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2020年11月3日 · 想要降低過高的膽固醇，除了少吃這些食物，還有實驗證實酪梨、芭樂都是天然的降膽固醇食物。 中醫師診所院長吳宏乾在《蛋療：中醫祕傳五大內臟對症蛋食養生帖》（幸福文化）中，指出醫學界曾經一度認為，由於雞蛋當中的膽固醇含量太高，會引起人類的心血管疾病等問題，然而這一說法在近年已經改變。 「但是，多份研究報告指出，人身體內80％的膽固醇是由身體自行合成，與食用膽固醇無關。 會刺激膽固醇含量上升，是因為吃了太多飽和脂肪及非常不健康的人造反式脂肪。 國際指引已取消雞蛋引發高膽固醇的說法. 2015年美國《美國臨床營養學雜誌》發表一項研究，就是研究人員追蹤兩萬名測試者長達20年， 證實每週食用數顆含蛋黃的雞蛋，也不會增加罹患心肌梗塞或中風等心血管病的機會 。
2020年11月13日 · 如果膳食纖維足夠，可以維持腸道健康，減少便秘，有些纖維還能降低身體膽固醇數值。整體來說，高纖飲食能降低第二型糖尿病、心血管疾病、與腸道癌症的機會。還有，纖維比較多的時候，食物就比較具份量感，讓人飽足。
2020年11月11日 · 張益堯舉例，生活中常見的花椰菜、玉米筍、紅、黃甜椒簡單汆燙後，淋上橄欖油，加上水煮蛋，或是水煮魚片，地中海式的健康餐就準備好了，不見得要完全像地中海一樣的吃涼沙拉，選用在地食材，也能吃出台灣味的地中海飲食。 一、橄欖油富含不飽和脂肪酸，降壞膽固醇好手. 地中海飲食以 橄欖油 為主要油脂來源，因為不飽和脂肪酸含量高，有助於降低體內「壞膽固醇」， 幫助預防心血管疾病 。 張益堯強調，橄欖油比許多植物油都耐高溫，在地中海料理中，煎、煮、炒、涼拌，通通會使用橄欖油烹飪。 二、優質蛋白質來源，肉類選擇有順序. 優質蛋白質來源在地中海飲食中有其順序， 魚類、海鮮優先吃，其次是雞肉、雞蛋、乳製品，最後才是豬、牛、羊等紅肉 。
2015年10月27日 · 雞蛋的膽固醇增加人體負擔，過去傾向於嚴格控管蛋的進食頻率和數量的觀點，最新醫學則有所翻新，而放寬了對蛋的限制。人體裡有 95% 的膽固醇是自體合成的，僅有 5% 從食物吸收而來，因此，即使食用了較多的膽固醇，對人體的影響也不大。
2020年6月30日 · （本文經 Heho 健康網 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈酪梨是高脂肪水果卻能降低膽固醇！ 農委會 8 大 QA 教怎麼挑選、怎麼吃最健康〉）[...]
2017年3月7日 · 早上起來肚子餓是正常不過的事，但想要攝取不健康的食物，如貝果或甜甜圈當早餐，確實是不太好的選擇。 以下我們建議的 6 種營養食譜，讓你替代不健康的早餐，並讓你享受一樣的滿足感。 1. 裸麥麵含複合式碳水化合物，讓你飽足更久. 原味貝果塗乳酪含精緻麵粉、單體碳水化合物，讓腦袋瓜的能量快速消耗殆盡。 →試試看： 裸麥麵包，含複合式碳水化合物，身體必須花更長時間去消化，讓你飽足更久。 煙燻鮭魚，含豐富的無脂肪蛋白質，和有益心臟和頭腦健康的 omega-3 脂肪酸。 2. 原味優格的含糖量遠比調味優格少多了. 調味優格杯，幾乎整杯都是糖。 蔓越梅慕斯優格有 21 克的糖，也就是已經佔女人一天建議食用糖量的 84% 了。 而蛋白質只有 5 克。 →試試看：
2018年3月15日 · 吃了 30 天後皮膚光滑、腹部平坦、情緒穩定！「戒醣飲食」從更換餐盤中食物開始 （本文經合作夥伴 書傳媒 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈全麥麵包其實不如你想的健康，還是血糖飆升的兇手〉。）
&ck=CD36DB45BCDAFDCD0CA8DE27505EB290&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "降低膽固醇食物食譜1")
&ck=F00CEF73C8BF9E8A2A90635EA6A5C126&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "降低膽固醇食物食譜2")
&ck=0FE79AF0B5F1E0AC142F843C6052086A&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "降低膽固醇食物食譜3")
&ck=BD5CE45477F055F83F4FDBD5F91BE7BB&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "降低膽固醇食物食譜4")
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