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2021年9月14日 · 興大研發農漁牧通用的「益生菌」能替代農藥、抗生素安全增產。 (記者蘇孟娟攝) 2021/09/14 16:08. 〔記者蘇孟娟/台中報導〕國人食安意識提高,最怕蔬果農藥殘留及肉品、水產類有抗生素疑慮。 中興大學研究團隊從茶葉篩選出的「枯草桿菌」,研製國內首個可跨植物、畜產及水產通用的「益生菌」,既能防治植物病害,降低農藥用量,用在畜、水產養殖更能提昇肉品質量及養殖效率,能替代抗生素使用,讓民眾吃得更健康。
針對消基會召開記者會,公佈檢測的20項食品中,有5件驗出塑化劑,其中台塑生醫的「舒暢益生菌」產品檢出塑化劑(DEHP);台塑生醫表示,生產及檢驗過程中,其環境背景可能含有微量塑化劑,都將影響檢測結果,消基會未載明檢驗模式、檢驗單位與檢驗標準,在資訊未完整透明下,容易造成消費者恐慌,台塑生醫深感遺憾! 台塑生醫強調,生產製造過程中,絕無添加任何有害物質,每批都通過國際公正檢驗單位SGS公司檢測,並以最嚴格標準把關,其中「舒暢益生菌」DEHP檢出量均低於0.2ppm(遠低於衛福部管理標準1ppm),其餘塑化劑項目均未檢出。 儘管如此,未來仍將會持續自我要求。
2022年5月20日 · 最新發表在《營養學前沿》雜誌的研究報告中, 科學家針對60名年齡介於50至80歲的自願者進行為期12週的臨床實驗,其中一半受試者每天吃下相當於100克新鮮蔓越莓份量的冷凍乾蔓越莓粉,另一半作為對照組,則被要求服用安慰劑。 結果顯示,經過12週不間斷服用蔓越莓的中老年受試者,其對日常事件的記憶、神經功能及大腦血液輸送上都出現了顯著地改善,同時還表現出「壞的膽固醇」下降等良性結果。 研究人員表示,這次實驗為學界此前對蔓越莓在改善血管健康上的功效提供了證據,更證明其在保健大腦功能上有其良效。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 國際今日熱門. 網友回應.
2022年3月23日 · 蔬果對健康的好處不在話下,其中又以各類莓果尤被視為保健聖品,最新一項研究表明,每日食用100克新鮮蔓越莓或等量乾粉的男性,將對其心血管健康帶來顯著益處。 最新發表在學術期刊《食品與功能》雜誌的研究報告中,科學家對45名健康男性實施了一次嚴謹的雙盲試驗,志願受試者被安排日服100克新鮮蔓越莓、9克蔓越莓粉或安慰劑,最終得出了以上結論。
2012年11月16日 · 〔即時新聞/綜合報導〕繼9月查獲一家食品廠違法包裝藥物後,衛生署今 (16)日宣布,又查獲一家食品廠也涉及違法,2波突擊共發現34家藥商、154種藥品在「未符合」GMP規範的環境下包裝,衛生署表示,已要求業者回收。 衛生署今日發布新聞稿,表示繼9月查獲順傑生物科技股份有限公司違法進行藥品鋁箔分裝作業案後,發現另外一家華景生物科技股份有限公司也涉及不法,昨 (15)日和檢警聯手出擊,2波突擊共查獲包括世紀化學製藥、十全實業、順生製藥、葡萄王生技等34家西藥製藥廠,總計154項藥品。
2024年5月9日 · 葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕益生菌是常見的保健食品,許多人用來保健腸道、改善過敏,但你知道有7族群更該積極補充! 桃園鴻林診所腸胃科醫師鄭泓志在臉書專頁「你的腸胃科醫師 鄭泓志 內科 慢性病」... 健康 2024/05/07 18:36. 健康網》益生菌「100億」是基本! 營養師教挑選6要點. 葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕越來越多研究發現,腸胃道裡上百兆細菌影響全身健康,小至腸胃問題,大至情緒、免疫及睡眠等皆受腸道健康影響。 營養師張益堯表示,維持腸道菌叢平衡對健康至關重要,在選購益... 健康 2024/05/02 20:05.
2007年10月20日 · 〔記者陳賢義/台東報導〕東大教授李炎與台東一家養豬業者合作研發益生菌取代賀爾蒙與抗生素,再配合飼料發酵供豬隻食用;歷經年餘研究,成功推出益生豬肉,就連養豬場也跟著受惠不再惡臭難聞。 近年豬價偏低,國際原物料高漲,其中又以飼料用玉米、豆粉等原物料最為顯著,加上瘦肉精、賀爾蒙、抗生素的濫用爭議,致使豬業經營日趨困難;業者賴永美為求突破,一年多前主動尋求東大生命科學研究所分子研究室教授李炎合作研發益生豬肉。 他的豬場全面採用李炎配製益生菌配方發酵後的飼料,並在場內自建菌種實驗室及六座高溫高壓消毒及控溫、進氣、過濾的益生菌發酵槽,還有三層樓高可自動高溫高壓消毒的一噸半益生菌與飼料混合發酵槽與專業用保溫發酵室,耗資近千萬元。