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2023年12月18日 · 肌不可失 蛋白質應分三餐吃足夠. 營養師建議長者每餐食用2到3份蛋白質食物，每份約等於37.5公克的魚肉。. 圖／王家瑜攝. 【中國時報 王家瑜】40歲後，肌肉量會每十年下降8％，到了70歲後流失速度加劇，每十年下降高達15％。. 肌少症不僅降低行動能力 ...
2019年6月12日 · 林俐岑營養師詳述米中的蛋白質成分 (亦即米蛋白)，與身體生理機能調節之關聯性。. 圖:林俐岑營養師本人提供. 什麼是米蛋白呢？. 對於米蛋白這個名詞你可能還是第一次聽過，但對於日常食用的「米」你應該不陌生！. 台灣更是米食文化深厚的國家 ...
2021年1月28日 · 研究團隊成員、中醫大教授王紹椿及副教授陳曄表示，蔬菜、香蕉及葡萄、紅莓、油桃、紅酒內都有單寧酸，其實單寧酸除了抑制新冠病毒活性，近期也被證實有抗發炎的效果，能抑制癌細胞代謝、增生與轉移。
2022年8月10日 · 建議可吃中小型魚類，例如：鮭魚，因為鮭魚也是洄游性魚類，體型中型，亦可以攝取優質蛋白質與Omega-3不飽和脂肪酸，可抗發炎；此外鯖魚也是好選擇。 2.中草藥不亂吃來路不明的中草藥，目前90％的中草藥來自大陸，務必要注意重金屬的含量，檢測合格、無重金屬殘量，才能服用。 此外，患者若服用西藥，不要和中藥混著吃，服用前應詢問藥師，西藥作用的時間多久，會不會影響中藥。 另外，腎臟主要功能就是代謝，會製造尿液排出廢物，中西藥都是藉由肝腎代謝，若不常喝水，降低了尿液量及次數，會讓毒素停留在體內，所以一般人一定要多喝水（一天建議水量為體重X30ml），還不需限水的第1～3期慢性腎友，水分務必足夠，身體代謝才會好。
2024年5月11日 · 因為過去的腸胃科醫師有建議脹氣要少吃高纖維跟蛋白質等易產氣食物，所以她幾乎只敢吃澱粉食物。 但發現吃麵包一樣產氣嚴重，到最後肌肉流失嚴重，但又不知道到底該吃什麼，因此來門診求助。
2020年8月11日 · 吃魚、肉、蛋等蛋白質食物. 喝湯、吃蔬菜後，通腸已經可以達到半飽，這時再吃高蛋白質食物，就會開始分泌胃酸，消化蛋白質後，再吃碳水化合物，可防止血液中的能量如洪水般襲來，但建議以蒸、燉、滷的方式烹調高蛋白質食物。 吃米飯. 最後吃米飯可延緩血糖上升，而且也不會吃太多，若能把白米飯換成五榖飯或糙米飯更好。 陳建輝提醒，想要健康瘦身，澱粉的攝取不能省略，否則破壞了血糖平衡，身體會更容易產生飢餓感。 水果. 飯後血糖高的糖尿病患者，特別是飯後血糖值高於180mg/dl的人，不宜在飯後馬上吃水果。 因為水果屬單醣類食物，而且甜度高，若空腹吃水果，很容易使血糖上升，刺激胰島素分泌，不利於瘦身。 由於水果極易被吸收，如果餐後吃，在胃中停留時間過長，反而容易造成腹脹、腹瀉或便秘，導致消化功能紊亂。
2023年2月27日 · 吃蛋白質的食物有一個很棒的好處，就是熱食效應高，即食物在身體裡消化吸收作工所需的能量，因此吃蛋白不容易胖，還會幫助燃燒更多熱量。 基本每日所需簡單來算就是每公斤體重需要一克蛋白質，如60公斤的人，每天基本需求則需要60克蛋白質。
