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2017年1月19日 · 料理達人布魯媽媽說：「烤箱其實也是家常料理的好幫手，尤其過年快到了，準備一桌年菜很惱人，善用烤箱能節省不少時間
2021年10月15日 · 2021/10/15 07:50. Chef Kin與線上課程品牌「學籽」攜手開設居家料理課，可學到12道料理與10款百搭醬料，目前更額外解鎖教學4款下酒小菜，早鳥優惠價3,280元。 （學籽提供） 〔記者凃盈如／台北報導〕在家也能夠輕鬆上手各種生活場景的料理！ 生活風格線上教育品牌「學籽」與連續四年獲得米其林一星的 LONGTAIL 主廚 Kin 林明健攜手合作，開設台灣首堂由米其林星級主廚規劃的線上廚藝課程，涵蓋開胃小點、冷前菜、熱前菜、主菜、甜點，共計 12 道料理與10款百搭醬料的完整教學，無論是下班後的晚餐、多人聚餐或情人約會，都能夠輕鬆在家烹調出高質感料理。 主菜：印度香料炸雞佐沙拉。 （學籽提供） 冰鎮芥藍佐烏魚子。 （學籽提供）
2015年12月30日 · 愛買首創年菜熱到家服務。﹝記者林欣若／台北報導﹞尾牙、農曆新年倒數計時中，量販店的檔期大戰也正式開打，愛買看好2016農曆春節年貨檔期 ...
2024年2月6日 · 2024/02/06 05:30. 米澤（右起）、邱寶郎、詹姆士、卓文萱、曾國城、吳秉承、「Jerry」陳昆煌祝賀本報讀者新年快樂。 （記者胡舜翔攝） 記者侯家瑜／專題報導. 2024龍年即將到來，由曾國城、卓文萱、吳秉承和詹姆士主持的三立《型男大主廚》，推出豪華年菜料理秀單元，由「Jerry」陳昆煌、米澤、邱寶郎3位大廚，分別帶來「金龍滿載慶豐收」、「乾隆御膳葫蘆鴨」、「烏金香餅佐黃金烏魚子BB飯」共3道年菜，食材豐盛，成品令人垂涎三尺，道道皆具吉祥寓意。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 「古錐師」郭主義臉書買刀遭詐騙 失望嘆：社會怎麼了. 曾國城《型男》18年只加1次薪！ 認曾主持疲倦 反遭詹姆士吐槽.
2018年1月3日 · 2018/01/03 22:30. 〔記者莊士賢／台北報導〕農曆春節腳步近，飯店業者推出各式年菜、除夕團圓宴讓消費者選擇多元且不用花費大把時間烹煮年菜，即可全家共享團圓宴。 台北福華大飯店今年推出「富貴」、「鴻運」、「高陞」三款外帶年菜套餐，涵蓋江浙料理、台菜、廣東菜等不同料理，提供消費者不同口味的年菜料理選擇，年菜套餐每套9,888元，此外還提供近50道單點菜色，每道428元起。 福華即日起也推出年菜外賣Early Bird專案，購買9,888元的三款中式套餐，1月15日前訂購付款，可享9折優惠，福華官網線上訂購中式套餐，可享95折優惠再贈送福華限定紅包袋20入及Go Yummy180線上購物金（三款年菜套餐各限量40套）。
2021年1月21日 · 伴爐平時販售簡餐、小火鍋、義大利麵，每至年節檔期限量推出的150份年菜，因其美味、料好實在，回購率極高，常常一開訂就迅速搶購一空；今年如常，夫婦倆依舊端出3樣年菜招牌主菜：「紅燒獅子頭」、「無錫排骨」、「紅燒牛腩」，另可加購滷味，如牛肚、牛筋、毛豆等做為拼盤。 伴爐的年菜，由老闆夫婦分工，聯手製作。 老闆（主廚）負責的「無錫排骨」，使用有每日屠宰證明的溫體豬，先將排骨炸好之後，再以冰糖、醬油、番茄醬等食材調製而成的醬料滷1.5小時至骨肉分離，整體肉質肥瘦適中，口感Q中帶嫩，消費者只需在下方舖上青江菜，並以花椰菜點綴就能夠漂亮上菜；另外，饕客指定的「紅燒牛腩」，也是出自老闆之手，先將牛肉汆燙、切成小塊，再費工將青椒、洋蔥打碎，加入糖、沙茶、醬油、鹽等滷製，肉質彈潤噴香，是膾炙人口的一道主菜。
2022年1月3日 · 2022/01/03 12:23. 〔記者吳佩樺／台北報導〕不到一個月就是農曆春節，現今養生意識高漲，蔬食年菜躍居市場的亮點之一，即使是葷食主義者也願意嘗試，讓整體風氣更為興盛。 不過提醒茹素者下單前須注意素食類型，例如全素、蛋素或五辛素等，業者通常會清楚標示。 健康趨勢帶動，蔬食年菜的選擇愈來愈豐富。 （業者提供） 因應健康趨勢，蔬食年菜每年銷售不斷成長，雖屬素菜，但不狹義限於素食者。 鑒於現代人飲食觀念盛行「養生、吃巧」，不少家庭的團圓飯傾向增添蔬食來減少油膩感。 各大通路包含超市量販、超商，今年年菜預購檔期導入更多元的蔬食年菜，不只單品，套餐組合的選擇性也比往年更豐富。 全聯主打台康的圓滿蔬食年菜組，訴求大份量高CP值。 （業者提供） ※擴增蔬食年菜套餐 選擇性比往年多元.
