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2020年8月10日 · 減肥餐單或健康飲食常建議大眾多吸收優質的蛋白質，需增強肌肉、要纖體瘦身或素食群組更可能講究於高蛋白飲食。你可了解日常食物中蘊藏的蛋白質含
2021年8月7日 · 台灣營養師高敏敏公開「植物性蛋白質含量排行榜」，其中毛豆、黑豆、南瓜籽，富含的植物性蛋白質最高。 植物性蛋白質含量排行榜（按圖👇👇👇） + 12. 高敏敏指出，植物性蛋白質含量排行榜中，前3名黑豆、黃豆及南瓜籽，每100克的蛋白質含量分別為37克、35.6克及30.4克；也就是說，「豆豆家族」中的毛豆、黑豆、黃豆，都是不錯的植物性蛋白質來源。 而南瓜籽、花生屬於油脂類，食用時要注意分量，每天勿超過一小把，尤其花生的油脂每100克，就有將近一半都是脂肪。 高敏敏強調，植物性蛋白質的脂肪、膽固醇更低，且膳食纖維、植化素更加豐富，每天食用部分植物性蛋白質，取代動物性蛋白質，可以讓身體更健康，還能降低死亡率。 每天需要吃多少蛋白質？
2022年12月5日 · 台灣營養師彭逸珊在社交平台上分享10種食材，其中的蛋白質豐富，而且熱量低。以每100克含量來看，蛋白質最高的前3名分別有雞胸肉、蝦及三文魚。雞蛋一隻約重50克，蛋白質含量約7克，在營養學上計算視為1份蛋白質。
2023年10月2日 · 陳冠蓉舉例，杏仁果、亞麻仁籽、南瓜籽的蛋白質含量頗高，適量攝取也能提供蛋白質，建議每天攝取30克堅果種子類，對健康好處多，但腎功能衰竭、對堅果過敏者不建議攝取。
2022年9月2日 · 蛋白質7大好處. 1. 修復細胞：有助回復精神及體力。 2. 促進新陳代謝：酶可幫助消化、產生並儲存能量。 3. 降血糖：有助保持胰島素，穩定血糖，更可剌激人體生長，改善尿頻。 4. 護膚強骨骼：幫助細胞和組織製造各種蛋白、改善皮膚、指甲、頭髮、骨骼、肌肉和各器官的硬度、韌度和彈性。 5. 助防癌：維持血液和體液中的酸鹼（pH）值，使細胞如白蛋白（Albumin）和球蛋白（Globulin）可以正常運作，有助抑制癌細胞生長。 6. 增強抵抗力：有助形成免疫球蛋白或抗體，保護身體免受細菌和病毒侵害，作出抵抗反應，增強抵抗力。 7. 提供能量：轉運蛋白將營養如維他命、礦物質、葡萄糖和氧氣等帶入血液和進入細胞，令身體器官吸收養分，提供能量及熱量儲備。 你每日需要多少蛋白質？
2020年1月29日 · 製造肌肉的原材料是蛋白質，膳食中保持高蛋白非常重要。 （VCG） 按圖可多參考常見的15種食物中的蛋白質含量（每份動物性蛋白質約7克）︰. + 10. 參考資料︰ Healthline Protein / Healthline Lose Weight. Omicron｜新冠肺炎第五波失控 中醫10種益肺食物增強體質治未病 Omicron｜補肺益氣健脾治未病 中醫推介6款湯水食譜強體質防感染 【氣炸鍋懶人包】何時用油？ 溫度如何掌握？ 清洗與保養8大建議 【增肌食物】結實肌肉強飽腹提升代謝 26種不可不知優質增肌食物 【鼠年愛情塔羅】單身久未拍拖 揀最想吃的新年食品看脫單機會 【蝦冷知識】蝦頭變黑唔新鮮？ 食用安全成疑 蝦膏原來是...... 01教煮. 飲食減肥. 瘦身減肥. 減肥貼士.
2019年9月22日 · 蛋白質能促進人體發育，製造和修補身體組織，有助肌肉發展和成長；也是製造身體酵素、荷爾蒙、抗體等要素，可促進新陳代謝，增強免疫系統；提供人體需要的能量，每1克蛋白質能提供4千卡。 成年人每天應攝取每公斤體重約0.8克的蛋白質。 以一個體重50公斤的成年人為例，應攝取大約40克的蛋白質，即約5至6兩肉類。 （Travis Yewell@Unsplash） 太空人不吃多鈉及多糖食物的原因是因為在無重力狀態下，體液流動的方式會和平常不同，身體臉部及四肢會因為體液流動而腫脹起來，更有機會造成鼻塞。 所以太空餐會降低了鈉的量，以防因攝取高量的鹽，而造成身體水分滯留及其他健康問題。 在太空餐中不會發現加工食品、麵包及穀物類食物。 當然在地球的我們也要避免高納高糖的食物。
