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- 「阿特金斯飲食法」是什麼？「阿特金斯飲食法」由美國心臟病醫生和營養學家 Robert C. Atkins 博士在 1960 年代開發，強調限制碳水化合物，同時盡可能多攝取蛋白質和脂肪，來達到快速燃脂的瘦身效果。
- 計算你的碳水化合物，執行「瘦身 4 階段」阿特金斯飲食法並不刻意計算熱量與食物的份量，它的計算精力放在碳水化合物上面。阿特金斯飲食分為 4 個不同的階段，依減肥目標不同，你可以從前 3 個階段中選擇任何一個開始：
- 該吃什麼，不該吃什麼？我們應該吃些什麼呢？其實選擇頗多元，阿特金斯飲食以肉類（雞豬牛等）、油脂含量高的魚類（鮭魚、鯖魚等）、雞蛋、低碳蔬菜（菠菜、蘆筍、花椰菜等）、堅果種子、全脂乳品與健康脂肪等食物為主。
- 仍有爭議及風險！儘管減肥速度很快，但阿特金斯飲食卻存在爭議。它所聲稱的健康益處如糖尿病、心血管疾病改善並無直接證據與該飲食法相關──事實上只要體重健康都能降低這些疾病的風險；阿特金斯飲食能說是一種熱量被限制的飲食方式，而其他同為限制熱量、但營養較均衡的飲食計畫，也都能逐步達到減肥的效果；還要特別注意，在最初的極端低碳飲食，可能導致疲倦、便秘、頭痛頭暈等情況。
7 小時前 · 瘦身必學「高飽足感」飲食功略2：脂肪量的完美比例要拿捏好. Alexy Almond@pexels. 除了從第一關重量、分量作為篩選依據，在挑選高飽足感的瘦身飲食選項時，脂肪比的拿捏更得留意！. 營養師補充，像是「高脂、高蛋白質」的雞蛋、起司；「低脂高飽足感」的 ...
2024年1月19日 · 10 個負卡路里食物推薦 所以，不妨透過負卡路里食物來「替代」其他高熱量的食物。 低熱量又高纖維，不僅大大降低食物總卡路里，還能提供維他命、維生素、纖維質等營養，而且吃了也沒有負擔，同時也具有飽足感呢。
2022年8月30日 · 想要瘦身減肥的儂粉，一定會從控制飲食或是維持健身習慣開始，在飲食與運動兩者都不可缺少的情況下，適量攝取一日所需營養很重要。 千萬別想說少吃多運動可以快速減輕體重，其實沒有吃到基礎代謝率的減肥法，反而容易在短暫減肥結束後更快速的復胖（怕）。 本篇儂編整理了8種高飽足感、低熱量的食物，讓你不用挨餓也可以輕鬆減肥喔！ 延伸閱讀：減肥吃水煮餐有效嗎？ 營養師皆「水煮料理」的好處與盲點：無油不如吃好油、掌握3方法讓你健康瘦. 1.菠菜. source:pexeles @Karolina Grabowska. 想要控制體重，當然就少不了低卡、高纖、高營養的菠菜，每250公克就含有10.2公克蛋白質、11.6毫克鐵質、438.6毫克鈣質等營養，吃後不僅可以長時間維持體力、不易感到飢餓。
- 無糖豆漿、黑豆漿
- 薏仁飲、燕麥飲
- 茶葉蛋、糖心蛋、茶碗蒸
- 生菜沙拉
- 關東煮蔬菜、蒟蒻絲與春雨細粉
- 香蕉、蘋果、奇異果
- 無調味堅果
高纖、高飽足感、低脂、低熱量、零膽固醇的豆漿，能幫助促進腸胃蠕動、排便順暢，是減脂、減肥的人的好幫手，營養含量也極高。豆漿含豐富大豆蛋白、抗氧化營養素及大豆異黃酮，其中大豆蛋白屬蛋白質消化率強的優質蛋白質，有助肌肉組織生成；大豆異黃酮則是抗氧化、減少發炎反應的好幫手。 延伸閱讀：想增肌減脂、崇尚天然料理？台北7間「健康無負擔」餐廳不藏私大公開！
燕麥屬於高纖、低升糖指數（Glycemic index，即 GI 值）且富含維生素 B 群的全榖雜糧類食物，不但具有飽足感，還能提升新陳代謝、避免脂肪堆積；薏仁則能協助消除水腫。趙函穎提醒，記得選「無糖」的口味。
