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1. www2.csic.khc.edu.tw › store › data蓮華素食 中山工商菜單

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   蓮華素食 中山工商菜單 113 年6 月17 日至113 年6 月21 日 日期 餐別 菜單內容 全榖 根莖 類份 豆 類 份 蔬菜 類份 油脂 類份 熱量 大卡 6/17 星期一 A 餐 60 元 肉燥 素魚排 南瓜 大黃瓜 菠菜 高麗菜 6 3.8 3 3 650 B 餐 60 元 香椿炒飯 素

2. 頭條新聞

   • 【金軒金滿園雙熄燈2】獨家／吃不到排骨了！同門「金滿園」恐接力歇業

     記者葉韋辰／台北報導台北市西門商圈最為台灣人所知的國民小吃就是「排骨飯」，《三立新聞網》獨家為您報導，老字號金軒排骨70多歲的老闆決定退休，而西門町金園、金滿園和金軒3家老店都是師

     三立新聞網 setn.com via Yahoo奇摩新聞

     7 天前

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3. www2.csic.khc.edu.tw › store › data日期餐別 菜 單 內 容 根 莖 類 蛋 肉 類 大 份 卡 份

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   鼎 台 便 當 餐 盒 菜 單. 中山工商. [ 菜單日期:111 年02月21至111年02月25日 ] *本 廠 豬 肉 原 料 原 產 地 為 臺 灣*. 日期. 餐別. 菜 單 內 容. 全穀根莖類.

4. www2.csic.khc.edu.tw › store › data全 菜單內容

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   向陽便當 60元餐盒菜單. 【菜單日期: 113 年6 月24 日至113 年6 月28 日】.

5. www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 070307602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目01:食物性質之認識

   www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0703

   07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目01:食物性質之認識. (2) 以發酵方法製作泡菜,其酸味是來自於醃漬時的母菌 4酒釀 。. (4) 醬油膏比一般醬油濃稠是因為 1醱酵時間較久 2加入了較多的糖與鹽濃縮了,水分含量較少 4加入修飾澱粉在內 。. (4) 食用油若長時間加高溫,其 ...

6. www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0703中餐烹調 葷食 丙級 工作項目 ：食物性質之認識 下列何種食物不 ...

   www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0703

   工作項目01:食物性質之認識. (3) 下列何種食物不屬堅果類?1 核桃2 腰果3 黃豆4杏仁。. (2) 以發酵方法製作泡菜,其酸味是來自於醃漬時的1 碳酸菌2 乳酸菌3 酵母菌4酒釀。. (4) 醬油膏比一般醬油濃稠是因為1 醱酵時間較久2 加入了較多的糖與鹽3 濃縮了,水分含量較少4 ...

7. www2.csic.khc.edu.tw › khcedu › award107年菜製作

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   一、主旨：本會辦理年菜製作研習，請鼓勵所屬踴躍報名參加。 二、活動時間： 107 年 1 月 27 日（ 六），上午 08 ： 30 ～ 12 ： 20。 三、活動地點：中山工商中餐教室。 四、指導單位： 高雄巿政府。 五、主辦單位：高雄巿教育會。 六、協辦單位：財團法人高 ...

8. www2.csic.khc.edu.tw › store › data蜜汁雞排飯 椒麻豬排飯

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   113年6月24日 至 113年6月28日. 日期. 餐別. 菜單內容(本公司豬肉類產品使用台灣國產豬肉) 全糧份類雜. 豆榖份肉魚份菜蛋. 蔬. 類. 油份脂類.