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2024年2月29日 · 地中海飲食是什麼？. 陳詩昀指出， 地中海飲食法注重豐富的水果、蔬菜、全穀物、堅果、種子和優質脂肪、每周至少吃2次魚肉或海鮮，以及適量的 ...
2018年2月6日 · 是什麼時候開始出現的？. 地中海飲食（Mediterranean Diet）是一種地中海週圍國家（西班牙、義大利、希臘……等）的傳統飲食方式，已經有很長很長 ...
- Medpartner美的好朋友
2018年1月30日 · 「地中海地區的飲食？ 對於戴安娜的疑問，我以這樣的清單來回答： 最好每天都攝取的東西： 蔬菜、水果、堅果類、豆類、芋薯類、全穀類、魚、特級初榨橄欖油、起司、優格。 最好能適度攝取的東西： 雞肉、蛋。 應盡量避免攝取的東西： 紅肉。 「據說，控制熱量及補充水分對腦部的疲勞恢復而言也很重要呢。...
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地中海飲食是什麼?
甚麼人不適合地中海飲食法?
「地中海飲食金字塔」你知道嗎?
地中海飲食對健康有益嗎?
2018年1月30日 · 肥胖是憂鬱症的溫床...腦科學家大推地中海飲食！ 「這樣吃」身材、大腦短期內會有驚人變化. 悅知文化 + 追蹤. 2018-01-30 11:09. 人氣. 我接著舉出了五種做法。 這些也都是來自我老師的現學現賣。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. ① 保有某種切換開／關的儀式 ：聽特定的音樂、淋浴等。 腦無法同時做這兩件事，務必要明確區隔工作與休息模式. ② 接觸大自然...
- 維生素D：蛋黃、沙丁魚、鮪魚、曬乾香菇。研究發現維生素D可與新冠病毒接受體相互作用，阻擋新冠病毒結合，同時維生素D可以通過破壞體內的病毒附著來幫助保護肺部。
- 類胡蘿蔔素和維生素A：肝臟、紅蘿蔔、地瓜、胡蘿蔔、南瓜、菠菜。它們皆具抗發炎特性，研究發現可能對治療新冠肺炎和呼吸道感染有幫助，且維生素A可減少發炎炎症和氧化反應，增強免疫反應，降低疾病的嚴重程度。
- 鋅：海鮮、牡蠣、黑巧克力、南瓜籽。研究發現鋅缺乏與新冠肺炎感染風險增加和預後較差有關，鋅可降低細菌感染的風險，並降低ACE2受體的活性（ACE2受體是新型冠狀病毒的靶標攻擊目標），還可以保護肺組織的健康，且鋅為具有抗發炎特性的必需礦物質，可能有益於新冠肺炎患者。
- Omega-3脂肪酸：鯖魚、秋刀魚、柳葉魚、鮭魚、鱈魚。Omega-3多不飽和脂肪可以降低體內發炎反應和新冠肺炎中產生「細胞因子風暴」的可能性（一種不適當的免疫反應），且另一個潛在好處還能改善確診者的情緒、焦慮和抑鬱方面的作用。
2017年6月20日 · 1. 食物新鮮度高. 地中海飲食法強調食物要新鮮，講究的是符合時令的食材，料理簡易，再搭配令人垂涎的烹調方式。 2. 減重無須計算熱量. 挑對好食材，無須計算熱量，如橄欖油代替奶油，魚類或家禽替換紅肉。 這種飲食法要求您享用新鮮水果，不吃甜膩且精緻的甜點；食用美味蔬菜和豆類，且每天攝取少量堅果。 3. 麵包放心吃. 地中海飲食是以全麥類為主食。...
2016年7月23日 · 地中海飲食的特色是以非精緻的植物類食材為主，吃大量的水果、蔬菜、全穀雜糧、豆類、堅果種子、橄欖油，且多吃魚類和海鮮、多喝開水、適量食用牛奶、蛋和禽肉，少吃精緻糖及紅肉和加工肉品，並適量飲用紅葡萄酒。...
