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其實，對付過敏還有一個超級法寶，是最厲害的，不需要吃中藥、針灸，也不用吃營養補充品，只要你願意配合的話，幾天之內，過敏症狀一定會得到改善，那就是清水斷食。 所謂的清水斷食，就是不吃所有的食物，只喝水。 因為慢性食物過敏正是所有過敏疾病的大本營，因此當我們在過敏發作時，如果停止進食，那麼腸胃道就會淨空。 腸道裡面沒有食物，慢性食物過敏的亂象就會慢慢消退。 肚子裡面清爽了，體表的過敏症狀也會跟著消退，於是過敏就奇蹟式的康復了。 另外，當我們停止進食之後，大腦意識到沒有食物進來，人體不能沒有熱量來源，因此為了「求生」，為了「節約能源」，大腦就會命令身體，將許多浪費能量、不必要的活動停止。
經調查發現台灣每14個人中，就有一人有食物過敏的經驗，最常見的過敏原就是蝦、蟹、蛋、奶、花生、芒果及奇異果..等。 狗、貓、鳥類等寵物： 這些寵物本身皮垢或分泌物都是強烈的過敏原。 花粉： 因花粉過敏引起導致過敏性鼻炎或結膜炎（花粉熱）。
聯安預防醫學機構聯安診所院長鄭乃源笑說，自己就是很典型的慢性食物過敏的案例，從小就有鼻子過敏，自認為對冷空氣過敏，冬天最容易發作，經常打噴嚏、鼻塞、流鼻水、咳嗽、有痰、不時出現清喉嚨的聲音，這種種類似感冒的症狀，使得朋友常以為
何一成說明，食物過敏又有急性和慢性之分，急性過敏是由E免疫球蛋白(IgE)所造成，通常在幾分鐘內就會開始出現症狀；而慢性過敏則是由過敏細胞所致，一般情況下，在24小時以後才會開始出現症狀；針對食物過敏的處理原則，輕度過敏每4天才食用過敏食物一
取材自：http://www.ttv.com.tw/lohas/green11405.htm生活醫館-抽血，揪出過敏的食物找出替代食物，讓營養更均衡聯安預防醫學機構聯安診所院長鄭乃源笑說，自己就是很典型的慢性食物過敏的案例，從小就有鼻子過敏，自認為對冷空氣過敏，冬天最容易發作
2010年5月29日 · 焗烤、濃湯、可可飲品、含奶油的食物、肉汁及一些醬汁......等等，族繁不及備載。 ‧海帶的隱藏來源：海帶醬、海帶粉、昆布醬油、日式高湯。 ‧綠豆的隱藏來源：八寶粥、綠豆糕、冬粉。 ‧花生的隱藏來源：貢糖、八寶湯、潤餅、割包、豬血糕、麻糬、市售米漿。 ‧小麥的隱藏來源：麵包、包子、饅頭、麵條、義大利麵。 ‧黃豆的隱藏來源：含豆腐、豆漿、豆花、豆乾、豆奶等。 ‧菠菜：草酸會跟鈣結合，形成難以吸收的草酸鈣。 ‧鹽、糖：調味料會刺激寶寶的味蕾，不宜在週歲前食用。 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
許多類型的食物都可能是過敏原，但是某些食物比其他食物更容易引發過敏反應。根據FARE的說法，以下8種食物佔所有食物過敏的90％： 1.牛奶 2.蛋 3.花生 4.魚 5.貝類 6.堅果，如腰果或核桃 7.小麥 8.黃豆 食物過敏的症狀 食物過敏的症狀可能從輕到重。
