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2023年10月29日 · 零失誤比例簡單做，超下飯三杯杏鮑菇. English 日本語. 阿蛙師. 50 食譜 256 粉絲. 88 說讚 1 一起做. 今天要來分享工作夥伴最喜愛的三杯家常料理， 下飯又美味的三杯就是一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒！ 將麻油、醬油、米酒 1:1:1調味而成， 除了可以做成三杯雞、三杯中卷，也能做成素食的三杯杏鮑菇唷～ 下面分享做法，給大家參考囉～ ️想看更多食譜內容： https://www.wowhee.com.tw/three-cups-king-oyster-mushrooms/ 食材. 杏鮑菇. 200g. 薑絲. 30g. 蒜頭. 5顆. 辣椒. 1條. 九層塔. 1小把. 醬油. 2大匙. 麻油. 2大匙. 米酒. 2大匙. 二砂. 1小匙.
2020年7月12日 · 原來三杯杏鮑菇這麼簡單! 掌握這三杯10分鐘上菜. By Linma. In 三杯杏鮑菇. 2020 年 6 月 1 日. 有 26 則留言. 本篇示範兩人份 (照比例加減即可) 三杯料理哪三杯? 掌握好10分鐘上菜.
2023年10月29日 · 零失誤比例簡單做，超下飯三杯杏鮑菇. 阿蛙師 @wowhee_tw. 今天要來分享工作夥伴最喜愛的三杯家常料理，. 下飯又美味的三杯就是一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒！. 將麻油、醬油、米酒 1:1:1調味而成，. 除了可以做成三杯雞、三杯中卷，也能做成素食的三杯杏鮑 ...
做法. 1.杏鮑菇洗乾淨擦乾後，切滾刀塊備用. 2.將薑切絲、蒜頭拍碎、辣椒切段備用. 3.熱油鍋至200度，放入杏鮑菇，炸到稍微乾扁後，撈起備用. 4.炒鍋加入麻油，煸蒜頭、薑絲，煸到乾乾的後，加入二砂、醬油炒出醬色. 5.放入杏鮑菇、米酒，把醬汁收乾. 6.最後放辣椒、九層塔拌炒，即可起鍋. 阿蛙師小撇步. 1.杏鮑菇一定要炸乾，才可去除菇味，吃起來才會入味. 標籤. 咖喱牛 小店精燉肉燥 水餃 油飯 牛肉麵. 愛吃三杯的夥伴，中午許願想要吃三杯杏鮑菇，於是我隨口考了她一句：「如果說出三杯是哪三杯的話，今天中午就加菜！
2015年3月4日 · 杏鮑菇含有許多人必需要的胺基酸，還有維生素、重要礦物質等，且低脂肪、低膽固醇、低熱量，透過三杯的方式呈現，在味道、營養、口感都是非常討喜的一道菜，妳一定要試試看！
2014年4月3日 · 參考阿基師作法的三杯杏鮑菇。 沒有沙鍋的作法。 #素食. #蔬食. #家常食材. #菌藻. #菇類. 收錄在： 愛料理【TOP10食譜排行榜】：最多人跟著做的杏鮑菇料理. 食材. 杏鮑菇. 3根. 九層塔. 30片. 老薑. 1塊. 黑麻油、香油. 1大匙. 米酒. 2大匙. 調味料. 糖. 1匙. 醬油. 1-2匙. 杏胞菇沖洗後擦乾（勿泡水，不然無法入味）。 對切，內外兩側劃緊密的十字紋（比較好入味），劃好後，滾刀切。 蔥 切段、大 蒜 稍微切碎。 辣椒 斜切。 薑 切片。
2021年1月26日 · 三杯杏鮑菇 的詳細作法：前幾個月在街市買了金不換用不完， 直接插入泥種，已經生得很茂盛。. 🌿 （不同類的Basil真的很粗生易種！. ） 三杯，是指麻油、醬油和酒，各一杯， 即麻油：醬油：酒＝1：1：1 很容易記的比例，材料不用特別清洗， 也沒太多東西 ...
2015年8月10日 · 料理步驟. 1. 先將杏鮑菇放在水龍頭下沖洗乾淨用餐巾紙擦乾。 2. 杏鮑菇切滾刀塊 (個人覺得比較有口感)，切薑片，辣椒切絲。 3. 起鍋加入麻油用小火慢慢煸香，再加入適量的冰糖到鍋內炒一炒。 4. 把切好的杏鮑菇放入鍋內拌炒。 5. 再分別加入醬油、米酒拌炒到醬汁收的差不多乾即可。 起鍋前在加入九層塔拌炒，關火完成。 心情傳達. Cooksnap. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 小班小食堂 @cook_6828277. 2015年8月10日. 三杯杏鮑菇 的詳細作法：「三杯」系列的料理，像三杯雞、三杯透抽、三杯豆腐阿~通常都是可以多吃上一碗飯的。 至於「三杯」是指哪三杯？
三杯杏鮑菇：杏鮑菇含有許多人必需要的胺基酸，還有維生素、重要礦物質等，且低脂肪、低膽固醇、低熱量，透過三杯的方式呈現，在味道、營養、口感都是非常討喜的一道菜，妳一定要試試看！
2021年12月23日 · 三杯杏鮑菇. 菜鳥廚師 阿杰. 84 食譜 432 粉絲. 328 說讚 6 一起做 1 留言. 中午搞了個 #三杯杏鮑菇 剛好家裡有杏鮑菇，早上去市場買個九層塔就可以了，材料很簡單，作法也不會太難，食材、調味料按順序炒炒炒就好了，美中不足是我覺得成品應該要有 ...
