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2021年6月9日 · 解放日报·上观新闻记者走进沪上部分热销粽子的加工车间,发现每一只都不简单——它们既要经受住“舌尖上的挑剔”,更要回答好“怎样从‘网红’变‘常红’”。. 为什么“复活”老粽子?. 乔家栅的粽子走经典路线,鲜肉粽、蛋黄肉粽、豆沙粽 ...
2021年6月14日 · 吃菅叶粽的时候,会早早备好红糖液,蘸一蘸,那缕缕蘸糖的粽香,绝对能让你欲罢不能! 福建大地上到底有多少种粽子,显然不得而知 。 不管粽子的馅料如何发展, 万变不离其“粽” ,粽子的本质,早就超越了简单的饮食需求,变成了寄托思念和安慰的节日, 它传继承古老的传统,也激发未来 ...
2022年6月3日 · 林旁粽,经过东莞人的一双双巧手,被细心编织成代表着民间劳动工具和生活用具造型的粽子,造型可掬,独一无二,只有在东莞虎门才见得到。作为东莞的市级非物质文化遗产,如今,它的第三代传承人林容弟、第四代传承人梁珍玲和王曼玲,正以脉脉温情坚守传统,见证着独属于东莞人的浪漫与 ...
2022年12月5日 · 扎肉是江南一带的特色美食,一说来自绍兴,是浙江人年夜饭的必备菜。而对于上海人来说,对于扎肉的印象大多来自朱家角。走在古镇小巷里,温润的空气中弥漫着包着粽叶的肉香,破破烂烂的钢宗镬子烧出最正宗的味道。
2022年5月24日 · 除了这六种,其他很多地方的粽子也都是各具特色,像陕西的蜂蜜凉粽、四川的辣粽、广西的大枕头粽、南京的小脚粽,还有独特的甜茶粽、薄荷香粽、火腿粽、竹叶粽、松仁粽等等,端午节就快要到了,大家想吃什么口味的粽子都可以安排起来了,过 ...
2023年5月1日 · 淮海中路光明邨,相信上海人都不会陌生。但你或许不知道,在它隔壁一条不起眼的弄堂里,还藏着一家“宝藏粽子”店,吃过的人都说“老嗲额”!由76岁上海人吴阿婆一手创立的弄堂品牌金太粽侬吃过伐?快和小侬一起一探究竟!沿着弄堂,循着粽香,一个清晰的绿色招牌“金太粽”出现在了 ...
2021年6月10日 · 咸粽、甜粽、鲜肉粽、锁鲜粽、嘉兴粽、肇庆粽、蜜枣粽、糙米粽、黄米粽、碱水粽、水晶粽、海鲜粽、烤鸭粽、白米粽、莲蓉粽、板栗肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽、一口粽……各类粽子名称都在天猫平台留下搜索记录。