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蛋白質高的食物有哪些?
蛋白質數量是什麼?
每天吃多少蛋白質?
什麼是優質蛋白質十佳食物?
2022年8月15日 · 聽健康. 00:00 / 00:00. 有關食物的蛋白質含量誰高、誰低的答案之前，我們要先來學一下食物分類。 因為營養學將食物依照主要營養素的不同分為六大類，所以只要懂得食物分類，就可大略掌握食物的主要營養，在需要特別留意某營養素（如蛋白質、醣類或脂肪等）的攝取時，懂得該挑選那一類食物。 解碼食物分類～六大類食物及其主要營養素！...
2020年6月25日 · 1、雞蛋. 雞蛋中的營養素含量豐富，是營養價值很高的食物。 雞蛋蛋白質含量在13%左右，氨基酸組成與人體需要非常接近，通常可作為氨基酸評價的參考蛋白。 雞蛋含有的維生素種類齊全，礦物質如鈣、磷、鐵、鋅、硒等的含量也很豐富。 建議健康人每日吃一個雞蛋，蛋白蛋黃都要吃。 2、 牛奶....
2020年4月25日 · 符合 每日最低需求的蛋白質量，大約是每天每公斤體重吃0.8公克的蛋白質 。 也就是一位50公斤的人，每天至少吃50*0.8等於40克的蛋白質。 一位60公斤的人，每天至少吃60*0.8等於48克的蛋白質。 70公斤的人至少吃56克；80公斤的人至少吃64克。 然而每天每公斤體重吃0.8克蛋白質的吃法，是指活動量不高的人，而不是只能吃這樣的量。...
2019年2月13日 · 1.奶製品. 尤其是低脂奶製品可降低 血尿 酸水平，減少痛風的發病率。 2.豆類. 並非痛風患者的禁忌，豆製品（如豆腐腦、豆腐、豆漿等）可彌補限制紅肉攝入帶來的蛋白質攝入減少，還可降低冠心病的發病風險。 3. 蔬菜. 近年多項研究表明進食富含普林的蔬菜並不增加血尿酸水平及痛風的發病率，進食大量的蔬菜可鹼化尿液有利於尿酸排泄，從而降低血尿酸水平。 4.新鮮水果....
2023年5月31日 · 1.菲力牛排. ．熱量：184kcal. ．碳水化合物：0.1. ．蛋白質：20.6. ．脂肪：10.7. 2.溏心蛋. ．熱量：175kcal. ．碳水化合物：3.8. ．蛋白質：14.3. ．脂肪：11.5. 3.棒棒腿. ．熱量：151kcal. ．碳水化合物：0. ．蛋白質：18.9. ．脂肪：7.8. 4.香魚. ．熱量：147kcal. ．碳水化合物：0....
2024年3月5日 · 聽健康. 00:00 / 00:00. 你可能知道蛋白質、碳水化合物、脂肪、膳食纖維是營養飲食的基本組成部分，但其中一個可能比你意識到的更重要，尤其是當你變老時。 《美國臨床營養學期刊》 一項研究表明，蛋白質可能是健康老化的關鍵。 大多數人都知道蛋白質的重要性，但一天該吃多少的量才足夠？ 蛋白質攝取過多會對健康有影響嗎？ 需要靠乳清蛋白補充蛋白質嗎？...
2021年11月28日 · 相對的，植物性蛋白質則是指 黃豆 、榖類及蔬菜等所含有的蛋白質。 雖然大家可能會認為脂質似乎較少的植物性蛋白質比較好，但其實不能這樣一概而論。 事實上，動物性蛋白質的胺基酸評分比較高喔。 請大家記得，動物性蛋白質的胺基酸評分約有一百左右喔。 另外，黃豆中含量豐富的「離胺酸」，在白米中的含量較少；而黃豆中含量較少的「含硫胺基酸」，在白米中則含量豐富。...
