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2024年5月17日 · 要增加蛋白質的攝取量,不只有肉類、蛋類、豆腐等選項,在日常攝取的蔬菜中,也藏有許多高蛋白神助手! 像是:經典卡通大力水手最愛吃的菠菜,每100克便有著2.9克的蛋白質含量;花椰菜和高麗菜也分別有著1.3克、1.9克的蛋白質含量;其中羽衣甘藍更藏有4.3克,是蔬菜屆的超級高蛋白食物呢! 延伸閱讀:「綜合維他命」到底怎麼吃? 怎麼挑?...
2024年1月22日 · 專家揭3大NG食物 吃錯恐增內臟脂肪. 吃到對的蛋白質,不但可以增肌,也能維持細胞的健康,不過營養師高敏敏就表示,若吃到錯的蛋白質,反而會 ...
營養師趙函穎:「吃錯食物補充像是豬排蛋堡,還有水煎包等等,這些雖然是含有蛋白質的食物,但是也有過量的油脂跟澱粉,第二個NG的問題是吃錯順序,建議大家以豆、魚、蛋、肉的順序來補充蛋白質,第三個NG的問題是所謂的吃錯時間,把握早餐是補充蛋白質的黃金時期。 早餐是攝取蛋白質黃金時段,而面對食物的多樣化,豆類製品成為選擇之一。...
2024年2月2日 · 綠豆芽富含膳食纖維及維生素C。 (圖/資料照) 腎臟科醫師洪永祥在《健康好生活》節目中表示,豆類發芽過程中會分解成小分子的胺基酸,澱粉也會分解為更小的醣類,「它在發芽的過程中,把它整個所有的那些營養素都變得更適合人體吸收。 」此外,洪永祥也提到,它在分解的過程中會產生酵素,對人體分解這些營養素也有幫助。...
TVBS新聞網. 減肥多吃「蛋白質」? 醫警告:攝取過量恐血管硬化 安全比例曝光. 故事作者: TVBS新聞. • 2 週....
2023年12月14日 · 慢性腎臟病病友在腎功能衰退到洗腎前,會使用低蛋白飲食來延緩腎功能惡化,但開始透析後,飲食建議會轉為高蛋白飲食,因為腎友每次的透析都會流失蛋白質,所以建議每日每公斤體重攝取1.2~1.5公克的蛋白質。 慢性腎臟病(未透析)病人與透析(洗腎)病人,飲食蛋白質需求差異。 創意市集出版提供. 我們依照2012全國腎臟聯合會(Kidney...
2023年10月24日 · 我們不一樣! 認識豆豆家族「營養潛規則」 在現代盛行「優質蛋白質」健康風潮下,尤其堪稱是超級食物的黃豆、黑豆及毛豆 ,既有蛋白質,且零膽固醇,很受歡迎。 但光是紅豆綠豆、黃豆黑豆、青毛豆,乍看都是圓圓滾滾的豆子,實際上每種豆所含的營養比例卻完全不同。 豆類家族大致上可區分為以下4種類型: 豆類家族大致上可區分為4種類型 © 由...