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2024年4月15日 · 要為剩下四分之一病例負責的,則是人人都必須留意的細菌;由沙門氏菌(salmonella)和大腸桿菌(Escherichia coli)引起的食物中毒,都會帶來非常嚴重的後果。英國每年約有2,500人因沙門桿菌而住院。但一般人不想感染到的是大腸桿菌。
2019年5月29日 · 還是食物中毒? Key Words: 鯖魚科中毒,組胺酸,組織胺,組胺酸脱羧酶,中溫型腐敗菌 28.為什麼吃完奇異果、鳳梨等水果,舌頭、嘴巴會麻麻的,甚至耳朵也會癢癢的,這是食物中毒的症狀嗎?
2021年11月22日 · 對於食物中毒,一般有兩種狀況。 細菌性食物中毒一般是因為食品存放過久,使食物中含有使身體健康受損的某種細菌,如肉毒桿菌等。 而化學性質中毒一般是因為食物搭配問題。
2020年7月15日 · 第五章 專家傳授理想的飲食方式:身體不舒服,可能是某種營養素不足或過量!各個年齡層的飲食需要特別注意什麼?常見症狀該怎麼吃?改善高血壓、骨質疏鬆、動脈硬化等11種症狀的飲食建議。 本書特色
2013年9月9日 · 內容簡介. 毒澱粉、塑化劑、瘦肉精…… 我們究竟還有什麼東西可以吃? 台灣食品安檢第一把交椅,25年「挑食」經驗首度大公開! 當黑心食品以假亂真,法令混沌不清, 守護最重要的健康,只能由我們自己來! 從學習辨別偽食物、遠離化學毒素, 到選擇低碳天然飲食、幫助身體代謝排毒, 跟著台灣第一食品安檢專家, 練就百毒不侵的健康防護罩!
2023年12月28日 · 內容簡介. 掌握「毒」家話題,還原毒害現場! 揪出生活裡的「隱形殺手」,人人都該知道的毒物科學. ★喝下摻有「氰化物」的提神飲料,不但沒有提振精神,還無辜斷送性命…… ★用中藥「珍珠五寶粉」來調理養身,怎知卻愈吃愈無力,甚至雙腳癱軟不起…… ★嘔吐不一定是食物、腸道問題,昏迷也不見得是腦中風,背後真兇其實是「一氧化碳」中毒引起…… 你知道哪些食物、用品含有毒性? 中毒之後又該如何正確處置? 生活中致毒的原因很多, 從吃下的食物、服用的藥物劑量、吸入的空氣、接觸的物品等等, 都有可能因不當輕忽或過量而送命。 潛藏的毒害危機遠超出想像, 輕者可能造成器官傷害,嚴重者甚至可能枉送性命。 從震驚社會的「毒蠻牛飲料」、「中藥鉛中毒」事件,
2016年6月2日 · 緩解食物中毒症狀:白扁豆汁 消暑袪濕:冬瓜荷葉扁豆粥 緩解黴菌性陰道炎:二白湯 輔治婦女帶下:白扁豆茶 蠶豆 亦食亦蔬亦藥之寶 066/067 【健康食療方】 健脾、利濕、消腫:蠶豆瓜皮湯 消除腹脹:韭菜蠶豆炒蛋 健脾利濕:蠶豆燉牛肉 改善腎炎 ...