要です。本当の意味で一人一人が発想して行動できるようになるまでには、やはり2、3年はかかります。 実は、けん引役になってくれたのは、新卒の社員でした。...
2023年3月22日 · 通知. 見る. Share. 0. 実は今、「さつまいも」がブームになっているのをご存じか。 街には焼き芋や大学イモの専門店が増えており、おしゃれなカフェでもさつまいもを用いたスイーツが登場している、と以下の記事でも紹介されている。 『 実は「4次焼き芋ブーム」真っただ中、「罪悪感すくないスイーツ」強力なライバル見当たらず 』（読売新聞オンライン 2022年12月15日）...
2017年6月27日 · カメラ設定を簡単解説. 2017年06月27日 06時00分 公開. [ 井上輝一 ， ITmedia] 印刷. 見る. Share. スマートフォンで撮りました. 夏の足音が近づく6月の終わり。 この時期の風物詩といえば、梅雨やアジサイはもちろんですが、ホタルのかすかな光も味わい深いものです。...
2021年5月27日 · 2021年05月27日 公開. [ Fav-Log] 見る. ※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています. 暑くなってきましたが、まだまだ朝晩は冷え込みます。 でもそろそろ寝具のカバーやシーツを夏用にして、夏に備えたいと考えている人もいるでしょう。 Photo by Nienke Witteveen Fleuren on Unsplash. ここでは...
2021年3月28日 · Share. 0. 新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、百貨店業界は大きなダメージを受けているが、消費者はどのくらいの頻度で利用しているのだろうか。 全国の男女に聞いたところ「百貨店に行くのは、半年に1回以上」と答えたのは45.4％で、2年に行った調査と比べ10.1ポイント減少していることが、マイボイスコムの調査で分かった。...
