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硫酸鹽葡萄糖胺(glucosamine sulfate)是什麼?
2023年1月5日 · 「硫酸鹽」葡萄糖胺至今已上市超過40年，是經過眾多科學研究證實其效用的葡萄糖胺，亦是諸多研究與醫師眼中，可安全服用成分，就連美國國家醫學圖書館所設立的《MedlinePlus》網站也認為，僅有「硫酸鹽」葡萄糖可能具有治療骨關節炎之療效 4 ，使其絕對稱得上是「醫療級」!因此，要認明「硫酸鹽」，葡萄糖胺保關節！ 參考資料：
2023年9月20日 · 鹽酸鹽葡萄糖胺 可以作為食品使用的是鹽酸鹽葡萄糖胺（Glucosamine hydrochloride），因缺乏足夠臨床文獻證明其功效，所以不以藥品列管，市面上可以買到的如紐力活、Move Free就是鹽酸鹽葡萄糖胺。這類產品可以在各種食品通路販賣，但是不能宣稱療效。
- 葡萄糖胺功效
- 葡萄糖胺無效？
- 含豐富葡萄糖胺食物
- 葡萄糖胺正確吃法- 葡萄糖胺該何時吃？
- 葡萄糖胺副作用
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為要紓緩關節痛症，不少人就想到使用葡萄糖胺（英文：Glucosamine）。相關保健食品、外用藥物種類繁多，如葡萄糖胺液、葡萄糖胺錠、葡萄糖胺軟膏等，十分常見。 但到底葡萄糖胺有甚麼作用和功效？原理是甚麼？ 葡萄糖胺是一種天然的胺基酸，內藏在人體之中，是葡萄糖的一個羥基被胺基取代後的化合物。原來關節軟骨主要以蛋白聚醣及玻尿酸組成，而葡萄糖胺則是蛋白聚醣的成分之一。透過直接補充葡萄糖胺，可促進合成製造軟骨的過程，有補充關節軟骨的強韌度的作用。
葡萄糖胺聽上去就似關節痛的萬靈丹一樣，但到底有沒有效直接對付關節痛？不少人就指葡萄糖胺無效解決關節痛。有研究指出，葡萄糖胺在軟骨組成的過程中，只是一個中間體，先要與不同物質（如玻尿酸、核心蛋白）結合，經過幾個步驟才能合成為蛋白聚醣。因此，單靠補充葡萄糖胺，但缺乏其他物質的話，也未必足以合成更多蛋白聚醣，不能修補關節軟骨。 然而，雖然補充葡萄糖胺未必有效從根源解決關節問題，但不少研究均指出葡萄糖胺有效消炎止痛，對關節痛患者來說有很大的舒緩作用。
含豐富葡萄糖胺的食物： 1. 甲殼類食物（蝦、蟹、貝殼） 2. 雞翅膀 3. 木耳 4. 海帶、海藻 在日常餐單中加上含豐富葡萄糖胺的食材，有助補充相關營養。不過由於大部分的天然葡萄糖胺，都在甲殼類食物的外殻中，難以直接食用與吸收。所以想要攝取大量葡萄糖胺，也需要用到保健食品。
葡萄糖胺產品多，日常見到的工業用葡萄糖胺，大多取自甲殼類生物的外殼，或真菌的細胞壁。產品主要分為3 類： 1. 藥品：硫酸鹽葡萄糖胺（英文：Glucosamine sulfate） 2. 保健食品：鹽酸鹽葡萄糖胺（英文：Glucosamine hydrochloride） 3. 保健食品：N-乙醯葡萄糖胺。 怎樣吃、何時吃才是葡萄糖胺的正確吃法？在服用前，最好先查詢醫生意見，並參照產品說明書的指引。根據律敦治及鄧肇堅醫院藥房資訊，成人服用葡萄糖胺的方式，正確吃法為每日三次、每次 500 毫克，服用 3 至 6 個月。而時間方面，一般藥廠也建議隨餐服用。
對大部分健康的成年人來說，葡萄糖胺是很安全的成分。不過也要注意，葡萄糖胺有一些潛在副作用。根據美國藥物資訊網站，它的副作用包含噁心、嘔吐、腹瀉、便秘、胃痛等。以下 5 類人士要在服用葡萄糖時，要特別注意： 1. 高血壓人士：葡萄糖胺有機會增加胰島素水平，導致血壓升高有關。目前未有研究證實，高血壓人士服用葡萄糖胺後，需密切監測血壓。 2. 糖尿病患者：目前未有研究證實補充葡萄糖胺對糖尿病患者的血糖影響，建議避免食用。 3. 對蝦蟹貝類過敏人士：由於葡萄糖胺的原料多以甲殼類外殼為主，因此對蝦蟹貝類過敏的人士，須小心食用。 4. 氣喘患者：葡萄糖胺可能誘發氣喘，氣喘患者須小心食用。 5. 青光眼或高眼壓患者：葡萄糖胺可能提高眼壓，患青光眼或高眼壓患者須小心食用。 6. 孕婦及哺乳婦：目前未有研究證...
