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應用(2) 創意異國輕食 料理實習(3) 跨群幼兒餐點 設計與製作(3) 同時段開課 西式點心實務(3) 流行茶飲實務(3 ... 課程地圖（餐飲管理科） Created Date 3/24/2019 11:44:20 PM ...
餐飲科. 漢來美食. 台北市、高雄市. 以人文界。. 歷經四個寒暑，南台灣首座具備體育、娛樂及購物等多功能的巨蛋體育館暨購物廣場，終於在2008年7月與高雄市民見面。. 率先完成的漢神巨蛋購物廣場暨漢來大飯店巨蛋會館，承襲漢來大飯店堅持優質的飲食水準 ...
1.課堂上講解、世界地圖配合飛行時間的講解 2.教學評量：平時成績(40%)、段考(30%)、期末考(30%)。 先備條件： 無 校訂科目大要 科目名稱：旅行業管理Ⅱ 類別：餐飲服務學程 必／選修：選修 學分數：2 科目代號： 目 標： 1.瞭解旅行業內部的作業程序。
類別 / 學程：餐旅群-運動與休閒管理學程) 學年 一 二 三 學期 一上 一 下 二上 二下 三上 三下 ＊餐旅英文→ 與會話Ⅰ (2) ＊餐旅英文與→會話Ⅱ (2) 餐旅英文→與會話Ⅲ (2 →餐旅英文與 會話Ⅳ (2) ＊餐旅概論Ⅰ→ (2) ＊餐旅概論 Ⅱ (2) ＊餐旅服務Ⅰ→ (3) ...
用心安排餐點營養的均衡，僅限使用對身體有益的食材，嚴格選定食材產地，不添加任何多餘的東西，用滿滿的心意，現場手工調製，體現食材原味與力量的料理。
項 目 說 明 (含工作名稱) 備 註 第一年段： 技能專長及就業進路 技能專長：簡易烹調技術、切割、清理材料能力 就業進路：中廚助理 檢定職類：中餐烹飪丙級技術士證照 第二年段： 技能專長及就業進路 技能專長： 1、中式點心技術 2、西餐技能 3、點菜、擺盤、收歸餐具處理能力
健康促進教育講座
