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2022年2月16日 · 2. 新竹 金佳臭豆腐. 隱身在新竹巷弄中的金佳臭豆腐，已經在當地飄香半甲子之久，對新竹人來說可是從小吃到大的美味！ 網路評論破千則還能保持在4.5超高分評價，不愧是代表新竹的超人氣美食名店！ 新竹 金佳臭豆腐。 （圖／台灣旅行小幫手提供） 新竹 金佳臭豆腐。 （圖／台灣旅行小幫手提供） 堅持現點現炸的臭豆腐，不管內用或外帶都需要排隊，不過美食是值得等待的呢！...
2022年10月14日 · 許多想減重的民眾直接食用盒裝嫩豆腐，認為口感不錯，熱量低，且取得方便，食藥署表示，盒裝嫩豆腐為直接食用食品，但腸胃功能較弱者如吃 ...
2024年1月8日 · 雞蛋豆腐別只會乾煎！. 內行人教你做「金沙豆腐」，美味超下飯。. （示意圖／取自photo-ac）. 豆腐營養豐富，是植物食品中含蛋白質比較高的食品 ...
2023年10月15日 · 熱門文章. 豆腐怎麼煎才不會破皮？ 3招煎豆腐零失敗小撇步一次看！ （示意圖／取自photo-ac） 豆腐熱量低，也是很好的蛋白質，是許多人都會在家裡冰箱備著的家常菜，不過，煎豆腐一個不小心，翻面就會整塊碎掉，到底怎麼煎才不會失敗？ 以下整理了煎豆腐的3樣零失敗小技巧，只要在下鍋前多加1物，就能讓豆腐不破皮、黏鍋。 [啟動LINE推播]...
2024年2月15日 · 鹹香的豆腐乳是許多人煮飯、醃肉、配稀飯的愛用調味料之一，日前有網友在臉書發文詢問，「全聯哪個品牌的豆腐乳好吃又不會死鹹？ 」貼文曝光後，網友一面倒推薦1品牌 ，並大讚「回購好幾次了」。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. 全聯哪款豆腐乳最好吃？ 內行人狂推1品牌：回購很多次了....
2020年9月14日 · 人氣. 現正熱映中. 臭豆腐。 （圖／食力foodNext提供） 臭豆腐風味形成關鍵，在於發酵「臭滷水」中的微生物菌叢。 過去傳統臭滷水製法，多是以莧菜梗、高麗菜、竹筍、豆腐、帶殼蝦子、食鹽等食材自然菌落發酵，但此製作法不僅隱含食品衛生疑慮，也有品質不穩問題。 而在食品科技進展下，目前的臭滷水製作已可以透過分離純化的菌種進行培養製作。...
2023年11月9日 · 起家代表作「眠豆腐」床墊以可愛外觀和有趣文案在網路上打出名號，同時針對IKEA和MUJI床架推出客製床墊尺寸，還有「100 晚試睡計畫」讓大家可以 ...
