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2024年2月2日 · 食藥署今（2）日公布「112年度特色美食餐廳稽查專案執行結果」，基隆市「邦彼諾」的「冷凍白蝦」被檢出禁用的殺菌劑結晶紫，食用恐有致癌疑慮；而高雄市「泰實在-五甲店-泰味小館」的「雞蛋」也被檢出蛋雞禁用的抗生素乃卡巴精，經追查源頭 ...
2024年4月1日 · 食安處表示，此波稽查對象為販售粄條及粿條的異國料理熱門餐廳，包含蘭那泰式餐廳、熱浪島南洋蔬食茶堂及裴越南河粉等28家知名餐飲店家，查核重點包括食材來源、保存環境（保存條件、完整覆蓋、原料有效日期等）、製程環境衛生（人員、設備及環境衛生）、產品標示、產品責任保險有效期等項目。 食安處說明，經查核，太平區「泰好泰式料理」因未投保產品責任險違反食品安全衛生管理法第13條規定，將依法裁罰新台幣3萬至300萬元；另常見缺失包括人員未提供體檢報告、食材未完全覆蓋，以及食材未離地等不符食品良好衛生規範準則項目，皆已現場要求限期改善，後續複查如仍未合格，可依違反食品安全衛生管理法第8條規定，處新台幣6萬至2億元罰鍰。
2024年3月19日 · 知名大型連鎖餐飲業者出包！. 食藥署今（19）日公布「112年乾製水產食品製造業稽查專案執行結果」，其中台中市的「大鼎活蝦餐廳」被查獲使用未經許可的「蘇打粉」用於製作大鼎蝦餅、調味蝦仁包及蝦捲炸粉等，立即封存下架，且「大鼎活蝦餐廳 ...
2024年3月12日 · 台北市衛生局這一波是針對網路電商平台及市售販售的辣椒粉（醬）食品進行抽驗，總計抽驗23件產品，包含辣椒粉及辣椒醬23件，檢驗結果6件不符合規定，不合格率26.0%。 台北市衛生局稽查發現，在Pchome販售的「真好家辣椒粉」、蝦皮購物網站紀宸商行販售的「極辣朝天椒」以及蝦皮購物網站泰菲印越2.0販售的「泰式辣椒粉」，均檢出不得檢出的蘇丹三號及克美素。 台北市衛生局表示，針對上述3件檢出蘇丹色素的違規產品，已在第一時間令違規業者下架違規產品，同時移請所轄管的新北市及台中市衛生局分別追查流向，並於3月4日已發布新聞。 針對使用未經中央主管機關許可的添加物者，依違反食安法第15條第1項第10款規定，可處七年以下有期徒刑，得併科新台幣8千萬元以下罰金。
2023年5月18日 · 泰維根Thai Vegan首次在2023國際蔬食文化節蔬福生活展亮相，現身淨零LiFe館，倡導植物飲食，現場備有泰綠咖喱搭配泰國茉莉香米飯和義大利麵及泰打拋肉搭配泰國茉莉香米飯，亞洲廚神王凱傑蒞臨到場共襄盛舉，讚許泰維根泰式料理香氣鮮味十足。
2021年4月12日 · 看見台灣基金會以文化美食為核心，藉由這次論壇的體驗模式，將「精緻服務」推向全球的重要活動，並獲得米屋、 台畜、華碩、友達永續基金會、愛實境、元豐眾泰、櫻花、溫世仁文教基金會、臺鹽公司等認同基金會理念之企業與機構共同參與，齊心讓世界看見
2020年12月3日 · 分享. 深坑金大鼎豆腐哥的招牌串烤豆腐，味香爆餡的好滋味。. 匯流新聞網記者陳儀潔、韓羽婕、程子奕/台北報導. 每到假日熱鬧滾滾的深坑老街，充斥著滿滿豆腐香，這回貓奴小編抵擋不住香氣誘惑，要帶大家吃深坑名產「臭豆腐」啦，像是這家 ...
