台南阿霞飯店 相關
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美味求真 | 臺灣府城. Our Story. 在地台南人的共同記憶. 從1 9 4 0 開始，位於台南巷間的天公廟老店，至今仍然是人聲鼎沸，無論是遠近馳名的紅蟳米糕，或是炭烤烏魚子…等，道道打著「美味求真」的硬功夫臺菜，是每位老饕共同的記憶。 Traditional Style of Taiwanese Cuisine in Tainan. Since its creation in 1940 in Tainan, A SHA restaurant has always been full of food lovers.
2022年7月19日 · 台南「 阿霞飯店 」可說是台南 手路菜 、合菜聚餐最熱門推薦的餐廳，招牌菜必點像是 紅蟳米糕 、 烏魚子 、 砂鍋鴨 、 生炒鱔魚 、 金沙肋排 都大獲好評，而且生意極好、記得要提早預約才行，如果闔家出遊、親朋好友聚餐，人多的話，記得點上合菜最為划算，也吃的過癮開心唷～ 創立於1940年的「阿霞飯店」， 是台南極具代表性的台菜餐廳， 雖然一直有聽聞它們的餐飲水準下滑， 但因為沒吃過，總想著還是自己吃過比較準確， 所以還是約了一群人來挑戰看看。 阿霞飯店位在巷弄裡，門口只能停約2-3台車， 這附近不是很好找停車位，不過阿霞飯店有特約停車場， 就在忠義路二段147號國花大樓的地下停車場。 阿霞飯店共有二層樓，我們這天被安排坐在二樓。 室內以適合多人用餐的大圓桌為主，
- 阿霞飯店菜單
- 紅蟳米糕（大）時價 $1,280
- 蟹肉火蝦羹 $540
- 生炒鱔魚意麵 $680
- 砂鍋鴨 $550
- 甜湯 免費招待
- 旅行狂愛吃筆記
阿霞飯店菜單分有套餐及單點菜單，單點合菜菜單請點我；套餐菜單請點我。原本以為台菜合菜比較適合多人一起吃，但是在套餐菜單中，除了有四人、六人套餐，居然還有單人及雙人套餐，讓人即使一個人的饕客來也可以好好享受阿霞飯店的美味。 桌上醬料，由左至右，分別為沾螃蟹的薑醋、醬油及黃芥末醬。喜歡吃辣的可以將黃芥末放到醬油中沾來吃。接下來就進入這次吃的阿霞飯店餐點分享跟推薦囉：）
阿霞飯店最經典的鎮店之寶，幾乎每個人吃過都會推薦的紅蟳米糕，連從台北到台南玩的朋友吃，都覺得這是他們吃過最好吃的紅蟳米糕！整個是超高評價。米糕採用古法製作，吃起來香而不膩，軟黏中又是粒粒分明。搭配上新鮮的紅蟳，無論是蟳殼或蟳肉都很鮮甜，蟹黃也是滿滿的，光看就令人有視覺上的滿足。 2022年錦霞樓年菜冷凍宅配 1. 紅蟳米糕（小）｜紅蟳米糕（大） 看看那豐富的蟹黃、蟹膏的模樣，滿滿的蛋白質，吃起來很香啊。在紅蟳米糕中間還有干貝絲，加在米糕中一起吃，滋味更是鮮美。此外還有香菇、花生、蝦米、肉絲，每一口的層次分明，真的很美味。但是要記得，阿霞飯店的紅蟳米糕是需要預訂的，建議在訂位的時候就說要點紅蟳米糕喔。 1. 線上訂位免排隊：台南阿霞飯店．台南店｜獨家雙人套餐．四人套餐
這道蟹肉火蝦羹，認真超好吃，我超級愛！蟳管肉、火燒蝦、滿滿的筍絲及香菇，食材超澎湃，將所有食材熬成了一鍋羹，濃稠度適中，鮮甜味十足，帶有一點酸，不夠酸的話，還可以再多加紅醋更提味。 其實阿霞飯店還有魚翅羹也很有名，但是現在環保意識抬頭，雖然美食當前，但為了保護鯊魚，還是盡量拒吃魚翅吧…。
最近吃了很多間鱔魚意麵，從阿江鱔魚意麵、城邊真味鱔魚意麵、進福炒鱔魚專家、志明炒鱔魚等等都吃了一輪。但是不得不說…，阿霞飯店的生炒鱔魚意麵真的是非常優秀！無論是鱔魚或是意麵都是！充滿鍋氣的味道，帶有爽脆口感的鱔魚，甜甜的滋味，加成上濃郁的酸勁，令人不禁一口接著吃口吃。雖然鑊氣的味道沒有志明炒鱔魚來得重，但是比城邊真味鱔魚意麵酸的味道，真的很開胃，愛吃酸的我覺得酸得很夠勁，但 K 先生就覺得這口味太酸了，哈哈，只能說這種酸度很吃個人口味。 （線上訂位免排隊｜台南阿霞飯店．台南店｜獨家雙人套餐．四人套餐） 說一下意麵，這是我在吃台南鱔魚意麵中吃到最好吃的意麵，有些店家採用的是我不喜歡的扁意麵，有些煮得超級軟爛沒有口感，但是阿霞的炒鱔魚意麵帶有口感，軟中帶硬的意麵，附著上香濃醬汁，吃起來真的超美味...
