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2021年9月9日 · 01. 糖尿病人吃土豆对血糖的影响. 土豆含淀粉较多，淀粉是引起进食后血糖升高的主要原因。 我们预估一个食物吃进肚子里对血糖的影响，除了看淀粉含量，还需要参考另一个指标——GI，血糖生成指数。 含等量碳水化合物的食物，进入人体引起的血糖反应并不相同，GI就是衡量不同食物摄入后血糖升高速度的一个指标。 土豆的GI（血糖生成指数），根据其烹饪方法不同有所差异，但基本属于中GI食物（GI在55%-75%之间）。 煮土豆 GI=66.4. 烤土豆 GI=60.0. 蒸土豆 GI=65.0. 微波炉烤土豆 GI=82.0. 烧烤土豆（无油） GI=85.0. 土豆泥 GI=73. 油炸土豆片 GI=60.3. 土豆粉条 GI=13.6. 大米饭的GI为83.2，是高GI食物。
2021年12月4日 · 最营养的吃法竟是它，在家就能做. 北京青年报官网. 2021-12-04 07:23 北青网官方账号. +. 中国农业部发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，将土豆作为主粮产品进行产业化开发，这意味着土豆将逐渐成为继水稻、小麦、玉米之后，中国的第四大主粮。 有人恐怕要问了：“中国人吃惯了米面，土豆能当主食吗？ ”其实，民间早有“薯豆半年粮”的俗语，在困难年代，土豆等薯类被人们用来果腹。 土豆历来受到人们的欢迎，国家政策也开始重视，更重要的是，把主食换成土豆，还能帮助降血压、降血脂、控血糖，简直是“三高”人群的福音！ 土豆比香蕉更补钾降血压效果更强. 土豆含钾高，钾可预防中风，协助肌肉正常收缩，有防治高血压和心脏病的功效，这也让土豆享有“地下苹果”的美誉。
2022年10月15日 · 2022-10-15 15:31 发布于 北京 新京报官方账号. +. 土豆似乎是一种无关紧要的食物，一日三餐，随处可见。. 但是，你能想象没有土豆的生活吗？. 16世纪的欧洲北部，土豆曾是人们赖以生存的必需品，如果没有土豆，那世界将会变成什么样？. 你可曾想象到 ...
2021年7月24日 · 2021-07-24 21:01中央广播电视总台社教节目中心官方账号. 如果让你给土豆写两个关键词，你会写什么？ 小编觉得是美味、百搭。 如今跟土豆有关的菜式，已经被“吃货们”做出花儿来了。 就算是简简单单的放到炭火里面烤一烤，那也是别有一番滋味的“童年回忆杀”。 曾用名：巴巴司. 7000年前，土豆与人类初识在海拔3000米的 的的喀喀湖 （没错，人家真的叫的的喀喀，位于南美洲）。 如此高原极寒之地，竟然在地下孕育出这等美味，人们自然得给它取个不平凡的名字： 巴巴司 ，也就是上苍的恩赐。 那当时的人们是怎么食用这份恩赐的呢？ 女人们会在部落首领的号令下，开始奏乐，开始舞。 用双脚有节奏地踩在晒得发黑的土豆上，挤出土豆中多余的水分， 制作成“ 杜塔 ”。
2024年2月28日 · 土豆+米饭，是不是碳水“炸弹”？. 看完这篇就懂了！. 上海闵行. 2024-02-28 12:22 发布于 上海 上海市闵行区融媒体中心官方账号. patato. 土豆知多少？. 土豆学名马铃薯，名字虽土气，但在中国人的巧手下，华丽丽地变成无数道美食：醋溜土豆丝、土豆炖 ...
2023年7月26日 · 2011年底，土豆网成立北京提线数字科技有限公司，进入动画电影制作领域。 “能做出美丽精致得像Pixar（皮克斯）作品水准的了不起的动漫公司，是我们的目标。 ”时任土豆网CEO的王微说。 2013年3月，王微联合土豆网曾经的高管于洲、袁野创立追光动画，面向家庭受众，做完全原创的动画电影。 虽然追光动画联合创始人于洲曾多次对外纠正，公司从来没有说过想做中国的皮克斯，只想为中国观众讲中国故事，但追光动画前期对技术的重视离不开皮克斯的影响。 曾四次拜访皮克斯的王微深刻体会到，要做三维动画电影，技术和人才至关重要。 在国内动画电影公司的艺术与技术人才占比是15：1或20：1时，追光动画的要求就是2：1，并希望能做到1：1。 “与好莱坞相比，国内动画公司有技术上的差距，例如渲染器。
2023年3月1日 · 新京报. 2023-03-01 16:08 发布于 北京 新京报官方账号. +. 近期“18块5片的富硒土豆”成为热点话题，土豆也随之受到关注。 土豆的营养物质丰富，富含钾元素、维生素C、维生素B1等营养物质，是不错的食材。 土豆种类多样，日常生活中常见的土豆多为黄色，但土豆可不止有黄色，还有黑色、白色、红色等，这些土豆有什么不同？ 土豆富含多种营养物质. 土豆，也称马铃薯、洋芋等，是一种营养成分较全面的食物。 2015年，我国就提出马铃薯主粮化战略，将其作为我国小麦、玉米、水稻三大主粮的补充，逐渐成为第四大主粮作物。 从营养成分来看，土豆中包含维生素和矿物质，还含有一系列植物化学物质，例如类胡萝卜素和天然酚类。
