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2. udn.com › news › story整理包／寶林茶室食物中毒風暴！累積4死、34名受害者病況、邦克 ...

   udn.com › news › story

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   2024年4月29日 · 回首中毒案首位死者背景，一名住在新北市的39歲男子於22日到寶林茶室食用炒粿條、香蘭葉果汁，事後嘔吐、腹瀉，並於23日送醫救治，最終因急性 ...

3. news.pts.org.tw › article › 687514寶林案例皆曾吃粿條、河粉 醫師懷疑「米酵菌酸」釀中毒 ｜ 公視 ...

   news.pts.org.tw › article › 687514

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   2024年3月27日 · 寶林茶室的疑似食物中毒事件，有2名當事人受訪指出都點了炒粿條與滑蛋河粉，並出現嘔吐與腹瀉症狀，狀況持續超過3天才緩解。有醫師懷疑是米 ...

4. www.harpersbazaar.com › tw › culture732人食物中毒、4名兒童死亡！Netflix紀錄片《毒從口入：食物的 ...

   www.harpersbazaar.com › tw › culture

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   2024年5月3日 · 總共有732人確診感染，其中178例病情嚴重，更導致4名兒童死亡. 「Jack in the Box大腸桿菌E. coli食物中毒事件」被記錄在Jeff Benedict的暢銷書《Poisoned: The ...

   • 作者: Kelly Hsiao

5. www.foodnext.net › news › newsnow寶林茶室食物中毒案重大發現！死者解剖確認驗出「米酵菌酸」！ @ ...

   www.foodnext.net › news › newsnow

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   2024年3月28日 · 你應該要知道的食事. 台北市信義區遠東百貨素食餐廳「寶林茶室」2024年3月26日爆出疑似食品中毒事件，連日受害人數持續增加且造成2死，3月28日晚間衛福部記者會表示，死者解剖發現「米酵菌酸」毒素。. 整理=林玉婷. 自2024年3月26日傳出台北市信義區遠東百貨 ...

6. news.pts.org.tw › article › 687393疑為寶林茶室食物中毒元凶 米酵菌酸中毒無解藥 ｜ 公視新聞網 PNN

   news.pts.org.tw › article › 687393

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   2024年3月27日 · 台北信義A13的寶林茶室疑似食物中毒案，通報案例皆曾在寶林茶室食用炒粿條、炒河粉等米製品，醫界認為此次食物中毒案例可能與米酵菌酸有關 ...

7. 其他人也問了

   什麼是食品中毒案件?

   • 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為一件食品中毒案件。 因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素，或由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素，或因攝食食品造成急性食品中毒 (如化學物質或天然毒素中毒等)，即使只有一人，也視為一件食品中毒案件。

   食品中毒常見問與答 - 食品中毒定義及常見問與答 - 2. 防治食品中毒專 …

   www.fda.gov.tw/tc/siteContent.aspx?sid=2572

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   如何避免食物中毒?

   • Q8：如何避免食品中毒？ 1.遵守食品處理之原則，包括新鮮、清潔、區分生熟食、避免交叉污染、澈底煮熟、注意保存溫度及使用乾淨的水與食材等。 2.外出飲食時應避免冷食、生食、不吃來路不明的食品，亦應避免路邊攤飲食，謹慎選擇衛生優良餐廳用餐。

   食品中毒常見問與答 - 食品中毒定義及常見問與答 - 2. 防治食品中毒專 …

   www.fda.gov.tw/tc/siteContent.aspx?sid=2572

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   食物中毒有哪兩種?

   • 食物中毒可分為化學性和細菌性兩種。 後者在 香港 較為普遍。 由於在外觀上很難分辨食物是否已沾上細菌，故此人們很多時會吃了一些有問題的食物而不自知，因而患上細菌性食物中毒。 乙、細菌性食物中毒 基本上，凡含有大量細菌或毒素的食物都可引致食物中毒。 一般的情況下，預先烹調好的食物在未食用之前沒有得到適當的保護而沾上了細菌（例如被不潔的手、器皿、蒼蠅、老鼠和塵埃等污染）。

   食源性疾病 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/食物中毒

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   餐飲業發生食品中毒案件時,應如何移送法辦?

   • 食品衛生管理法 食品衛生管理法第23條第1項 函釋 餐飲業發生食品中毒案件時，經轄區衛生主管機 關調查，若確實證明該業者係引發食品中毒導致 民眾健康傷害之行為人，應依食品衛生管理法之 規定移送法辦。

   投影片 1 - 衛生福利部食品藥物管理署

   www.fda.gov.tw/upload/133/食品中毒防治宣導簡報-0928版.pdf

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8. udn.com › news › story台灣12大食品中毒「攝食場所」排名 自宅位居第二！醫示警2點 | ...

   udn.com › news › story

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   2024年5月31日 · 值得關注的是，2020年起，「自宅」食品中毒案數統計，超過其他場所，排行位居第二，且近年案例數有逐年增加趨勢，去年首破百達125案。此外，在 ...

9. tw.news.yahoo.com › 最新-寶林茶室疑似食品中毒案最新!! 寶林茶室疑似食品中毒案擴大，全台共17例、2人死亡，預防 ...

   tw.news.yahoo.com › 最新-寶林茶室疑似食品中毒案

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   2024年3月28日 · 寶林茶室疑似食品中毒案持續延燒，截至目前為止，全台共有17例，其中有2人死亡，衛福部食藥署將整起事件正式定調為重大食物中毒事件。 所謂 ...