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  1. 2024年3月28日 · 北市「寶林茶室」爆發食物中毒,已釀2死、5病危,很多民眾關心究竟食物中毒會有哪些症狀?. 食物放進冰箱就能保鮮了嗎?. 出現什麼樣的情況 ...

  2. 2024年4月11日 · 王品集團旗下韓式料理「初瓦」與和牛麻辣鍋「嚮辣」日前爆食物中毒事件,目前已超過百人用餐後不適,疾管署初步認定是諾羅病毒為元凶。. 王 ...

  3. 2023年12月17日 · 那該如何處理帶血水的生肉呢? 顏宗海表示,準備一只裝有冷水的鍋子,將生肉置入水中,以浸泡代替沖水,就能達到清除血水的目的。

  4. 2024年3月28日 · 防食物中毒 醫教1招避免細菌暴長 還讓血糖更穩定. 減重醫師蕭捷健分享1招,可以在保持食物安全的同時,還能讓血糖更穩定。. (示意圖 ...

  5. 2024年6月6日 · 例如許多人愛吃涼拌菜,其中就暗藏中毒風險,日本曾爆發450多人吃市集上涼拌小黃瓜集體食物中毒 ,中國一位老人家因隔夜涼拌黃瓜引發感染 ...

  6. 2024年3月29日 · 食物中毒高峰期快到 林杰樑團隊列10大保鮮原則. 林杰樑團隊表示,每年5至10月是食物中毒的高峰期,提醒民眾注意保存食物10大原則。. (圖 ...

  7. 2024年4月10日 · 藍營立委王育敏則質疑,現行衛福部食藥署對於「疑似食品中毒事件處理要點」,規範中毒人數要達到50人,才會介入調查或是勒令停業,請問50人怎麼訂的? 外界檢討寶林案時,都認為北市規定6人才停業太寬鬆,那50人不就更寬鬆? 薛瑞元坦言,假設一家餐廳一桌10人,10人都中毒就可以符合要件停業,但若餐廳規模一桌6人,5個人吃了中毒,就不用停業,但餐廳做的事情是一樣的,會產生公平性問題。...

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