滿滿鍋菜的砂鍋鴨，跟紅蟳米糕一樣是需要預訂的菜色，燉煮的時間是以小時計算的。砂鍋裡頭的鴨是沒有切斷的完整半隻鴨，撈起來看是頗驚人，份量十足，湯頭喝起來偏甜，但是很溫順，不會太甜膩，裡頭的白菜、金針花、木耳，每一樣食材都是燉得超級軟爛，鴨肉肉質也很嫩，感覺牙口不好的長輩應該會非常喜歡這道菜。不過 K 先生說阿美飯店的砂鍋鴨更好吃，讓我想要找個時間也來去阿美每飯店試試看啊。
最後送上桌的是填寫用餐問券招待的熱甜湯，送上桌時，店員還會幫我們分碗讓我們享用。很意外地是，這個甜湯可是讓北部朋友們很驚豔的一道。 湯圓、紅豆、桂圓、杏仁豆腐，其中最讓我們驚豔的是杏仁豆腐，超級 Q 的口感，充滿了杏仁味卻不會濃郁得令人害怕，搭配軟軟綿綿的湯圓、紅豆，真的很優秀，讓我們這一頓做了一個超完美的結束：） 1. 線上訂位免排隊：台南阿霞飯店．台南店｜獨家雙人套餐．四人套餐
這次帶台北朋友來到台南阿霞飯店用餐，展現了台南在地手路菜的美味，對於平常來只會吃吃小吃的他們來說，吃到了不一樣的台南古早味。幾乎是每一樣餐點都很好吃，很推薦給想要吃吃台南古早味的人。吃過這一餐，也讓我更好奇在隔壁條街上的阿美飯店是不是一樣這麼美味了。 線上訂位免排隊｜台南阿霞飯店．台南店｜獨家雙人套餐．四人套餐
其他人也問了
阿霞飯店為何成為台南餐飲的名店?
阿霞飯店有網路訂位嗎?
台南天公廟前的阿霞飯店是誰創立的?
阿霞飯店有什麼招牌菜?
2022年8月6日 · 阿霞飯店，一直是台南美食的地標之一。 說到台南阿霞飯店，肯定是大家耳熟能詳的經典台菜代表，不管是合菜、聚餐，甚至是過年年菜，總是令饕客們趨之若鶩。 今年， KKday獨家推出阿霞飯店免排隊的線上訂位四人套餐、雙人套餐 ，菜單裡包括了招牌菜必點的紅蟳米糕、烏魚子、生炒鱔魚，是不是食指大動了呢？ 以後來台南阿霞飯店本店，再也不必擔心一定要揪到夠多人數，才能湊大圓桌吃合菜，或者煩惱單點該怎樣點才經典。 無論是小家庭出遊、四人好友，好姐妹或情侶一起來用餐，都有符合人數的菜單份量，一起享用阿霞飯店最經典的料理吧！ 專屬優惠這裡看！ 高鐵國旅聯票優惠. 阿霞飯店線上訂位：四人套餐開箱！ 隱藏. 1台南阿霞飯店介紹. 1.1台南阿霞飯店簡介. 1.2台南阿霞飯店本店用餐環境.
精選特製點心. 經典招牌甜湯. 阿霞飯店冷凍商品. 阿霞飯店伴手禮. 金甘蟹禮 $580. 粓蟹禮鐵盒餅乾 $580. 阿霞飯店心得. 更多台南美食推薦. 阿霞飯店環境. 阿霞飯店本店位於中西區的忠義路84巷中，臺灣首廟天壇天公廟也在同一條巷內，因此從忠義路二段看過去，就像前往香火鼎盛的廟口一般。 但巷口看去橘色的阿霞飯店招牌相當明顯，走過去就對了。 店前的阿霞飯店四字超級醒目，大門上也有店名匾額，要找不到應該很困難。 因為店家位於巷弄中，基本上是很難停車的，因此阿霞飯店有配合特約停車場。 地點位於台南市忠義路二段147號『國花大樓』地下停車場，步行大約只要兩百公尺不算太遠。
2020年5月21日 · 阿霞飯店 就在台南忠義路，古蹟首廟天壇（天公廟）前面，是在地超過幾十年地台菜餐廳，目前好像已經走向國際化，很多國外旅遊書也都把它列入台南必吃餐廳美食，每次都會看到不少日本遊客慕名而來。 附近路邊不太好停車，建議可以利用約200公尺左右的國花大樓地下停車場（阿霞飯店附設停車場）。 飯店門口就掛著名人牆就連蔣經國、李登輝總統全部都是座上賓，還有柯P耶！ 應該幾乎台灣各大名人政要都來吃過了吧 😆. 店裡座位都是這種大圓桌，但同樣可以接受2~3人的訂位，人少想吃也不是問題，之前還看過有兩個觀光客來，就單點一份紅蟳米糕，吃得超開心，而且服務人員很親切。
2022年9月9日 · 阿霞飯店是位於台南中西區的餐廳，地址: 臺南市中西區忠義路二段84巷7號，訂位電話: 062224420，均消價位: $1000 最新食記介紹 - 黛西優齁齁, 旅行狂: 『台南阿霞飯店雙人套餐》美味古早味手路菜，線上訂位，免排隊就吃得到！
