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  1. 2020年6月14日 · 台南安南土城有3年一科的 刈香 傳統,「加丁師辦桌宴席」主廚蔡裕峰出生當地辦桌世家,在SARS前能接到1,000桌平安宴,SARS後縮水為600桌。 明年又逢刈香,經過這次疫情,辦桌規模恐又縮水。 消失的辦桌訂單,牽動關聯產業一併停滯。 我們採訪時遇到和薛孟輝長期配合的食材供應商,他的營收在疫情爆發以來縮水8成,唯一成長的客戶,是草山月世界308高地的土雞城,「因為夠空曠,大家敢在那裡聚餐。 倒閉潮來臨,水腳搶紓困、業者拼轉型. 這是台灣辦桌史上最蕭條的時期,遠比SARS嚴重。 SARS疫情集中亞洲,疫情相對較快結束,政府也未限制集會人數;這次COVID-19撼動全球經濟,與景氣相扣的辦桌,很難在短時間內回溫。

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  2. 2023年4月10日 · 當整條美食街都搶工讀生──「餐飲重災區」竹北為何一人難求?. 疫後的餐飲旅宿業爆發缺工潮,其中新竹縣竹北市「災情」更為嚴重。. 圖為同樣陷入人力不足泥沼的竹北La Kaffa六角咖啡廳,店長吳奕錡利用午後出完餐的空檔刷洗地墊。. (攝影/楊子磊 ...

  3. 2018年6月28日 · 整個新竹供水系統,無論民生用水或科學園區的產業用水,均是由新竹第一大河頭前溪以「分段取水」的方式供應,包含寶山一號水庫、二號水庫與隆恩堰、湳雅兩取水口。

  4. 2023年4月10日 · 《報導者》進入餐飲旅宿服務現場發現,缺工重災區出現在台灣最富有的城市: 新竹縣竹北市。 去年竹北連開兩間新購物中心,預計今年再新增一家,但從開幕之時,百貨餐廳就飽受求才之苦。

  5. 2017年5月11日 · 2017/5/11. 文字. 葉瑜娟. 攝影/吳宜靜(特約攝影) 新竹. 貧富差距. 稅制. 5月4日,新竹縣議員高偉凱、周江杰因「非自住房屋稅」遭下修而請辭,媒體紛紛以「震撼彈」形容兩人的離去。 儘管有選民發動連署希望慰留兩人,但兩人形容這是場「92% vs. 8%」的戰爭,希望選民能將連署重心放在支持「新竹縣92%聯盟」,要求議會將非自住房屋稅調高至2%。 到底「非自住房屋稅」的重要性是什麼? 跟92%和8%的戰爭有什麼關係? 為什麼兩位小黨議員願意為此賠上自己的政治生命? 「92%的人民不能再沉默了! 」請辭事件過後的一個禮拜,新竹縣議會前的草皮拉起了白布條,布條上這麼寫著,「92%」還特地用紅色簽字筆再描一遍外框,顯得特別突出。

  6. 違反工地安全規定,屢屢被勞檢糾舉的公司,卻能獲取各種工安獎、企業社會責任獎,藉以打造完美企業形象。. 《報導者》清查勞動部資料發現,過去5年,工安獎常勝軍的國內20大營造廠,竟只有1家無不良紀錄,累積工安違規案件超過500件,7成5發生過死亡 ...

  7. 2022年10月16日 · 以1950年代新竹北埔茶業為底,縮影台茶榮光和家族興衰的時代劇 《茶金》,入圍第57屆金鐘獎16項大獎,是年度台劇之最。. 劇中不少演員都是金鐘常勝軍,格外令人矚目的是以模仿聞名的郭子乾,演出人稱「茶虎」的張福吉──吉桑,成為最佳男主角候選人 ...