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2014年7月30日 · 我們這團很多老饕，幾乎都有吃過這家由藍心湄、陶子、舒淇」三大明星合開的 成都川味料理 「 Kiki餐廳 」，而愛伯特則是第一次吃，一開始以為會很麻辣有勁，讓愛吃辣的我吃的很爽，但是可惜沒有想像中的麻辣有勁，還是他們有改良菜色口味比較不要那麼重~而其它老饕Anise、瑪格也說以前比較好吃，不過愛伯特看現場位置坐的滿滿的，我們一行人7位想要換位置還不行，只能坐6人位加椅子~ 後面就一一介紹我們當天享用的菜色~ 【四川川菜料理】新北市永和．開飯川食堂（讓你胃口大開香麻帶勁好味道） 【川菜吃到飽】台北大安．川。 譜 渝派四川美饌（挑戰你的麻辣味蕾之創意料理） 【成都川味料理】台北信義．Kiki餐廳 (信義誠品店)（宮保臭豆腐外酥內脆超好吃）
2014年8月23日 · 泰式料理 ，記得之前有吃過SOGO附近一家泰式料理湄X小鎮，但是他們的態度不好，就很少吃，而這次聽朋友表示中壢有一家新開的 泰式料理吃到飽 的店家，而且評價都還不錯，停車也很方便，除了店家門前以外，還有專屬的停車場，愛伯特就找時間帶著 ...
2021年8月3日 · 店家說明簡介. 【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，因為每個人的人口味不同，最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的！
2023年2月15日 · 彩虹梯下方還有一面彩繪牆，擁抱兔兔～好少女心啊！ 每個小女孩內心的小浪漫，有隻大兔兔一起抱著睡覺，而且牆面上的愛心還可以拿下來當拍攝的道具喔！
- 炒鍋餐具簡介
- 單柄湯鍋餐具簡介
- 雙耳湯鍋餐具簡介
- 滷蔭瓜肉燥食譜
- 炒高麗菜食譜
- 水餃皮香菇大麵羹食譜
- 使用心得
餐具名稱：30公分炒鍋 炒鍋是廚房裡使用機率最高的一個鍋具，因為任何料理幾乎都可以用到炒鍋，最頻繁的就是清炒蔬菜，所以Aries會為大家示範一個清炒高麗菜料理。 韓國NEOFLAM的CARAT系列，是使用ECOLON塗層，鍋具的內外層都採取鑽石概念的設計，可以看到鍋具的底部與鍋蓋都呈現菱形紋路設計，而且鍋蓋上使用的金屬圓頭，也非常有設計感，不過一樣會導熱，所以掀開鍋蓋時，要注意避免燙傷。 炒鍋整體的造型就非常具有時尚感，放在我白帥帥的廚房非常搭啊！朋友來家中作客，一定會覺得這樣的鍋具煮出來的菜一定很美味。 透氣孔蓋，可以防止鍋內蒸氣的壓力升高，保護使用者的安全。同時可以透過強化玻璃觀察食材的變化。 內層使用是使用ECOLON塗層，塗料是來自天然礦物及砂石，通過SGS檢驗認證，無鐵氟龍，不會產...
