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2020年6月15日 · 「多利魚」屬於價位較高的魴魚，外型呈橢圓形，體側中央有1個藍黑色圓斑，因為肉質白細，與較低價的「巴沙魚」相似，常被魚目混珠。 你應該要知道的食事
2023年1月19日 · 巴沙魚被部分業者稱「多利魚」，但其實完全不同。圖為多利魚與巴沙魚比較圖（翻攝自北市衛生局新聞稿）
2023年11月8日 · 從外觀來看，多利魚外型呈橢圓形，體側中央有一個藍黑色圓斑；巴沙魚外觀則偏向鯊魚，看起來更為修長，不過魚片經過加工後，兩者看起來十分 ...
2019年6月13日 · 其中，排行榜上第一名是午仔魚（馬鮁），依次則為黃臘鰺、白鯧、馬加魚（鰆魚或稱土魠魚）和鮸魚，排名第六則是嘉鱲魚。 另有「一午、二鮸、三嘉鱲」及「一鯃、二紅魦、三鯧、四馬鮫」等不同地區各有差異的說法。
2017年4月27日 · 台灣人熱愛的多利魚，你知道都是鯰魚仿冒的嗎？. 在台灣，俗稱「多利魚」的魴魚，因為無刺無腥、肉質扎實、口感滑嫩，常被高級餐廳做為料理 ...
2023年7月11日 · 巴沙魚、多利魚外觀分辨. （圖片來源：食藥署） 多利魚（魴魚）：魚型呈橢圓形，最大特徵是體側中央有1個藍黑色圓斑。 巴沙魚、多利魚外觀分辨. （圖片來源：食藥署） 遺憾的是，對一般消費者來說，因多購買已經受加工處理的魚片，或餐廳以料理型式販售，難以辨別多利魚與巴沙魚片。 臺北市衛生局對此呼籲，民眾選購水產品時，應選擇具有生產履歷、信譽良好業者購買，避免選購來源不明的產品。...
2015年12月13日 · 多利魚在台灣名氣本來不大，但是本名被養殖越南鯰魚佔用後反而成為餐廳中大大出名。到底什麼是多利魚？ 從分類學來看，「的(ㄉ一ˊ)鯛科」的魚都可以稱為多利魚(Dory)，而其中較常見的有”日本的鯛
