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PK鼎泰豐！生煎包老店「高記」重回永康商圈│TVBS新聞網
永康商圈吸引外國觀光客，目前以韓國遊客最多，過去閒置的店面，現在有9成已經租出去，還有名店插旗，像賣伴手禮的維格餅家，也要來展店。另外以上海鐵鍋生煎包聞名的「高記」，2020年歇業後離開永康街，現在又重回，開在鼎泰豐信義店對面，要搶永康商圈的市場大餅。
TVBS 新聞
1 天前
生煎包「高記」回歸！ 永康商圈開店與鼎泰豐競爭
創立超過70年，以上海鐵鍋生煎包聞名的「高記」，2020年一度歇業離開永康街，25日重新回歸永康商圈。新店位置，就在鼎泰豐信義店斜對面。然而不只是鼎泰豐，同類型的「朱記」也在永康街設有門市。高記捲土重...
華視 via Yahoo奇摩新聞
1 天前
節目簡介. 一個客家女人，一段台灣傳奇，鼎泰豐的故事，從《十里桂花香》開始…. 鼎泰豐，美國《紐約時報》「世界十大餐廳」排行榜中，唯一的華人餐廳。. 但你可能不知道，鼎泰豐的創立與成功，其實有一位客家女子扮演了重要的推手，她就是創辦人楊 ...
客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道，亦是為傳播客家文化而存在，定位為「全體客家族群之媒體」。 感受不一樣的音樂，聽聽我們的客家 臺北流行音樂中心首場客家大型演唱會，集結彭佳慧、魏如萱、生祥樂隊、謝宇威、謝銘祐、桑布伊、羅文裕等金曲常客，羅時豐、官靈芝、吉 ...
三分熟、五分熟、還是我和他不熟? 半生不熟也沒關係，客家電視台全新節目《客語半生熟》，讓你在十分鐘內和客語變成好朋友。. 邀請眾多YouTuber和網紅一起來拆解這些看起來似懂非懂的方塊字，原來到了客語會有截然不同的解讀。. 透過豐（ㄕ）富（ㄎㄨㄥˋ ...
2023年11月2日 · PTS is a Taiwan public broadcast service. Watch on. 將於11月25日推出的2023「客家大地餐桌」，今年以「右堆好味緒」為主題，深入高雄市美濃、杉林、甲仙及六龜等地進行在地食材田野調查，希望能推廣右堆的客家飲食文化，並研發創新的客家菜單。 「像這個比較厚的，稍微撿一下就可以了。 採用美濃的柴燒豆皮、野蓮、老蘿蔔、147香米以及六龜獅山胡椒，甲仙龍鬚苗等等的食材，有「臺菜詩人」稱號的主廚林祺豐，創新大封肉、紙包龍虎斑、小林獅山等6道客家料理，其中五穀炊飯，更是營養與美味的完美結合。 主廚 林祺豐：「不會單一只吃大米的營養而已，所以我們也期待說，透過雜糧的整個一個結合，有不同的香氣、不同的咀嚼感。
分集介紹. 本週是鬧熱特別企劃，主題是「我的音樂教學之路 (下)」，以及「山歌音樂會」！ 大家都帶來好聽的歌曲及精彩的表演，先來看看大家準備了哪些好聽的歌曲吧！ 我的音樂教學之路 (下)： 彭月春演唱「山歌子」，曾仲瑋演唱「竹仔」，陳塏瑞演唱「大家來乾一杯」，李秋霞演唱「瓜子仁」。 山歌音樂會： 邀請到之前獲得傳統組的冠軍歌王歌后帶來一系列精彩的演出，邀請賴清元演唱「山歌子」，張香菊演唱「平板」，劉淑平演唱「老山歌」。 客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道，亦是為傳播客家文化而存在，定位為「全體客家族群之媒體」。
A. 【 黃小琪 花蓮壽豐 】 2023-10-17. 花蓮開採豐田玉的全盛時期，壽豐豐田這個客庄地區，因為繁榮熱鬧，還有「東部小九份」的稱號，當地在1960年成立的大同戲院，1974年因礦業沒落，關閉了將近50年之後，由地方的有志之士合力修繕改建，在今年7月「重新開張 ...
A. 【 蔡裕昌 臺中東勢 】 2022-01-25. 臺中市東勢區有一家開了50年以上的肉圓店，傳承三代，手工製作肉圓還有關東煮，是在地人從小吃到大的味道，也是離鄉背井的遊子，回家一定會品嚐的家鄉味。 「黑輪貢丸，兩個蘿蔔，這百頁嗎，傳統的板豆腐，好，那我要兩個。 」 東勢有間傳承二代的肉圓老店，現在由第二代兩兄弟經營，哥哥在客運站前開了第二家店，店裡的肉丸與部分關東煮，都是手工製作，傳承爸爸的好味道。 東勢肉圓店老闆 洪瑞富：「我們這裡的東西喔，像這個肉圓還有這個高麗菜包，苦瓜、這個阿給、這個蛋，還有這個蘿蔔，都是我們手工做的，賣得最好的是菜包跟蘿蔔，這個蘿蔔、還有這個菜包，菜包、蘿蔔最多人買的。 」 「外帶一顆不要辣。