茶葉蛋含豐富蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素 A 及葉黃素等營養素，被稱為「理想的營養庫」，也是很好的減肥食材。最大的優點是容易有飽足感，能延緩胃的排空速度，幫助減少熱量攝取，達到控制體重的作用。如果吃膩茶葉蛋，或是消化比較不好的人，糖心蛋、茶碗蒸也是不錯的選擇。 延伸閱讀：吃沙拉減肥？5個吃沙拉小訣竅，營養師搭配的美味菜單推薦，小心熱量來自於「它」！
外食族很容易缺乏攝取足夠的蔬菜、纖維質，因此超商的蔬菜沙拉成為了許多人的首選。含有大量纖維、水分的生菜沙拉，除了熱量低、富飽足感外，還能減少油脂吸收、幫助控制血脂，改善便祕與肥胖。 不過趙函穎提醒，超商的小盒沙拉所含蔬果量只有 1 份，大盒沙拉算下來也只約 2 份，並沒達到一日 9 份蔬果的標準，記得從其它地方補足；孫語霙則建議，如果是正在減重的人，可於餐前食用一盒生菜沙拉，然後進食蛋白質、澱粉，能有效降低整餐熱量攝取，協助控制體重。 延伸閱讀：吃香蕉不能緩解便秘？3個上廁所小技巧、7種食物改善腸胃健康排便更順暢！
想減重，能選擇超商關東煮的蔬菜類食物，不但熱量低、高纖，還能幫助補足一日攝取 9 份蔬果的量。像是玉米筍、娃娃菜、杏鮑菇、玉米、白蘿蔔、筍子、香菇與昆布，都是不錯的選擇。 如果光吃關東煮的蔬菜，無法有飽足感的話，可再選擇一份蒟蒻絲或春雨細粉來增加飽足感。孫語霙提醒，記得避開關東煮的湯，因湯含鈉量較高，喝多了恐造成身體負擔、水腫。 延伸閱讀：晚上喝水還可抗老？蔡依林親授私房「喝水保養法」，預防水腫睡前還要加上這一招！
香蕉含豐富膳食纖維及維生素 C、鉀、鎂等營養成分，能促進腸道蠕動，幫助幫助消化及排便；鉀離子能補充因汗水流失的鉀，同時強化肌力與肌耐力；鎂離子則能幫助預防運動後抽筋。孫語霙表示，超商其它常見的水果如蘋果、奇異果，也是不錯的選擇。 延伸閱讀：【神儂實驗室】運動後敷臉更有效？化妝水濕敷、保濕面膜實測，慢跑健身後保養加上它皮膚更水嫩
堅果類食物為脂肪含量較高的植物果實、種子，建議每天食用一小匙「無調味」的堅果，能增加飽足感、幫助攝取多種有利健康的必需營養素。 像單元不飽和脂肪酸（monounsaturated fatty acids，MUFA）能降低血中壞的膽固醇及三酸甘油脂；Omaga-3、Omaga-6 及各種礦物質，適量吃也能幫助穩定情緒，適合有「情緒性爆食」，會因壓力大、焦慮、心情差等心理因素爆量進食的人。 圖片來源： Pinterest 原文出處：經理人 加入Bella LINE@ ，成為儂粉每周五抽時尚小禮
2023年1月30日 · #飲食菜單. #營養師推薦. #瘦身餐. #瘦身秘技. 過年期間吃遍山珍海味，種種熱量堆積，免不了多胖五公斤 ~ 面對年後猖狂的體重與滿身贅肉，減肥計畫更得即刻執行！ 想要有效率且無壓力的瘦身嗎？ 專業營養師Feibi位女孩們精準設計了「隔日斷食」瘦身菜單！ 到底該怎麼吃？ 跟著儂編一塊兒了解 ~ 延伸閱讀 : 睡覺會「打呼」怎麼辦？ 醫師解答4大關鍵要點，一週打呼3天這些徵兆要注意、女性更年期後要特別小心！ 「隔日斷食」怎麼吃？ Antoni Shkraba@pexels. 經歷整整十天的飲食放縱，要快速接軌減肥計畫十足是件難事 ~ 若想要減肥成功，營養師建議可以從較無負擔、且不需節食的飲食菜單開始！
2021年7月5日 · 有時候就算吃對食物，但飲食結構出問題就會導致瘦不下來，減肥除了要調整飲食結構外，每樣元素都要攝取，體重才不會因此反彈！ 今天除了教大家如何挑選食物以外，還整理好了一週的菜單，只要跟著吃，搭配 運動 ，相信很快就會瘦下來的～
