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2017年8月2日 · 1、蘋婆的富含維生素A,維A具有明目,輔助治療多種眼疾,增強免疫力,清除自由基,促進生長發育,保護胃、呼吸道黏膜的功能。 2、構成機體的重要物質,能儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。 3、蘋婆的這些營養價值很適宜夜盲症,容易長粉刺、癤瘡等皮膚病,肺氣腫,甲狀腺機能亢進症的人群食用。 蘋婆的功效體現在可解毒,止嘔消噯,提高免疫力,補充能量,明目,和胃。 在中醫中記載:【性味】甘,溫。 ①姚可成《食物本草》:「甘,溫。 」②《生草藥性備要》:「甘,平。 【功用主治】溫胃,殺蟲。 治蟲積腹痛,翻胃吐食,疝痛。 ①姚可成《食物本草》:「治臟腑生蟲及小兒食泥土,腹痛,癖塊積硬。 養肝膽,明目去翳,止咳退熱,解利風邪,消煩降火。
蘋婆富含營養,具有多種功效作用。 其主要含有碳水化合物、蛋白質、脂肪等物質,還含有多種維生素和礦物質。 適量食用可為身體提供能量,對腸胃也有一定的好處。 但不宜過度食用,糖尿病患者應注意控制食量。
2017年9月7日 · 在南台灣長大的四、五年級生,最懷念的童年滋味,其中之一可要屬蘋婆了。 外表紅艷的果夾,裡頭包著圓黑眼瞳的果實,是早年物資缺乏的台灣孩子們的零嘴。
蘋婆的功效與食用方法1. 食用價值. 每年7—8月是蘋婆的收穫期,鮮種經採摘脫殼後晒乾即為商品,不需特別加工。 蘋婆食用部門是其種仁,食用方法 多種 多樣,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及紅燒等。 用水煮熟後的蘋婆種仁,剝去玄色外種皮,再剝去淡褐色半透明中種皮,吃食淡或者乳白色種仁。 去皮後的'種仁質軟而色白,如同1枚小鳥蛋,精巧而雅觀,風韻與板栗相似,其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更勝一籌。 在廣東常用於名萊好菜的烹調,如鳳眼果燜雞、鳳眼果燒肉等,被參加“嶺南名萊”。 蘋婆的種子可食,煮熟後味如栗子,惜結實率不高;如能細緻選育種,進步結實率,是 一種值得倡導的木本食糧植物。 u果鮮紅,果實可食用。 葉可裹粽。 種子可食,風韻仿如樹菠蘿子、板栗,珠三角來扇庾韃耍味極美。
2017年9月15日 · 今天向大家介紹的是「鳳眼果」,或是有人稱為「蘋婆」、「七姐果」。 這其實不算新的食材,鳳眼果在台灣已存在多年,更是許多四、五年級生的兒時回憶。
2017年7月5日 · 來我來介紹蘋婆又稱「鳳眼果」;它的功效:解毒、止嘔消噯、提高免疫力、補充能量、明目、和胃。 蘋婆食用方法是多種多樣,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及紅燒等。
2020年8月5日 · 「鳳眼果」,又稱為「蘋婆」、「七姐果」。 常見於 7、8 月的中南部,蘋婆樹成熟的朱紅色果莢會自動裂開,果莢斜裂、透出裡頭的黑色果實,狀似鳳眼,因而得名。
蘋婆的功效與作用. 1、蘋婆的富含維生素A,維生素A具有明目,輔助治療多種眼疾,增強免疫力,清除自由基,促進生長發育,保護胃、呼吸道黏膜的功能。 2、構成機體的重要物質,能儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。 3、蘋婆的這些營養價值很適宜夜盲癥,容易長粉刺、癤瘡等皮膚病,肺氣腫,甲狀腺機能亢進癥的人群食用。 4、蘋婆的功效體現在可解毒,止嘔消噯,提高免疫力,補充能量,明目,和胃。 在中醫中記載:【性味】甘,溫。 ①姚可成《食物本草》:“甘,溫。 ”②《生草藥性備要》:“甘,平。 【功用主治】溫胃,殺蟲。 治蟲積腹痛,翻胃吐食,疝痛。 ①姚可成《食物本草》:“治臟腑生蟲及小兒食泥土,腹痛,癖塊積硬。
然而蘋婆有些什麼功效呢?蘋婆的作用又有哪些呢? 蘋婆的吃法有哪些?下面小編整理的蘋婆的功效與作用及食用方法,一起來看看吧。 蘋婆的功效 性味:甘,溫。 功效:溫胃,殺蟲。治蟲積腹痛,翻胃吐食,疝痛。 選方:
在中國 廣東 以南常植栽為庭院樹,木材輕韌,可制器具。. 種仁可供食用,種仁煨熟的味道如栗子。. 連雅堂 於1921年著作之《 台灣通史 ‧農業志》中亦提及 [ 1] :. “. 賓婆:種出西域,漢代傳入中土。. 樹巨葉大,春初開花,成穗結實,有房,外青內紅,熟時 ...