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Glucosamine sulfate（葡萄糖胺硫酸鹽）為主成分之產品，在三大類中吸收能力最好，屬於藥品，可宣稱療效. Glucosamine free base（葡萄糖胺無鹽基）為主成分之產品，其吸收能力較差，屬於食品，不得宣稱療效. Glucosamine HCl（一般葡萄糖胺鹽酸鹽）為主成分之產品，其吸收能力較差，屬於食品，不得宣稱療效. 根據製劑中鹽基的不同，食品級的「一般葡萄糖胺鹽酸鹽」，以及藥品級的「葡萄糖胺硫酸鹽」，雖然兩者名稱相似，可是在結構、製造方式、臨床效果以及成分標示的審核程序上，卻大不相同，也因鍵結鹽基，部分產物的含鈉量較高。 液體的葡萄糖胺飲品，由於水活性較高，保存不易，為了防止飲品變質，有些廠商會添加防腐劑抑制微生物生長，以延長食品的保存期限，讓食物更易儲存久放。
2023年8月1日 · 葡萄糖胺（英文：Glucosamine）又稱為氨基葡萄糖，是一種胺基酸單醣，可以經由人體自行合成。 關鍵部位中有一項主要成分為葡萄糖胺， 但隨著年齡增長，體內葡萄糖胺消耗速度將大於合成，因此也可以透過葡萄糖胺液、葡萄糖胺膠囊來補充 ，有助於維持行動力和靈活順暢度 。 但 補充葡萄糖胺並不只是老年人專利 ，如果 平時運動量大、經常久站久坐、需要搬重物 等情況，也需要適量補充葡萄糖胺，才能讓你生活更靈活不卡關！ 葡萄糖胺作用有效嗎？ 功效有哪些？ 「葡萄糖胺作為行動保養關鍵成分」一直是大家過去以來的印象，然而葡萄糖胺並不是只有單一種，其實市面上葡萄糖胺產品繁多，主要可以分為 3 種： N-Acetylglucosamine（N-乙醯葡萄糖胺）： 屬於食品級。
2019年6月19日 · 藥品：硫酸鹽葡萄糖胺（Glucosamine sulfate） 研究報告最完整 純度較低：80% 有效成分較低：約62.8% 含鈉鹽高（過多攝取鈉易引發三高等併發症） 💡為舊的技術 保健食品：鹽酸鹽葡萄糖胺（Glucosamine hydrochloride） 有臨床研究報告，但報告數量較硫酸鹽
葡萄糖胺鹽酸鹽 (glucosamine hydrochloride)：屬於食品級，通常為保健食品。 N-乙醯葡萄糖胺 (N-acetylglucosamine)：屬於食品級，通常為保健食品。 目前在台灣法規上硫酸鹽以藥品作為管理，N-乙醯和鹽酸鹽作為食品為管理，而N-乙醯的相關的佐證文獻較少，主要常被討論的以硫酸鹽和鹽酸鹽為主，但有研究顯示這兩種型態的葡萄糖胺對於提升靈活度感受和安全性其實差不多 (1) ，但就經濟面來考量，葡萄糖胺鹽酸鹽是比較經濟的選擇。 葡萄糖胺的2大功效，真的有效嗎？ 補充葡萄糖胺功效已被大眾熟知的有2大點： 葡萄糖胺功效一：針對活動力的提升.