名稱：18公分單柄湯鍋 鍋蓋跟鍋子都是使用同一種材質，最特別的是鍋蓋上也有呈現菱紋設計喔！18公分大小的湯鍋，非常適合小家庭平常煮一些湯麵之類的料理，例如鍋燒麵，這次Aries要為大家示範的水餃皮香菇大麵羹。 鍋蓋邊一樣留有一個洩壓的孔洞，手柄一體成型，拿起來非常順手，使用長久也不怕手柄鬆脫。 鍋底與鍋蓋都有菱紋設計，非常符合鑽石的概念，色系也這麼浪漫可愛，實在是讓人不得不敗的鍋具。
名稱：24公分雙耳湯鍋 大湯鍋很適合燉湯，而且貼心的是，它還直接附上了矽膠隔熱防燙夾， 好用的是它的特性不會滑脫，又好清洗，真的好棒棒喔！ 看起來一樣時尚簡單，不過我要為大家示範的卻不是燉湯，而是Aries的拿手好料，滷蔭瓜肉燥。 鍋蓋的洩壓孔，不用再多做介紹了，你的安全，NEOFLAM都有細心地為你考慮到喔！ 三個鍋具剛剛好啊！完美展現。
名稱：滷蔭瓜肉燥食材：蔭瓜的罐頭、豬前腿絞肉、蔥花、蒜末、醬油、米酒。作法：準配好蔥花跟蒜末還有蔭瓜丁，把這些都放入肉燥裡，淋上醬油跟米酒還有蔭瓜罐的湯汁（約肉燥團的一半高度），直接中火加熱到滾，等醬油跟肉燥的香氣飄出，就添加熱水到肉的水平面即可，然後轉小火慢慢煨煮（約20分鐘），即可熄火。名稱：炒高麗菜食材：高麗菜、米酒、蒜頭、鹽、鰹魚粉、沙拉油。作法：先熱油鍋爆蒜頭香，聞到蒜香後再放入高麗菜，稍微加一點水悶一下就好。最後放少許鹽巴跟鰹魚粉，在鍋邊嗆一點米酒即可起鍋。名稱：水餃皮香菇大麵羹食材：水餃邊皮、高麗菜、香菇、絞肉、蔥段、鹽、鰹魚粉、醬油、沙拉油。作法：先將香菇泡熱水，香菇水不要倒掉，熱鍋一下，倒少許沙拉油，然後放入絞肉、香菇、一半的蔥段，用醬油爆香，香氣出來後，加入熱水等滾後，就加入水餃邊皮，等水餃邊皮快熟後，添加高麗菜、鹽跟鰹魚粉，高麗菜熟後即可關火。CARAT鑽石鍋經過幾天的使用後，第一個心得就是鍋子非常好清洗，而且很省油，不需要加太多油，一樣可以炒出美味又健康的料理。再來就是受熱非常均勻，最重要的是不重！一般鑄鐵鍋重量的三分之一，很適合女性使用，而且色系還是Tiffany藍，整個擊中我的心，朋友來家裡都說超好看。 【本文作者：文：Aries，圖：Albert(愛伯特)，原文網址：廚房好物．CARAT鑽石鍋 (30公分炒鍋+24公分雙耳湯鍋+18公分單柄湯鍋)（Tiffany藍超美麗，讓媽媽下廚也開心）】
2013年5月12日 · 手作現烤年輪蛋糕】店家簡介. Mori Baumkuchen，成立於2012年，是老闆以「森林裡的守護者」為宗旨， 精心打造的幸福品牌，平易近人的大地色系，是主要風格。 期盼能帶給客人吃得幸福又健康的感覺，Mori Baumkuchen堅持採用高品質的食材， 以愛心與用心烘培出讓人欲罷不能的嶄新年輪蛋糕。 Mori Baumkuchen的起源，可以說是一個將逆境化為轉機的故事， 民國47年，原本從事製造業的老闆，面臨工廠紛紛轉移對岸的趨勢， 決心守護老員工的他，把這當成了轉捩點，重新開創了在台事業， 帶領老員工們遠赴日本拜師學藝，經過無數次的烘焙與測試， 終於習得了能讓人品嚐出幸福的美味秘訣，並且以「森林裡的守護者」為主題，
2014年10月18日 · 最後更新日期： 2014-10-18. 前幾天到台北跟朋友享用美味「1010湘湘菜餐廳 (誠品信義店)」的美食後，發現天氣超好的，超級大藍天超級適合拍照的日子，而最近才剛剛開幕的 誠品松菸店 就在附近而已，所以吃飽後就散步走過去，從捷運市政府站1號出口 ...
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