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傳統鳳梨酥項目,第1名的是創立32年的台中名店「俊美食品」,「皮奶香味濃又酥、內餡很甜但沒有香料味,深植人心好味道」,第2名是台中小名店「義達食品行」,第3名是有百年歷史的「舊振南餅店」,「小潘蛋糕坊」排名第5。 台南名店「深緣及水」打敗「微熱山丘」拿下土鳳梨酥評比第1名。 (圖/IG甜點精算師授權提供)...
鳳梨酥是外國人來台必買伴手禮,不過一名大陸女網友表示,日前嘗了馬來西亞的鳳梨酥驚為天人,外皮酥軟、內餡酸甜,直言「台灣鳳梨酥真的 ...
為何只在農曆新年才常見? 在馬來西亞,鳳梨酥大多被稱為「黃梨餅」、「黃梨酥」或「黃梨撻」,是早期峇峇娘惹的傳統糕餅之一,多年來演變成馬來西亞、新加坡和汶萊華人在農曆新年時的「年餅」。 由於鳳梨在廣東話、潮州話和泉漳話音同「旺來」,有招財和好運之意 ,因此才會是 華人農曆新年的必備食品之一 。 馬來西亞版本的鳳梨酥為何長得半圓、吃下酸甜?...
2023年9月1日 · 鳳梨酥是許外國旅客來台灣旅遊必買的伴手禮,同時也是許多民眾的送禮首選。 對此,就有網友在PTT上詢問,「哪一家的鳳梨酥才是內行的首選?
2024年5月25日 · 微熱山丘專訪(中央社記者何秀玲台北25日電)靠著一顆顆不加傳統冬瓜醬、擁有酸甜口感的台灣土產鳳梨酥,以牛皮紙盒包裝並附上麻布提袋 ...
談到台灣的伴手禮,許多人會想到牛軋糖、太陽餅、鳳梨酥、茄芷袋等,但大陸卻有一名女網友在「小紅書」發文,表示台灣的面膜價格便宜、效果 ...
台灣有不少特色名產,一名女子將到日本出差,想帶伴手禮拜訪客戶,又擔心鳳梨酥重複性太高,PO文尋求網友推薦,眾人紛紛給予建議,最多人 ...